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喻世哲:強(qiáng)化供給能力,更敏捷應(yīng)對復(fù)雜疫情

2022年06月02日 09:44   來源:經(jīng)濟(jì)日報新聞客戶端   

  5月31日下午,“抗疫保供復(fù)商復(fù)市與供應(yīng)鏈穩(wěn)定運行”研討會在京舉行,京東零售集團(tuán)食品生鮮開放平臺總經(jīng)理喻世哲在會上作了發(fā)言,以下為發(fā)言全文:

在“抗疫保供復(fù)商復(fù)市與供應(yīng)鏈穩(wěn)定運行”研討會上的發(fā)言  

京東零售集團(tuán)食品生鮮開放平臺總經(jīng)理 喻世哲

(2022年5月31日)

  向各位匯報京東在上海、在北京參加保供的一些做法。

  一、京東在上海的保供措施

  在上海這輪疫情中,京東在上海市內(nèi)、以及江蘇昆山的倉群,因為封閉而遲遲無法生產(chǎn)出貨。好在京東的物流基礎(chǔ)設(shè)施遍布全國,運營約1400座倉庫,在33個城市擁有43座“亞洲一號”大型智能物流園區(qū)。京東物流將上海的民生訂單迅速切換,分配到華中、華南、西南等物流園區(qū),在武漢、廣州、成都等地的倉群完成對上海訂單的揀貨、包裝,并通過大型干線貨車運送到上海封控邊界,更換為上海本地京東物流車頭后再運入上海,通過上海分揀中心和配送體系完成最后的履約配送。雖然和本地生產(chǎn)相比,跨區(qū)代生產(chǎn)的履約成本明顯提升,時效也隨之降低,但我們?yōu)榱吮U舷M者能收到民生物資,采用了這種“不算賬、不惜力”的物資保供配送模式。

  在倉群封閉最嚴(yán)重的時段,京東通過成熟的供應(yīng)鏈整合能力,160小時建成上海保供臨時專倉,72小時建成母嬰臨時專倉,通過自營模式,盡最大努力保供上海市民的“米袋子、菜籃子”和急需的母嬰民生品。

  同時,京東超市聯(lián)動三方POP商家,了解商家的倉儲情況、運輸上的問題、配送終端履約問題等,篩選出了有能力解決食品生鮮、民生商品的商家進(jìn)行盤貨。

  由于當(dāng)時上海的運力有限,如果以零售形式做單點訂單配送,只能滿足小部分的民生需求,無法解決更大面上的問題。因此,我們緊急調(diào)整履約方式,采取團(tuán)購形式進(jìn)行配送,在有限的運力下,希望更多人可以拿到民生商品。在48小時內(nèi),我們聯(lián)合310個三方商家上線了“京東鮮到、上海加油”團(tuán)購會場,提供民生商品的團(tuán)購服務(wù)。

  與常規(guī)的團(tuán)購模式不同,這個團(tuán)購會場后端有京東的供應(yīng)鏈能力保障,京東可以快速高效地與三方POP商家在商品補(bǔ)貨、商品調(diào)配等層面協(xié)同聯(lián)動。在價格方面,團(tuán)購商品上線前有嚴(yán)格的價格審查。我們成立了8人的價格管控團(tuán)隊,每天會對價格24小時不間斷審核,并了解商家的實際成本,就商家提供的報價評估合理性,因為供求關(guān)系部分商家若有價格上的波動,我們也會溝通商家盡量穩(wěn)定價格,京東會以其他形式進(jìn)行商家補(bǔ)貼。在配送環(huán)節(jié)上,通過京東到家和POP商家在上海當(dāng)?shù)仂`活的同城配送能力,讓商品及時送達(dá)。

  下一步,我們將強(qiáng)化同城配供給能力,同時也加強(qiáng)同城類商家招商,并不斷打磨團(tuán)購拼單等工具能力,更敏捷地應(yīng)對復(fù)雜的疫情。

