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專家:肯德基、麥當(dāng)勞應(yīng)披露雞肉來(lái)源及檢測(cè)程序

2012年12月21日 08:04   來(lái)源:中國(guó)青年報(bào)   

  “希望麥當(dāng)勞、肯德基能夠盡快自證清白!贬槍(duì)山東等地爆出速生雞進(jìn)入麥當(dāng)勞、肯德基的事件,中國(guó)人民大學(xué)法學(xué)院教授、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉俊海呼吁。

  近期,山東、山西等地一些肉雞養(yǎng)殖戶被媒體曝光飼養(yǎng)過(guò)程中使用抗生素和激素,并且肉雞從雞苗到出欄只需42天時(shí)間,被媒體和公眾稱之為速生雞,引起了消費(fèi)者對(duì)速生雞的擔(dān)憂。這是商家在信息公示方面做得不好造成的!眲⒖『Uf(shuō)。

  盡管12月18日,上海市食品藥品監(jiān)督管理局稱,在知悉央視曝光“速生雞”流入百勝餐飲集團(tuán)上海物流中心的信息后,已第一時(shí)間組織監(jiān)督員對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。但在劉俊?磥(lái),抽檢的方式難以令消費(fèi)者滿意,因?yàn)槌闄z過(guò)程中,商家和監(jiān)管部門有可能會(huì)找質(zhì)量好,價(jià)格貴的批次進(jìn)行抽檢。因此他建議進(jìn)行全方位的檢測(cè)。

  一些消費(fèi)者擔(dān)憂地說(shuō),“麥當(dāng)勞和肯德基主要吸引的是青少年,孩子吃了不健康的雞肉造成的影響要比成年人更大。盡管兩家快餐店都表示,沒(méi)有使用抗生素喂養(yǎng)的白羽雞,但也沒(méi)說(shuō)使用的是哪兒的白羽雞!

  “肯德基、麥當(dāng)勞當(dāng)前披露的信息不全面,應(yīng)當(dāng)及時(shí)將雞肉來(lái)源地,及對(duì)雞肉的檢測(cè)程序和檢測(cè)指標(biāo)公示給消費(fèi)者!眲⒖『Uf(shuō)。

  在他看來(lái),不僅是快餐店需要將相關(guān)的信息公示給消費(fèi)者,超市、炸雞連鎖店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都應(yīng)當(dāng)公示,應(yīng)當(dāng)讓消費(fèi)者有足夠的知情權(quán)。如果經(jīng)營(yíng)者有欺詐消費(fèi)者行為,按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》要進(jìn)行懲罰性賠償。

(責(zé)任編輯:佟明彪)

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