中秋節(jié)吃螃蟹的習(xí)俗由來(lái)已久，俗話(huà)有“西風(fēng)響蟹腳癢”，說(shuō)的就是每年中秋之時(shí)，螃蟹黃滿(mǎn)膏肥，是最佳的品嘗時(shí)機(jī)。古時(shí)漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區(qū)周，擺滿(mǎn)鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮，演出中秋的神話(huà)戲曲�！靶贰迸c“謝”同音，而所謂“中秋月圓人圓”，中秋佳節(jié)在中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中恰好是一個(gè)充滿(mǎn)著濃情厚誼的節(jié)日。游子歸來(lái)、走親訪(fǎng)友、好友小聚、表達(dá)心意……這一個(gè)“謝”字再合適不過(guò)了。