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“吃不起的雪糕”要練俘獲回頭客的“內(nèi)功”

2022年04月27日 09:22    來源:工人日報(bào)    劉兵

  近期,氣溫不斷回升,南方部分地區(qū)已經(jīng)入夏,雪糕銷量因此大增。然而最近,關(guān)于雪糕的負(fù)面新聞不時(shí)“上榜”——“當(dāng)代雪糕價(jià)格有多離譜”“不認(rèn)識的雪糕千萬不要輕易拿”“我已經(jīng)吃不起雪糕”,等等。

  據(jù)媒體報(bào)道,價(jià)格不斷攀升的網(wǎng)紅雪糕令很多消費(fèi)者躊躇!斑^去一支雪糕也就三五元錢,現(xiàn)在動輒都是兩位數(shù)起步!辈簧傧M(fèi)者在接受記者采訪時(shí)表達(dá)出不解和不滿。

  網(wǎng)紅雪糕通過獨(dú)特的產(chǎn)品賣點(diǎn),依托網(wǎng)紅宣介、直播帶貨、社交媒體等方式給消費(fèi)者“種草”,刺激消費(fèi)欲望。同時(shí)其自帶的社交屬性和儀式感,俘獲了不少年輕消費(fèi)者。

  然而,過度的營銷炒作,加之不斷攀升的價(jià)格和未見得提高的品質(zhì),令人們不時(shí)對類似產(chǎn)品產(chǎn)生了質(zhì)疑——高端的定價(jià)沒有與之相匹配的品質(zhì);過分精致的外表和包裝頗有買櫝還珠之嫌;部分產(chǎn)品甚至質(zhì)檢中不合格,衛(wèi)生堪憂……

  從長期來看,網(wǎng)紅產(chǎn)品面臨商業(yè)可持續(xù)的挑戰(zhàn)。分析人士指出,很多網(wǎng)紅品牌沒能“活過”一個(gè)夏天,網(wǎng)紅并不意味著長期暢銷。如何變網(wǎng)紅為長紅,強(qiáng)化消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知,是商家應(yīng)該深思的問題。

  網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)作為中國互聯(lián)網(wǎng)的標(biāo)簽之一,催生出萬億流量市場,奶茶、糕點(diǎn)、小吃等各種網(wǎng)紅產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。這些網(wǎng)紅產(chǎn)品通過在社交媒體上聚集人氣、塑造形象,依托龐大的粉絲群體進(jìn)行定向營銷,進(jìn)而將流量轉(zhuǎn)化為購買力。

  然而,當(dāng)消費(fèi)者的新鮮感達(dá)到閾值后,這些產(chǎn)品還能有吸引力嗎?

  事實(shí)上,不少網(wǎng)紅產(chǎn)品在過分追求流量的背景下,往往忽視了其自身的品質(zhì)和服務(wù)。一些所謂網(wǎng)紅產(chǎn)品,其實(shí)是通過打擦邊球的夸大宣傳和弄虛作假打造的,線上雇人刷“贊”、線下雇人排隊(duì),都是常見的套路。

  消費(fèi)者固然可能因?yàn)橐粫r(shí)的新奇感購買某款產(chǎn)品,但其最終看重的還是產(chǎn)品與服務(wù)的品質(zhì)。營銷作為一種錦上添花,可以在短期內(nèi)幫助商家獲得效益,但其不能作為贏得市場競爭的根本,這也是不少網(wǎng)紅產(chǎn)品紅的快過氣也快的原因。流量運(yùn)營的紅利期過后,網(wǎng)紅產(chǎn)品便極有可能讓消費(fèi)者產(chǎn)生疲憊,消費(fèi)者也將轉(zhuǎn)向?qū)Ξa(chǎn)品真正品質(zhì)的關(guān)注。所以,放松對品質(zhì)的追求,專注走營銷的捷徑,等于是舍本逐末。關(guān)注產(chǎn)品本身,抓好質(zhì)量、修煉內(nèi)功,回歸商業(yè)本質(zhì),一步一個(gè)腳印,才是商家持續(xù)發(fā)展、產(chǎn)品長紅的不變“密碼”,才是贏得消費(fèi)者的長久之計(jì)。

  同時(shí),網(wǎng)紅產(chǎn)品的價(jià)格要合理公道。不少商家希望靠流量收割“韭菜”,這使得很多網(wǎng)紅產(chǎn)品價(jià)格節(jié)節(jié)攀升,遠(yuǎn)高于商品本身的價(jià)值。但當(dāng)消費(fèi)者交過一輪“智商稅”后,其再想收割就變得額外困難。

  網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)承載著人們的美好生活需要,將流量轉(zhuǎn)化為口碑,企業(yè)才能真正贏得消費(fèi)者信任、長期收獲市場份額,從而迎來持續(xù)健康的發(fā)展。我們期待,能有越來越多的商家意識到這一點(diǎn),轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念和方式,為自己迎得更光明的前景,也為公眾貢獻(xiàn)更幸福、豐富的體驗(yàn)。

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(責(zé)任編輯: 魏金金 )

“吃不起的雪糕”要練俘獲回頭客的“內(nèi)功”

2022-04-27 09:22 來源:工人日報(bào)
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