  二、京東在北京的保供措施

  4月以來,北京出現(xiàn)疫情反彈,京東將重點民生商品的備貨量提升到平日的3-5倍,部分品類可滿足消費者3個月以上的平價購買需求。對米面糧油、果蔬生鮮、方便速食等民生商品,實時監(jiān)測銷售數(shù)據(jù),根據(jù)銷售情況及時補(bǔ)貨,采取每日多配等方式保證供應(yīng)充足和價格穩(wěn)定。在配送方面,調(diào)配數(shù)千名一線人員,定向支援需求量較大的米面糧油等民生物資倉配,并開啟全天候運轉(zhuǎn)模式。

  舉個例子,京東旗下七鮮超市近千名七鮮騎士,與京東快遞小哥組成“京東七鮮保供騎士團(tuán)”。到現(xiàn)在已經(jīng)連續(xù)30多天,每天從早上7點到晚上11點,風(fēng)雨無阻、酷熱不顧,加班加點工作,保障北京約800個小區(qū)的480萬市民,民生必需品供應(yīng)不間斷、貨物及時送達(dá)。在亦莊的七鮮超市亦城景園店,一個騎手平均每天為300個家庭送貨;在朝陽的好世界店,29位配送騎手和部分門店員工吃住都在門店。

  其實,京東對供應(yīng)鏈的理解,已經(jīng)進(jìn)化到“有責(zé)任的供應(yīng)鏈”,從商業(yè)價值、產(chǎn)業(yè)價值,進(jìn)一步延伸到社會價值。

  業(yè)內(nèi)通常會用庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)、現(xiàn)貨率等效率指標(biāo),來評價供應(yīng)鏈的商業(yè)價值。比如,2022年一季度,京東在自營商品SKU數(shù)量超千萬的基礎(chǔ)上,庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)進(jìn)一步降至30.2天,達(dá)到世界領(lǐng)先水平。

  而在當(dāng)前抗疫保供、復(fù)商復(fù)市的特殊時刻,商業(yè)價值不再是唯一的評判標(biāo)準(zhǔn),對供應(yīng)鏈的評價更要看其社會價值。京東在這當(dāng)中的表現(xiàn),就是有責(zé)任的供應(yīng)鏈的力量——急消費者所急,擔(dān)負(fù)合作伙伴生存和發(fā)展的責(zé)任,為社會分憂!

  這背后,是京東數(shù)智化社會供應(yīng)鏈在做支撐,通過對供應(yīng)鏈成本、效率、體驗的持續(xù)優(yōu)化,為合作伙伴創(chuàng)造更大的價值,同時也促進(jìn)全社會生產(chǎn)效率提升。

  具體而言,在自營這個核心商業(yè)模式下,京東與供應(yīng)商簽訂長期合作協(xié)議,從供應(yīng)商處采購商品,同時還負(fù)責(zé)所有后續(xù)流程,包括庫存管理、配送、交付和售后服務(wù)等。這種方式使得京東擁有高度整合的零售供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu),保證了供應(yīng)鏈的高水平協(xié)作、信息共享和彈性執(zhí)行力。

  此外,京東還構(gòu)建了完善的智能供應(yīng)鏈技術(shù)體系來支撐日常運營,擁有對不可預(yù)測的需求、或供應(yīng)變化做出快速反應(yīng)的能力,高效應(yīng)對疫情中斷前、中斷期間和中斷后的諸多挑戰(zhàn)。

  例如,通過智能預(yù)測、計劃和智能補(bǔ)貨,處理極端場景下的需求波動和關(guān)鍵物資的戰(zhàn)略采購;通過網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃,對配送網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行及時調(diào)整,以解決疫情造成的物流中斷;通過價格和庫存管理,對疫情帶來的不健康庫存進(jìn)行促銷和清理,減少疫情對品牌和商家的負(fù)面影響。

  今年的京東618,我們將依托“有責(zé)任的供應(yīng)鏈”,繼續(xù)把消費者的需求、行業(yè)伙伴的期待和社會的需要放在首位,在助力復(fù)商復(fù)市中,帶給每個城市鄉(xiāng)村溫暖的人間煙火氣,不負(fù)每一份熱愛!

  謝謝大家!

 。ū疚母鶕(jù)文字實錄整理)

(責(zé)任編輯:劉朋)

精彩圖片

喻世哲:強(qiáng)化供給能力,更敏捷應(yīng)對復(fù)雜疫情

2022-06-02 09:44 來源:經(jīng)濟(jì)日報新聞客戶端
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