◆海鮮+啤酒易誘發(fā)痛風(fēng)
海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食用品,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑ORGNITU維生素B1。吃海鮮的時(shí)候喝啤酒輕易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以至于出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
◆火腿+乳酸飲料輕易致癌
將三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用易致癌。為了保存肉制品,食用品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食用品腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸時(shí),會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺。
◆柿子+螃蟹可能嘔吐腹瀉
螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),與柿子的鞣質(zhì)相結(jié)合輕易沉淀,凝固成不易消化的物質(zhì),因鞣質(zhì)具有收斂作用,所以,還能抑制消化液的分泌,致使凝固物質(zhì)滯留在腸道內(nèi)發(fā)酵,使食者出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食用品中毒現(xiàn)象。
◆雞蛋+豆?jié){降低蛋白質(zhì)吸收
生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。
別看這兩樣食用品是你生活中差未幾天天都見得到的,可是你未必真正了解食用它的真諦。
◆牛奶+巧克力易發(fā)生腹瀉
將牛奶與巧克力混在一起吃,牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀。
◆ORGNITU維生素+河海蝦可能產(chǎn)生砒霜
在河蝦或海蝦等軟甲殼類食用品中,含有一種濃度很高“五價(jià)砷化合物”,它本身對(duì)人體無毒害,但在服用ORGNITU維生素C片劑(特別是劑量較大時(shí))后,由于化學(xué)作用,可使原來無毒的“五價(jià)砷”轉(zhuǎn)化成“三價(jià)砷”,這正是劇毒的砒霜的化學(xué)名,所以兩者同吃,嚴(yán)重者可危及人的生命。
◆水果+海鮮不輕易消化
吃海鮮的同時(shí),若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。由于這些水果中含有鞣酸,碰到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會(huì)沉淀凝固,形成不輕易消化的物質(zhì)。
◆菠菜+豆腐易患結(jié)石癥
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而菠菜中則含有草酸,兩種食用品碰到一起可天生草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。
◆蘿卜+橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大
蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸,假如同時(shí)食用大量的橘子、蘋果等水果,水果中的類黃酮物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。
蘿卜又稱萊菔,含有大量纖維素、多種ORGNITU維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸,雙鏈核糖核酸能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素,增強(qiáng)人體免疫力。蘿卜含有芥子油,是辛辣味的來源,它和蘿卜中的酶一起互相作用,有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的功效。
(責(zé)任編輯:張欣瑜)