金光集團中國食品企業(yè)事務(wù)副總裁黃品潔在2019年全國食品安全宣傳周主場活動上接受經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)專訪。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者李凡攝

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月18日訊“作為一家食品企業(yè)，我們一直堅守的底線就是尚德守法，嚴以律己地讓所有的消費者都能夠吃到最安全、最健康有營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食品，換言之，每一位食品人都應(yīng)該具有良心和道德心�！苯袢�，在京舉辦的由國務(wù)院食品安全委員會辦公室等23部門主辦，經(jīng)濟日報承辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)執(zhí)行承辦的2019年全國食品安全宣傳周主場活動上，金光集團中國食品企業(yè)事務(wù)副總裁黃品潔表示。
　　黃品潔說，新中國成立70年來，依托改革開放40年和食品工業(yè)的發(fā)展，老百姓從追求吃得飽，到吃得越來越好，甚至吃出了幸福感。近年來，我國食品安全治理在體制機制、法律法規(guī)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、監(jiān)督管理等方面采取了一系列重大舉措，取得非凡成效，并使人民群眾飲食安全得到基本保障，食品安全形勢更是日趨向好。
   打鐵還須自身硬。在黃品潔看來，食品企業(yè)要敬畏食品安全，要深刻理解“食”字的結(jié)構(gòu)意涵，CIFST孟素荷理事長就曾經(jīng)說過：“食”字乃“人+良”也就意味著做食品是有良心的人才能干的。 
   黃品潔認為，讓消費者食用安全無憂的產(chǎn)品，是食品企業(yè)義不容辭的責任和對消費者最起碼的尊重。他說，多年來金光集團始終堅持三顆心：敬畏之心、愛心和感恩的心，對食品安全心存敬畏，用呵護家人般的愛心制造產(chǎn)品，對消費者心存感恩。金光集團在食品上游的農(nóng)業(yè)資源業(yè)務(wù)是全球擁有最大油棕櫚種植園的跨國企業(yè)之一，是印度尼西亞最大的棕櫚油公司，擁有46個棕櫚油廠，427家供應(yīng)商，超過30個消費品牌的產(chǎn)品銷往全球超過70個國家。在保障食品安全方面，金光集團一直致力于棕櫚油的可持續(xù)發(fā)展，非常重視整個供應(yīng)鏈的可追溯性和透明度，制定了嚴格的社會和環(huán)境管理制度，積極進行ISCC（國際可持續(xù)性和碳認證）、RSPO（棕櫚油業(yè)可持續(xù)發(fā)展圓桌會議）和ISPO（印尼棕櫚油可持續(xù)系統(tǒng)）認證，以確保金光的上游和下游棕櫚油業(yè)務(wù)沒有砍伐森林，并為經(jīng)營所在的社區(qū)和人民帶來利益。
　　前不久，國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》。對黃品潔來說，印象最深刻的是《意見》提出的落實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任。他表示，食品企業(yè)必需勇于擔當“第一責任人”，金光中國食品一貫踐行的就是“全員食安”并把食品安全落實在生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，保證消費者“舌尖上的安全”。