由國務院食品安全辦指導，經濟日報社主辦，中國經濟網承辦，主題為“共創(chuàng)食安新發(fā)展 共享美好新生活”的第十三屆中國食品安全論壇8月29日在京舉辦。圖為國家市場監(jiān)管總局食品生產安全監(jiān)督管理司司長馬純良發(fā)言。中國經濟網記者 裴小閣/攝

　　中國經濟網北京8月29日訊（記者 苗蘇） 2022年全國食品安全宣傳周今日在北京啟動，今年宣傳周的主題是“共創(chuàng)食安新發(fā)展 共享美好新生活”。國家市場監(jiān)管總局食品生產安全監(jiān)督管理司司長馬純良在同日舉行的第十三屆中國食品安全論壇上做了題為“共建數字食安生態(tài)圈，共享美好生活”的主題發(fā)言。

　　馬純良在發(fā)言中說，大力推進食品產業(yè)的高質量發(fā)展，是要以人民群眾美好生活需要為目的的發(fā)展，要以科技創(chuàng)新作為第一動力的發(fā)展，要符合新發(fā)展理念的發(fā)展。他圍繞“共建數字食安”話題談了三點看法：

　　一、共建數字食安，保障食品安全，需要加強信用監(jiān)管。

　　黨中央、國務院明確要求在市場監(jiān)管領域健全以雙隨機、一公開監(jiān)管為基本手段，以重點監(jiān)管為補充，以信用監(jiān)管為基礎的新型監(jiān)管機制，這充分說明了信用監(jiān)管的重要作用。在食品生產監(jiān)管實踐中，進一步厘清信用監(jiān)管的工作思路，建立工作機制，持續(xù)推動食品生產信用監(jiān)管。國家市場監(jiān)管總局多次召開食品生產信用監(jiān)管的座談會，指導各地推進信用監(jiān)管工作落實，強化信用監(jiān)管理念，創(chuàng)新信用監(jiān)管舉措，印發(fā)《關于進一步加強食品生產企業(yè)食品安全信用檔案建設通知》，堅持一企一檔原則，記錄完善企業(yè)檔案內容，強化信用信息運用，研究制定食品生產企業(yè)風險分級管理辦法，科學評定企業(yè)食品安全風險等級，實施精準監(jiān)管，組織各地利用國家企業(yè)信用信息公示系統100%標注食品生產企業(yè)，依法依規(guī)歸集公示食品生產監(jiān)管信用信息，做應歸盡歸，精準畫像，為推動建立統一的食品生產企業(yè)、食品安全信用檔案提供數據支撐。

　　二、共建數字食安，提升監(jiān)管效能，需要加強智慧監(jiān)管。

　　以習近平同志為核心的黨中央高度重視信息化發(fā)展，作出了建設網絡強國、數字中國、智慧社會的戰(zhàn)略決策，推動信息化發(fā)展取得歷史性成就，發(fā)生歷史性變革。國家市場監(jiān)管總局圍繞貫徹落實黨中央、國務院決策部署，提出以食品安全為重點的智慧監(jiān)管工作部署，明確食品安全智慧監(jiān)管平臺框架，全力推動食品安全智慧監(jiān)管。一是加強食品安全監(jiān)管數據歸集，強化涉企食品安全、監(jiān)管數據歸集，以食品生產經營許可、監(jiān)督檢查數據為突破，統一數據標準、部署全系統歸集食品安全監(jiān)管數據。二是加強食品生產監(jiān)管系統建設。堅持以用為核心，對食品生產主要業(yè)務開展信息系統重構。重建食品生產許可管理系統和食品生產監(jiān)督檢查系統，涵蓋總局、省市縣四級市場監(jiān)管部門，促進數據互聯互通，共建共享。三是加強數據統一分析和運用展示。建設食品安全監(jiān)管決策平臺，展示食品安全監(jiān)管重要業(yè)務和全量數據、關聯數據監(jiān)管、投訴舉報、輿情熱點信息數據，支撐食品安全態(tài)勢感知、支持地區(qū)類別食品監(jiān)管信息查詢。

　　三、共建數字食安，推動責任落實，需要進一步加強社會共治。

　　國家市場監(jiān)管總局明確提出，食品安全是市場監(jiān)管部門的首要職責、第一任務。維護食品生產安全，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，是義不容辭的責任。國家市場監(jiān)管總局連續(xù)四年開展落實企業(yè)主體責任年行動，加快制修訂食品生產監(jiān)管規(guī)章制度，督促企業(yè)落實食品安全責任。企業(yè)落實主體責任離不開全社會的參與，需要行業(yè)協會積極倡議和引領，形成行業(yè)維護食品安全的共識，需要食品安全技術機構、高校為企業(yè)提供技術指導和支撐。提升企業(yè)食品安全水平，需要新聞媒體的輿論監(jiān)督，曝光食品安全問題，讓問題企業(yè)無處遁形，更需要廣大消費者的監(jiān)督，鼓勵內部吹哨人舉報食品安全問題，群策群力，促進責任真正落實到位。

　　馬純良表示，今年是實施“十四五”規(guī)劃的關鍵之年，他說：“我們需要社會各界一道細之又細、慎之又慎、謹之又謹加強食品安全工作，確保人民群眾舌尖上的安全，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開�！