香港消費者委員會6月15日發(fā)布的一則關(guān)于“幾款浙江產(chǎn)黃酒含可能致癌物質(zhì)”的公告,竟在黃酒業(yè)掀起軒然大波,也令卷入其中的黃酒龍頭企業(yè)古越龍山形象大跌。據(jù)公告,該可能致癌物質(zhì)為氨基甲酸乙酯(簡稱EC),所涉品牌包括古越龍山、塔牌、會稽山等。消息一出,古越龍山第一時間在官網(wǎng)進(jìn)行澄清,否認(rèn)公司黃酒致癌。但昨日,古越龍山全天停牌。
記者昨日也多次致電古越龍山董秘周娟英和公司的多部座機,但均無人接聽。不過,在上海市浦東新區(qū)乳山路上的農(nóng)工商超市,記者注意到,在酒類貨架上,古越龍山旗下的多個牌子,目前均在正常銷售,價格在15元至20元不等。記者詢問銷售人員和消費者,他們均表示對香港消委會的調(diào)查并不知情,也沒聽到致癌的說法。“這周就端午了,黃酒銷售情況很不錯,上海本地人較為青睞該品牌的五年陳年花雕和加飯酒,口感還不錯!变N售人員告訴記者。
EC尚無標(biāo)準(zhǔn)要求
按照香港消費者委員會的說法,古越龍山兩款產(chǎn)品“古越龍山三年陳釀紹興加飯酒”和“古越龍山正宗紹興陳年花雕(五年)”,其氨基甲酸乙酯的含量,分別為每千克0.2毫克至0.26毫克,其中“古越龍山正宗紹興陳年花雕(五年)”的含量最高。
古越龍山6月15日發(fā)表緊急聲明稱,EC普遍存在于各種酒類及其他發(fā)酵食品中,是在自然發(fā)酵過程中產(chǎn)生的,并非人為添加。目前國際上對食品及酒類中直接的EC含量控制規(guī)定的較少。且聲明強調(diào),“目前我國對酒類的EC尚無標(biāo)準(zhǔn)要求”。聲明還表示,適量常飲黃酒對人體健康有益,至今沒有發(fā)現(xiàn)因飲用黃酒致癌的案例發(fā)生。而古越龍山董事長傅建偉提出質(zhì)疑,目前EC的含量檢測標(biāo)準(zhǔn)有三種,不知道香港消委會用的是何種檢測方法。據(jù)悉,浙江塔牌紹興酒有限公司也于6月16日發(fā)表聲明,內(nèi)容與古越龍山聲明類似。
與此同時,中國酒業(yè)協(xié)會黃酒分會等也第一時間站出來“支持”古越龍山。中國酒類流通協(xié)會會長劉元希望能夠客觀理性地對待這一事件,不要產(chǎn)生蝴蝶效應(yīng)傷及無辜。
澄清或站不住腳
不過,反對者也不少。世界衛(wèi)生組織食品添加劑專家委員會指出,動物實驗顯示,EC不但會損害基因,也會引起多個器官組織患癌。香港消委會也提醒消費者,氨基甲酸乙酯對于酒類飲品飲用量高的人,有潛在的健康風(fēng)險。
據(jù)了解,國際衛(wèi)生組織將EC列為致癌的2A級,屬于“可能令人類患癌的物質(zhì)”。
“在消費者越來越重視食品安全的當(dāng)下,此次事件若處理不好,對古越龍山及整個黃酒業(yè)來說,或許是災(zāi)難性的!弊蛉眨晃徊辉妇呙木祁愋袠I(yè)分析師向《國際金融報》記者坦言,消費者會減少飲用量,如果受眾減少、銷量下降,那么黃酒業(yè)將面臨如何發(fā)展下去的問題。
該人士同時強調(diào),任何“自作聰明”的所謂反擊都只會將事態(tài)擴大化、嚴(yán)重化,讓黃酒業(yè)更加舉步維艱!叭绻粋大型黃酒企業(yè)都不具備檢測酒類飲品有害成分的設(shè)備和手段,其言之鑿鑿的‘澄清’顯然站不住腳。當(dāng)務(wù)之急,古越龍山應(yīng)立即聘請專業(yè)權(quán)威機構(gòu)對所有產(chǎn)品進(jìn)行全面徹底檢測,拿出數(shù)據(jù)和證據(jù)來。若果真有問題,應(yīng)及時提出整改方案措施,并對已經(jīng)在市面銷售的予以召回!
衛(wèi)生部考慮限量EC
據(jù)了解,作為傳統(tǒng)的黃酒企業(yè),古越龍山旗下現(xiàn)有“古越龍山”、“狀元紅”、“女兒紅”、“沈永和”以及“鑒湖”等多個著名品牌。“作為主打品牌,古越龍山品牌銷售額占公司總收入的90%以上。”某券商在今年2月的研究報告中指出。
“香港消費者委員會點名的上述兩款產(chǎn)品,正是古越龍山品牌的主打酒,長期來看,影響力不容小覷!敝猩塘魍ㄉa(chǎn)力促進(jìn)中心酒類分析師李靚接受《國際金融報》記者采訪時表示,當(dāng)前國家對酒行業(yè)沒有專門的法律法規(guī),標(biāo)準(zhǔn)也不健全,所以一出問題,尤其在當(dāng)下,容易觸動部分消費者敏感的神經(jīng)。
“關(guān)鍵應(yīng)弄清EC在黃酒內(nèi)的含量有多少,有沒有達(dá)到危害人體健康的程度!鄙虾J芯祁惲魍ㄐ袠I(yè)協(xié)會秘書長瞿一鳴表示,按照現(xiàn)行國標(biāo),古越龍山等品牌的黃酒確實是合格產(chǎn)品,但香港此次檢出的EC是否致癌,不在于它是不是可致癌物,而在于含量是否超標(biāo)。事實上,國際上只有極少數(shù)國家對EC有限量標(biāo)準(zhǔn),中國目前對酒類的EC正在調(diào)研中,尚無標(biāo)準(zhǔn)要求。
對此,國家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心日前也回應(yīng)稱,到目前為止,國內(nèi)外都還沒有設(shè)定黃酒EC的限量標(biāo)準(zhǔn)。國家衛(wèi)生部目前正在組織開展酒類中EC含量的風(fēng)險評估,以便確定有關(guān)限量標(biāo)準(zhǔn)。(記者 潘潔)
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