國(guó)家質(zhì)檢總局總工程師 張綱

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月12日訊（記者 牟修銳）“2009中國(guó)食品安全高層論壇”今日在北京開(kāi)幕，國(guó)家質(zhì)檢總局總工程師張綱在會(huì)上表示，希望此次論壇成為交流食品安全工作經(jīng)驗(yàn)、查找工作不足的平臺(tái)。

　　張綱表示，這次論壇是在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、食品安全備受關(guān)注的情況下舉辦的，是在食品安全法頒布實(shí)施、食品安全法制化進(jìn)程明顯加快的條件下舉辦的，更是在各級(jí)黨委、政府和社會(huì)各界高度重視食品安全、探索創(chuàng)建食品安全長(zhǎng)效機(jī)制的背景下舉辦的。來(lái)自全國(guó)的300多位代表圍繞“食品安全：在法律和責(zé)任的道路上”的主題，交流和分享對(duì)食品安全問(wèn)題的看法和經(jīng)驗(yàn)，分析和探討中國(guó)與世界面臨的食品安全問(wèn)題和對(duì)策，對(duì)于推動(dòng)我國(guó)食品安全水平的進(jìn)一步提升具有積極的意義。

　　張綱表達(dá)了四點(diǎn)希望：

　　——希望此次論壇成為宣傳食品安全工作現(xiàn)狀的平臺(tái)。食品安全工作的順利開(kāi)展，離不開(kāi)廣大人民群眾的理解，離不開(kāi)媒體朋友們的支持。要充分利用此次論壇，大力宣傳食品安全工作方針政策，大力宣傳食品安全工作法律法規(guī)，大力宣傳一批依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的食品企業(yè)。同時(shí)，也歡迎輿論監(jiān)督，堅(jiān)決支持對(duì)食品安全違法事件依法予以曝光，力爭(zhēng)形成“政府重視食品安全、企業(yè)追求食品安全、百姓關(guān)心食品安全”的良好社會(huì)氛圍。

　　——希望此次論壇成為交流食品安全工作經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)。此次論壇邀請(qǐng)了監(jiān)管部門(mén)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)等單位的領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家以及國(guó)際組織的代表出席。與會(huì)代表在各自的工作領(lǐng)域都取得了一定的成績(jī)，對(duì)食品安全問(wèn)題都有深入的研究。相信通過(guò)此次論壇的交流，大家將在分析食品安全工作狀況和解決問(wèn)題方面取得更加廣泛的共識(shí)，在探索我國(guó)食品安全發(fā)展道路方面碰撞出新的思想火花。

　　——希望此次論壇成為查找食品安全工作不足的平臺(tái)。雖然我國(guó)的食品安全工作已經(jīng)取得了較大進(jìn)步，但安全現(xiàn)狀仍不容樂(lè)觀，食品安全事故依然時(shí)有發(fā)生。如何在《食品安全法》及其實(shí)施條例的保障下，實(shí)現(xiàn)提升食品安全水平、防范食品安全事故的工作目標(biāo)，已成為了全社會(huì)共同關(guān)注的重大問(wèn)題。希望大家在此次論壇上開(kāi)誠(chéng)布公，暢所欲言，認(rèn)真分析和深入研究我國(guó)當(dāng)前食品安全工作存在的問(wèn)題和不足，幫助各有關(guān)方面更好地改進(jìn)工作，切實(shí)提高食品安全工作的有效性。

　　——希望此次論壇成為探討食品安全工作發(fā)展舉措的平臺(tái)。“他山之石，可以攻玉”。食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為全世界所面臨的重大課題，各國(guó)都在努力應(yīng)對(duì)食品安全問(wèn)題帶來(lái)的新挑戰(zhàn)。在此次論壇上，有關(guān)與會(huì)代表將從不同的角度，結(jié)合各自的經(jīng)驗(yàn)，闡釋食品安全工作的本質(zhì)和內(nèi)涵，分享在食品安全工作方面的經(jīng)驗(yàn)，探索保障食品安全的新理念和新舉措，共同商議食品安全工作的發(fā)展大計(jì)。這些發(fā)言和討論將使大家共同受益，有助更快地制定出更科學(xué)、更有效的對(duì)策，構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效機(jī)制。

　　“2009中國(guó)食品安全高層論壇”是由衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社聯(lián)合主辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦。論壇的主題是“食品安全：在法律和責(zé)任的道路上”。來(lái)自各部委、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)的嘉賓以及著名專(zhuān)家學(xué)者等圍繞《食品安全法》相關(guān)話(huà)題展開(kāi)了廣泛而深入的討論。

（責(zé)任編輯：牟修銳）