離中秋節(jié)還有不到一個(gè)月,在厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)氛圍下,近幾年月餅豪華包裝、鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象少了很多,月餅正在向口味創(chuàng)“餡”、好吃不貴的本源回歸。
月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品,但它又不是單純的食品,還附載了深厚的文化內(nèi)涵。月餅創(chuàng)新的落腳點(diǎn),絕不是在包裝上花樣翻新,而是在口味上與時(shí)俱進(jìn)。一方面,月餅口味要向營養(yǎng)健康方向求變求新,另一方面,月餅外觀設(shè)計(jì)要向文創(chuàng)食品方向精益求精。營養(yǎng)健康符合現(xiàn)代人生活方式,文創(chuàng)食品意在弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日文化。兩者結(jié)合,既能使月餅從節(jié)日特色食品向日常大眾化食品轉(zhuǎn)變,成為老少皆宜的健康食品,也能讓月餅附載的文化內(nèi)涵普及化,將傳統(tǒng)文化不斷發(fā)揚(yáng)光大。
月餅代表團(tuán)圓和收獲,蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn),是傳統(tǒng)中秋的文化符號(hào)。也正因此,月餅的價(jià)值不在于外表包裝的豪華精美,而在于我們?cè)鯓雍亲o(hù)、傳承、弘揚(yáng)月餅附載的中秋文化。在信息技術(shù)迅猛發(fā)展的今天,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)普及,一部智能手機(jī)在手可“觸達(dá)天下”,距離不再是阻礙人們交流的主要障礙,但再快捷的信息觸達(dá),也無法替代親人間相聚團(tuán)圓的深情厚誼。
誠然,在社會(huì)流動(dòng)加快的今天,在外打拼的人們難以天天陪伴在家里老人跟前,但只要我們堅(jiān)守內(nèi)心那份真情真愛,即便難以;丶铱纯,也能找到合適的表達(dá)方式,給親人送上濃濃的中秋祝福。
吃月餅,過中秋。吃的是對(duì)美好生活的寄托和向往,過的是對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)同和堅(jiān)守。包裝是外在面子,文化是內(nèi)在里子,月餅不需要豪華包裝撐“面子”,中秋更不需要過度包裝湊熱鬧,讓月餅回歸健康基點(diǎn)和心意寄托,讓傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大,才是最需要精心呵護(hù)和大力弘揚(yáng)的。
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魏金金
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