一年一度的北京市食品安全宣傳周6月13日在北京語言大學正式啟動，市政府徐志軍副秘書長宣布宣傳周啟動，市食品藥品安全委員會辦公室、北京語言大學有關領導出席啟動儀式。和往年一樣，北京市食品安全宣傳周活動根據(jù)全國食品安全宣傳周活動方案的統(tǒng)一部署，由市食品藥品安全委員會辦公室聯(lián)合全市31個部門、16個區(qū)同步開展。今年食品安全宣傳周的主題為“尚德守法 共治共享食品安全”，旨在對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及從業(yè)人員廣泛開展公德、法治教育，大力弘揚尚德守法的行業(yè)風氣；向社會公眾廣泛宣傳食品安全知識，增強社會監(jiān)督意識，提高科學素養(yǎng)和維權能力，營造人人關心食品安全的濃厚氛圍。

　　多媒體聯(lián)動，聲勢浩大

　　從6月13日到27日，全市主要廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡等多種媒體將聯(lián)動持續(xù)開展食品安全專題報道，掀起強大宣傳聲勢。一是制作了豐富多彩的食品安全公益宣傳、科普等音視頻資料將在電臺、電視臺、移動電視、戶外以及網(wǎng)絡等媒體上滾動播放，廣泛普及食品安全知識。宣傳科普的內(nèi)容多是我們?nèi)粘４嬉捎谢蟮牡胤�，更貼近生活，符合實際需要。例如，“保健食品五大非法宣傳陷阱”、“保健品不能代替藥品”、“明白的明廚亮灶”等內(nèi)容都與我們?nèi)粘Ｉ�活息息相關。二是選擇收視率、收聽率高的廣播電視時段和節(jié)目前后廣播公益短片，提高普及效率。三是借助“首都食藥”等微博、微信平臺等新興媒體推送食品安全信息以及法律、科普知識，由專家分析解讀公眾食品安全認知誤區(qū)，提升消費者食品安全自我防范意識。

　　交流互動，生動活潑

　　為引導廣大社會公眾積極參與智慧分享和實踐創(chuàng)新，今年的宣傳周活動將更加注重與市民的交流互動。從6月15日開始，市食品藥品安全委員會成員單位將在本市大型社區(qū)、中小學、景區(qū)、工地舉辦多場食品安全科普宣傳活動，向廣大社區(qū)市民宣傳政策法規(guī)、食品安全常識，提高公眾食品安全科學認知水平。

　　今年的“進社區(qū)”活動不但內(nèi)容豐富多彩，活動的形式也更加生動活潑。有宣傳科普知識、有關法律法規(guī)的“社區(qū)宣傳欄”、“科普展板”，有激發(fā)居民參與熱情的科普手冊，更有時下最為流行的“掃一掃”APP競答活動。營養(yǎng)師、食藥監(jiān)管人員將現(xiàn)場解答食品安全問題，破解不實傳言，指導社區(qū)居民如何科學辨識能力。在“進校園”活動中，將開展多場食品安全體驗活動，通過專題講座、主題班會、知識競賽等形式普及食品安全科普知識，引導青少年學生培養(yǎng)良好的食品消費習慣，鼓勵其積極參與食品安全工作。活動期間，還將在多所學校舉辦均衡營養(yǎng)與食品安全培訓班，提升學生營養(yǎng)餐食品安全保障能力和水平。在旅游景點、建筑工地將設立咨詢臺，通過發(fā)放宣傳資料，提供咨詢服務等形式提高觀光游客、建筑工人食品安全意識，防范食物中毒事件。在“公眾開放日”活動中，廣大市民將受邀參觀食品安全檢驗檢測等技術機構，現(xiàn)場觀摩并親身體驗食品安全快速篩查等活動，提高食品安全科學認知水平。

