雙匯火腿腸在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況，圖片右下角為2011年3月31日，在雙匯職工大會(huì)上，董事長萬隆針對“瘦肉精”時(shí)間先后三次向消費(fèi)者鞠躬致歉。(注：實(shí)物圖片為消費(fèi)者丁女士提供)

　　中國網(wǎng)2月27日訊(記者 姚毅婧)近日，消費(fèi)者丁女士爆料稱其購買的雙匯王中王火腿腸在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象。經(jīng)中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)中心記者核實(shí)，丁女士所反映的情況確屬實(shí)情，針對丁女士反映的情況記者致電雙匯集團(tuán)公共關(guān)系部求證，其回復(fù)原因稱，雙匯火腿腸在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)多為渠道過程中發(fā)生，一般都是在運(yùn)輸途中造成的。

　　雙匯王中王火腿腸保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉變質(zhì)

　　丁女士向中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)中心投訴稱，其購買了一整袋雙匯王中王火腿腸，打開包裝后，發(fā)現(xiàn)其中的一根出現(xiàn)了發(fā)霉變質(zhì)的情況。在火腿腸腸衣外包裝封口處多出一塊“瘤狀物”，并出現(xiàn)大量類似于“黑炭”的霉點(diǎn)，袋內(nèi)其余部分火腿腸外包裝也附有霉點(diǎn)。她說：“在原以為是產(chǎn)品過期了，可看了生產(chǎn)日期為2011年10月26日，保質(zhì)期是6個(gè)月�！�

　　記者向丁女士確認(rèn)雙匯火腿腸的儲(chǔ)存條件時(shí)，她稱，在產(chǎn)品的外包裝上注明的存儲(chǔ)條件是：衛(wèi)生、陰涼、通風(fēng)、干燥處。她還表示，購買時(shí)該產(chǎn)品是在商場的貨架上存放的。丁女士質(zhì)疑稱：“雙匯對消費(fèi)者太不負(fù)責(zé)任了，不管是生產(chǎn)問題還是包裝問題，他們出廠的時(shí)候都沒嚴(yán)格把控！”

　　雙匯集團(tuán)回應(yīng) 或在運(yùn)輸途中所致

　　雙匯集團(tuán)的產(chǎn)品為何會(huì)屢次出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況呢？雙匯集團(tuán)內(nèi)部是否進(jìn)行原因查找和實(shí)施整改措施？針對這些問題以及消費(fèi)者丁女士所反映的情況，記者致電雙匯集團(tuán)公共關(guān)系部進(jìn)行求證。

　　雙匯集團(tuán)公關(guān)部工作人員回應(yīng)，雙匯火腿腸在出廠的時(shí)候是經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)過程，在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)多為渠道過程中發(fā)生，一般都是在運(yùn)輸途中造成的。

　　中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)中心與2011年12月14日曾報(bào)道過消費(fèi)者梁先生投訴的雙匯火腿腸在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的消費(fèi)事件。此間，雙匯集團(tuán)公關(guān)部工作人員向記者表示，公司會(huì)與消費(fèi)者取得聯(lián)系，在了解具體情況后，會(huì)對此事進(jìn)行妥善處理。近日，記者再次聯(lián)系梁先生，他表示，沒有得到雙匯集團(tuán)的任何回復(fù)和處理。對此事件，雙匯集團(tuán)曾向中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)中心回復(fù)了導(dǎo)致雙匯產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題的若干原因：“在流通環(huán)節(jié)，因運(yùn)輸、搬運(yùn)等偶然因素或個(gè)別人為因素導(dǎo)致產(chǎn)品腸衣破碎，進(jìn)而因失去包裝保護(hù)而發(fā)生變質(zhì)；在銷售環(huán)節(jié)，因個(gè)別終端銷售環(huán)境未能達(dá)標(biāo)產(chǎn)品環(huán)境存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)引發(fā)變質(zhì)。針對上述原因，雙匯已經(jīng)采取了‘嚴(yán)格規(guī)范協(xié)調(diào)儲(chǔ)運(yùn)過程和環(huán)境’、‘建立并加強(qiáng)終端排查管理制度’、‘嚴(yán)格生產(chǎn)責(zé)任管理’等一系列高標(biāo)準(zhǔn)措施，最大限度的杜絕類似事件發(fā)生。同時(shí)從戰(zhàn)略上，雙匯將積極謀求并實(shí)施綠色全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)創(chuàng)新模式發(fā)展和直營專賣店網(wǎng)絡(luò)渠道發(fā)展等，不僅長期堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)檢驗(yàn)，而且從源頭和終端完善和降低質(zhì)量投訴率。”

　　此外，雙匯集團(tuán)近日針對深圳衛(wèi)視和山東齊魯電視臺(tái)等部分媒體對“雙匯火腿吃出網(wǎng)狀線”的報(bào)道回應(yīng)稱，媒體和部分消費(fèi)者對帶火腿網(wǎng)的雙匯烤肉存在一定的誤解。雙匯集團(tuán)對“新工藝”進(jìn)行說明：“在雙匯烤肉(215g)中使用的火腿網(wǎng)，是西方歐洲國家普遍常用的一種用于高檔火腿系列產(chǎn)品生產(chǎn)加工時(shí)定型的輔助性食品級材料，該肉網(wǎng)可直接與食品接觸及隨同產(chǎn)品銷售，對人體無害，但不可食用。雙匯烤肉(215g)在車間生產(chǎn)加工時(shí)采用了火腿網(wǎng)，并且在產(chǎn)品標(biāo)簽上已經(jīng)注明“開袋去肉網(wǎng)后食用”的食用說明�！�(中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)中心)