新華網(wǎng)南京6月13日電（王偉） 13日上午,2016年江蘇省暨南京市食品安全宣傳周活動啟動儀式在南京舉行。省委常委、副省長徐鳴出席啟動儀式并講話。

　　徐鳴指出，省委、省政府認(rèn)真貫徹中央決策部署，緊緊圍繞“保安全”這個(gè)中心任務(wù)，強(qiáng)化食品安全工作責(zé)任制，完善食品安全監(jiān)管體系，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)嵭旋R抓共管、標(biāo)本兼治，利用“兩個(gè)創(chuàng)建”抓手推進(jìn)社會共治，全省食品安全形式總體持續(xù)穩(wěn)定向好。但也要清醒地認(rèn)識到，當(dāng)前食品安全工作面臨的形勢依然嚴(yán)峻，食品安全風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期和矛盾凸顯期的基本特征沒有改變，存在問題和潛在隱患仍不可低估。今年是全面建成小康社會決勝階段的開局之年，要小康、先健康，食品安全工作只能加強(qiáng)、不能削弱。我們必須始終把食品安全工作擺在突出位置，以強(qiáng)烈地責(zé)任感和緊迫感把食品安全工作抓緊抓實(shí)，不斷提升人民群眾食品安全滿意度。 

　　徐鳴強(qiáng)調(diào)，食品安全是系統(tǒng)工程，只有全社會共同參與、共同治理，才能共享安全。舉辦食品安全宣傳周，就是要通過加大宣傳教育力度，增強(qiáng)政府統(tǒng)籌食品安全綜合治理能力，推動企業(yè)強(qiáng)化主體責(zé)任，引導(dǎo)媒體傳播食品行業(yè)正能量，提高社會公眾參與食品安全監(jiān)督水平，讓“德治”和“法治”并舉理念貫穿于食品安全工作全過程，成為保障食品安全治本之策。 

　　啟動儀式結(jié)束后，現(xiàn)場舉行了全省食品安全法知識競賽決賽和食品安全主題宣傳展覽。省食安委、南京市食品藥品安委會各有關(guān)成員單位負(fù)責(zé)同志，部分行業(yè)協(xié)會、食品企業(yè)、食品檢測機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者、新聞媒體代表約300人參加了活動。 

　　據(jù)了解，今年食品安全宣傳周時(shí)間為6月13日至27日，主題為“尚德守法 共治共享食品安全”。期間，省質(zhì)監(jiān)局、江蘇檢驗(yàn)檢疫局、省經(jīng)信委、省網(wǎng)信辦、省公安廳、省商務(wù)廳、省工商局、省農(nóng)委、省海洋與漁業(yè)局、省衛(wèi)生計(jì)生委、江蘇保監(jiān)局、省糧食局、省教育廳、省科協(xié)、省婦聯(lián)、省食品藥品監(jiān)管局等相關(guān)部門將依次組織開展部門主題日活動；此外還有食品安全進(jìn)“科學(xué)號”地鐵專列、《江蘇省食品小作坊和食品攤販條例》網(wǎng)絡(luò)知識競賽、餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”等系列活動。