　　特色宣教 全面出彩

　　本次食品安全宣傳周活動涉及從農(nóng)田到餐桌各個環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)、園林綠化、工商、教委、出入境等市食藥安委成員單位全程參與，活動覆蓋農(nóng)田、農(nóng)村、商超、學校、景區(qū)、口岸等各個區(qū)域。各相關單位也將會根據(jù)全市統(tǒng)一部署，按照各自職責舉辦別具特色的宣傳活動。

　　農(nóng)林有關部門將針對消費者廣泛關注的農(nóng)獸藥殘留、動植物生長激素、貯藏保鮮等熱點問題進行科普解讀，為廣大居民釋疑解惑。根據(jù)農(nóng)林生產(chǎn)需要，相關專家還將分赴全市農(nóng)林產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)田間，對生產(chǎn)經(jīng)營者開展農(nóng)林業(yè)標準化生產(chǎn)、農(nóng)獸藥規(guī)范使用、生產(chǎn)記錄檔案、貯藏保鮮、包裝標識等方面的宣傳和指導。食藥監(jiān)部門將對食品行業(yè)從業(yè)人員、尤其是企業(yè)負責人和質(zhì)量安全管理員開展法律法規(guī)、操作規(guī)范、警示教育等宣貫培訓，增強食品安全從業(yè)人員的法制意識、誠信意識。衛(wèi)生部門將食源性疾病致病菌、食品安全與公眾健康等有關內(nèi)容以廣播、電視、報刊、網(wǎng)絡以及微博、微信公眾號等多種形式向廣大市民播發(fā)、推送。工商部門將會詳細解讀《消費者權益保護法》、《食品安全法》、《商標法》、《廣告法》等法律，強化消費者的食品安全維權意識，提高識假辯假和維權能力。糧食部門將同步開展“糧食質(zhì)量安全宣傳日”活動，在公共場所設置咨詢展示臺，現(xiàn)場講解常用糧食質(zhì)量安全辨別小知識，組織“放心糧油”示范企業(yè)展示糧油樣品，普及糧油質(zhì)量安全知識。出入境檢驗檢疫部門將舉辦“出口食品企業(yè)內(nèi)外銷同線同標同質(zhì)”主題宣傳活動，邀請媒體和群眾參觀航空食品加工企業(yè)，引導市民了解進出口食品安全知識。質(zhì)監(jiān)部門將用通俗易懂的方式，向消費者全面解讀什么是食品相關產(chǎn)品，讓市民充分了解食品相關產(chǎn)品與保障食品安全之間的關系。公安部門在活動期間將通過多種方式向廣大市民宣傳近年來打擊食品安全違法犯罪成果，提振公眾消費信心，震懾違法犯罪行為。

　　在宣傳周啟動儀式上，兩位來自社區(qū)的市民代表讓大家眼前一亮，他們分別是被譽為“黑食品偵緝隊”的東城建國門街道志愿者服務隊和大興區(qū)黃村鎮(zhèn)“社區(qū)網(wǎng)格化監(jiān)管員”隊伍。建國門街道志愿者服務隊代表張寧表示，服務隊由社區(qū)群眾、藥店員工、退休醫(yī)生以及人大代表和政協(xié)委員自發(fā)組成，他們平日的工作除了及時向有關部門上報食品安全隱患，還負責向社區(qū)區(qū)民宣傳食品安全知識，現(xiàn)在他們這支隊伍已經(jīng)成為社區(qū)食品安全監(jiān)管的中堅力量。大興區(qū)黃村鎮(zhèn)“社區(qū)網(wǎng)格化監(jiān)管員”隊伍原來只負責轄區(qū)的“環(huán)境整治和社會治安”工作，由于隊員都是本地人，熟悉當?shù)丨h(huán)境、人員，2013年鎮(zhèn)食藥所成立后，他們將食品安全工作也納入村莊社區(qū)網(wǎng)格化管理范疇，他的工作內(nèi)容增加了“食品藥品安全隱患排查”，已然成為食品安全社會共治的重要參與者。