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端午節(jié)吃粽子和賽龍舟的傳統(tǒng)習(xí)俗溯源與傳承發(fā)展

2020年06月21日 13:56    來源:南丹縣委組織部   

  端午節(jié)是中國民間十分盛行的民俗大節(jié),也是中國首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日。過端午節(jié),是我國兩千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣。它起源于中國古代,日期是每年的農(nóng)歷五月初五,最初是夏季驅(qū)離瘟神和祭龍的節(jié)日,后來人們將端午節(jié)作為紀(jì)念愛國詩人屈原的節(jié)日,也有紀(jì)念伍子胥、曹娥及介子推的說法。雖說法很多,但以紀(jì)念屈原最為流行,也影響最深最廣,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳香”。

  據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣,他倡導(dǎo)舉賢授能、富國強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對,屈原遭讒去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。屈原在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》《天問》《九歌》等不朽詩篇。公元前278年,秦軍攻破楚國京都,屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是他始終不忍舍棄自己的祖國,于五月初五,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

  傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身,有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備好的包團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚、蝦、蟹等吃飽了,就不會去咬屈原的身體了。人們見后紛紛仿效,一位醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈原,后來怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。從此,每年五月初五的屈原投江殉難日,楚國人民都到江上劃龍舟、投粽子,以此來紀(jì)念愛國詩人。端午節(jié)吃粽子、賽龍舟的習(xí)俗就這樣流傳了下來。

  是的,端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為了一個(gè)特定的節(jié)日習(xí)俗,無論南方和北方的老百姓,都會在這個(gè)節(jié)日包粽子、吃粽子。至于粽子,也因時(shí)空不同而不同。古代的粽子,從詩人的筆下可見一斑。唐代元稹的“彩縷碧筠粽,香粳白玉團(tuán)”,寫出了粽子的味道和形式;唐代溫庭筠的“盤斗九子粽,甌擎玉云漿”,描繪了粽子的大小和質(zhì)量;而唐代鄭谷的“渚鬧漁歌響,風(fēng)動角粽香”,就表明了粽子在那時(shí)已成為民間過端午節(jié)的普及食品。如今,吃粽子首先是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原;其次吃粽子也變成了團(tuán)聚的象征;它還有一層寓意就是“求子”,粽子有諧音“中子”的意思,寓意人丁興旺;端午節(jié)天氣較熱,容易出現(xiàn)苦夏消瘦的現(xiàn)象,吃粽子也是為了身體機(jī)能的調(diào)節(jié)。

  吃粽子,不得不說包粽子。包粽子是很多家庭主婦的拿手活。母親是個(gè)包粽子的能手,聽她說,包粽子的過程其實(shí)很簡單,先要選好上等的糯米,然后放到清水里泡上半天一夜,等到糯米被泡得白白胖胖的,再用煮過的葦葉包成三角形或四角形的粽子。粽子的餡隨著生活條件的提高和各人的喜愛,有牛肉的、豬肉的、紅棗的、蓮子的、綠豆的、花生的、板栗的等等,想吃什么就包什么。煮粽子也很講究,先是大火,水滾鍋沿周圍冒出熱氣后改用小火慢煮。吃粽子要像欣賞一件精美絕倫的藝術(shù)品一樣,輕輕剝開葦葉,這時(shí),糯米的香味、葦葉的香味撲鼻而來,然后慢慢品嘗,細(xì)細(xì)地咀嚼。那粽子的飄香,只能意味不可言傳。有的還蘸上白糖、有的還品酒相送,難怪古人有首詩寫道:“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,撒白糖。小酒一杯暖洋洋,神仙的日子我來享�!笔前。磕甓宋玺兆语h香時(shí),人們總會在粽子的香氣中陶醉,在古詩民謠中陶醉。

  端午節(jié)最熱鬧的算是看龍舟賽了。在河邊長大的我,對觀看龍舟比賽情有獨(dú)鐘,每到端午節(jié)有龍舟比賽時(shí),我就和朋友們早早來到河邊,等待看龍舟比賽。只見河兩岸人山人海,人聲鼎沸。參加比賽的一條條精美的龍舟停泊在江邊,龍舟一般是狹長、細(xì)窄的,它的龍頭栩栩如生,龍尾像蟒蛇的尾巴和獅子的尾巴融合在一起,從遠(yuǎn)處看,就像幾條蛟龍?jiān)谒嫔险b待發(fā)。每一條龍舟上賽手的衣服樣式整齊,顏色鮮艷,只是顏色不同,有的紅色、有的黃色、有的藍(lán)色、有的紫色……真是絢麗多彩,好看極了。當(dāng)發(fā)令槍響后,龍舟就像離弦箭一樣沖破而出,頓時(shí)吶喊聲、鑼鼓聲,聲聲交匯,震耳欲聾,好不熱鬧。岸邊的觀眾不停地為賽手們鼓勁加油,吶喊助威,賽手們在船頭鼓手有節(jié)奏的敲擊中,個(gè)個(gè)使出渾身解數(shù),齊心協(xié)力,步調(diào)一致,奮力揮槳。龍舟劈波斬浪,奮勇前進(jìn),江面上出現(xiàn)你追我趕、爭先恐后、一浪高過一浪的熱潮。最后,只有一條龍舟突破重圍,沖到終點(diǎn),勇奪桂冠,其余龍舟也隨后沖線。江面再一次響起驚天動地的吶喊聲和鑼鼓聲,真是激動人心,精彩紛呈。是啊,龍舟競賽,給了我們很好的啟示,要想成功,必須頑強(qiáng)拼搏,積極向上,奮勇前進(jìn)。

  端午節(jié)已成為我國首個(gè)入選世界非遺的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)留下的優(yōu)秀傳統(tǒng)和習(xí)俗,必將得到后人的傳承和發(fā)展,必將在中華文化發(fā)展史上留下濃墨重彩的一筆�!。堃�

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(責(zé)任編輯: 李冬陽 )

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