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油魚變身鱈魚 “魚之惑”不能悄悄沉入水底

2012年04月23日 09:33   來源:中華工商時報   

  “在家樂福給寶寶買的鱈魚,原來是油魚,在歐洲被列為有毒魚種,是禁止上市的,太坑爹了!”昨天上午,北京網(wǎng)友“Triple顏”在個人微博上質(zhì)疑家樂福“李代桃僵”,用油魚代替鱈魚導致她家寶寶吃了拉肚子。而明星“@馬伊琍”也在微博發(fā)帖稱,女兒吃了冒充鱈魚的油魚,導致腹瀉。對此,家樂福方面昨天明確回應:在其商品系統(tǒng)中只允許銷售鱈魚,并保證在銷產(chǎn)品證照齊全。 

  鱈魚被稱為“餐桌上的營養(yǎng)師”,甚至有“液體黃金”之說,一直為消費者青睞,而網(wǎng)友的爆料則告訴我們,原來我們熱衷的所謂鱈魚可能是個冒牌貨,是由油魚所頂替。鱈魚與油魚雖然只有一字之差,但性質(zhì)迥然不同——油魚臭名昭著,有業(yè)內(nèi)人士稱,“油魚蠟質(zhì)比較高,脂肪含量高,脂溶點高,到體內(nèi)不易被溶解、吸收,會導致不同程度的腹瀉!”如果商家用油魚冒充鱈魚,不是簡單的違背商業(yè)倫理,這種欺騙消費者的惡劣行為,已經(jīng)涉嫌違法。 

  更耐人尋味的是,上海家樂福給媒體發(fā)來的聲明中提及,家樂福商品系統(tǒng)中僅允許銷售鱈魚,并保證在銷產(chǎn)品證照齊全。這到底是怎么回事?公眾的擔憂何以消除? 

  鱈魚之疑不能不了了之,不能靜悄悄地沉入水底。就目前而言,有三點疑問需要厘清。其一,家樂福到底有沒有用油魚冒充鱈魚?如果冒充,該怎么處置以及維護消費者權益? 

  其二,油魚該不該進入市場?美國曾于上世紀90年代禁運該魚,日本厚生勞動省也把油魚列為“有毒魚”,禁止入口。“油魚”在國外多用于工業(yè)制造潤滑劑。由此便引申出一個命題,我國是不是也應該完善監(jiān)管制度,比如也應該禁運油魚? 

  其三,如何向消費者普及基本的魚類辨別知識?據(jù)報道,2007年3月,針對不少香港市民購買“鱈魚”后出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀。香港特區(qū)食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心在調(diào)查后發(fā)布新聞公報,提醒公眾注意鱈魚與“油魚”的差別。 

  目前,上海的家樂福門店已經(jīng)下架了鱈魚類產(chǎn)品,等待第三方判定后自證清白。家樂福到底有沒有清白,監(jiān)管部門應該還原真相。消費者不能成為冤大頭,任何掛羊頭賣狗肉的欺騙行為都應該被嚴肅查處。

(責任編輯:張欣瑜)

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