今年9月,習近平總書記在河南考察時走入信陽新縣鄉(xiāng)村民宿,與民宿業(yè)主親切交流,大大振奮了河南發(fā)展鄉(xiāng)村民宿的信心。放眼中原大地,政府積極引導,吸引大量資本、品牌、人才等相繼聚攏,一家家民宿喚醒了沉睡的鄉(xiāng)村,成為鄉(xiāng)村振興的重要引擎。
就地取材,不搞大拆大建
鶴壁市淇縣涼水泉村是個不足百人的村子,村里人祖祖輩輩深居大山。自2017年起,河南中旅集團在這里引入民宿設(shè)計理念,整村打造高端民宿,發(fā)展石光院子、花田木屋、星空果嶺等5種風格的民宿酒店,并配備了牛棚咖啡、羊圈西餐廳、妙音臺文化廣場、石光書畫院、紅酒窖等周邊設(shè)施。
“這里咖啡館、西餐廳的前身是村民的牛棚、羊圈,沒有動里面的一磚一瓦,就連牲口吃飼料的石槽也就地利用接上自來水管,成了洗手臺。村民們的石頭墻被全部保留,房前屋后沒有砍掉一棵樹木,全部修舊如舊!币幻袼薰ぷ魅藛T告訴記者,“涼水泉村是建檔立卡貧困村,貧困人口35戶67人。隨著項目推進,農(nóng)民脫了貧。”
在河南農(nóng)村,靠民宿的力量,一個個農(nóng)村正悄然改變。濟源市剛剛開業(yè)的民宿群“小有洞天”,把農(nóng)耕文明移植到民宿產(chǎn)業(yè)中去,使原始村落的脈絡(luò)得以保護。信陽市新縣田鋪大塆原為破舊土坯墻體、斜頂瓦房的建筑形式,2015年,田鋪大塆三色農(nóng)耕園藝合作社與上海蔓鄉(xiāng)旅游投資管理有限公司深度合作,把500多間老房子提升包裝,翻新的士多店、串門碰瓷商鋪、花音時代咖啡館等20余家創(chuàng)意小店興起,人們在這里可以享受悠然自得的鄉(xiāng)村時光,追憶美好歲月。
除此之外,孟州莫溝民宿群、濟源思禮鎮(zhèn)老兵工民宿客棧、修武云臺山云上院子、信陽郝堂花間驛、林州桃花谷聽山水舍和鞏義涉村石居部落等10余家民宿集群,成為有地域特色、家鄉(xiāng)情懷的精品民宿代表。這些蓬勃發(fā)展的民宿傳承了鄉(xiāng)風文明,沒有大拆大建,全部就地取材、綜合利用,用創(chuàng)意的金點子讓老房子、古村落煥發(fā)生機活力。
民宿建設(shè)挺進“三山”
9月27日,在河南省旅游協(xié)會民宿與精品酒店分會、王屋山民宿學院成立大會上,河南省文化和旅游廳廳長姜繼鼎表示,作為民宿從業(yè)者,要立愚公移山志,讓河南民宿放光彩。他認為,河南旅游最大的潛力和爆發(fā)點在鄉(xiāng)村,全域旅游最大的支撐就是鄉(xiāng)村旅游,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展水平?jīng)Q定著河南旅游的整體發(fā)展水平。按照這個邏輯,河南鄉(xiāng)村旅游的突破點就是鄉(xiāng)村民宿。
河南鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展如火如荼,各地十分重視,形成了民宿界的“河南現(xiàn)象”。2019年3月,河南啟動了聲勢很大的“民宿發(fā)展進三山”(太行山、伏牛山、大別山)活動。截至目前,已經(jīng)組織開展了12個批次25個縣(市)的民宿走進縣(村)活動,邀請國內(nèi)200多位知名的民宿品牌經(jīng)營者、創(chuàng)始人走進民宿發(fā)展重點縣。
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,目前河南省民宿房源數(shù)量同比增長120%,訂單量同比增長150%,今年國慶期間,河南省民宿預訂量同比增長80%。
除了政府重視、供需兩旺的發(fā)展優(yōu)勢,河南還強化與線上營銷平臺合作,包括與抖音合作推出一批網(wǎng)紅鄉(xiāng)村,與途家合作上線更多河南鄉(xiāng)村民宿,幫助河南完成梳理民宿底層數(shù)據(jù)、建立民宿標桿項目等。
今年以來,河南省文化和旅游廳確定了“生態(tài)旅游抓三山,三山旅游抓民宿,民宿引領(lǐng)大發(fā)展”的發(fā)展思路,選擇30個重點縣、100個鄉(xiāng)村,新運營100個民宿品牌,以民宿發(fā)展走進盧氏縣、嵩縣為開端,在河南26個縣組織了民宿投資專場,成效顯著。
改革創(chuàng)新求突圍
洛陽市欒川縣重渡溝景區(qū)是全國有名的鄉(xiāng)村民宿集結(jié)地,今年7月,村民趙玉波通過貸款投資300萬元,在自家宅基地上建造了14間民宿!懊块g房子一天水電、布草等成本就得100多元,還需要有星級酒店工作經(jīng)驗的人來服務。好不容易培訓好了,一到淡季人家就容易離職!碧崞饚讉月的經(jīng)營感受,這位年輕的民宿經(jīng)營者有點頭疼。
鄉(xiāng)村民宿淡旺季特點十分明顯,一到冬天,基本沒有生意,每月貸款利息負擔又重,容易還不起貸款,風險越來越大。記者在采訪中了解到,重渡溝景區(qū)很多民宿經(jīng)營者存在跟趙玉波一樣的困惑與風險。
如何讓鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營有可持續(xù)收入來源?中國旅游協(xié)會民宿客棧與精品酒店分會會長張曉軍表示,鄉(xiāng)村民宿就是游客在鄉(xiāng)村享受的小而美的旅游產(chǎn)品,除了住宿收入外,疊加餐飲、文創(chuàng),尤其是把當?shù)赝撂禺a(chǎn)、手工藝品變成文創(chuàng)商品,有望取得很好的效益。他介紹,目前民宿主題經(jīng)營分化明顯,有的成為研學民宿,有的是培訓民宿,還有養(yǎng)生親子民宿等,主題化服務、多元化經(jīng)營的格局會給民宿經(jīng)營帶來新思路。
除了經(jīng)營風險以外,民宿合法化問題也十分突出!半S著證照分離等改革力度加大,很多證件將被取消!睆垥攒娬f。
業(yè)界還提出鄉(xiāng)村民宿存在的諸多問題,如過分依賴景區(qū)、同質(zhì)化嚴重等。有專家認為,民宿作為“小美輕”的文旅產(chǎn)品,是一種載體、一個平臺,讓鄉(xiāng)村文化載入其中、混業(yè)態(tài)經(jīng)營融合發(fā)展,需要加大改革力度、創(chuàng)新突圍。