1. 從飲食上看,“節(jié)日綜合癥”是如何引發(fā)的?
“節(jié)日綜合癥”是由于節(jié)假日期間飲食不規(guī)律、高脂、低纖維膳食、運(yùn)動(dòng)減少、睡眠休息不規(guī)律等因素導(dǎo)致的。
2. 要消除“節(jié)日綜合癥”,在飲食營(yíng)養(yǎng)上該如何調(diào)整?
飲食營(yíng)養(yǎng)上注意不暴飲暴食,細(xì)嚼慢咽,同時(shí)一定要清淡少鹽膳食,多采用蒸、煮、燉、涼拌的烹調(diào)方式;適當(dāng)減少如花生、瓜子等食物的攝入;多喝水,以白開水為主,或是鮮檸檬泡的水,增加代謝;多吃蔬菜水果,做到每頓有蔬菜,每天有水果;適量運(yùn)動(dòng);保證充足睡眠。
給大家推薦7款美食讓大家休養(yǎng)生息。
周一:豌豆尖蘑菇豆腐湯
推薦理由:趕走油膩
蘑菇里面含有粘多糖等物質(zhì),可以抗氧化,提高免疫力;豆腐不僅補(bǔ)充大豆民黃酮,而且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和大量的鈣;豌豆尖富含多種維生素和膳食纖維,膳食纖維可以起到降低膽固醇、油膩等被身體吸收的作用,同時(shí)可潤(rùn)腸通便。
周二:紫薯餡南瓜粗糧餅
推薦理由:調(diào)節(jié)情緒
過(guò)節(jié)期間,氣氛比較熱烈,情緒易激動(dòng)或緊張,生活節(jié)奏較快,為舒緩緊張的情緒,建議適當(dāng)增加粗糧的攝入,粗糧里富含B族維生素,可以起到滋養(yǎng)神經(jīng),調(diào)節(jié)情緒的作用。
周三:炒紅綠雙絲
推薦理由:提高食欲
節(jié)日期間吃的過(guò)于油膩會(huì)導(dǎo)致胃口,節(jié)后不妨吃點(diǎn)兒清淡口味的食物,如素炒胡蘿卜和蕓豆,胡蘿卜含胡蘿卜素較豐富,可以提高免疫力,蕓豆中也可給身體提供多種維生素。
周四:檸檬水果甜湯
推薦理由:恢復(fù)好臉色
吃的過(guò)于油膩,過(guò)于疲勞,導(dǎo)致精神狀態(tài)不佳,而且脫色不好看,這時(shí)可多吃些富含VC的食物,如檸檬里含VC就非常豐富,平時(shí)可喝些鮮檸檬泡的水,或是檸檬水果甜湯都不錯(cuò)。
周五:西紅柿燉牛腩
推薦理由:保護(hù)腺體
牛肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白,西紅柿中含有番茄紅素,屬于脂溶性營(yíng)養(yǎng)素,采用與牛肉一起燉,不僅提高口感,而且可以提高番茄紅素的吸收率,番茄紅素專門針對(duì)腺體抗氧化,對(duì)于乳腺、前列腺有一定的保護(hù)作用。
周六:酸奶水果撈
推薦理由:促進(jìn)腸道健康
多種水果混合在一起,可以很好的實(shí)現(xiàn)食物多樣化,有利于營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的更全面,而且加入了酸奶也可以攝入一些對(duì)腸道有益的有益菌,有助腸道健康,而且酸奶里含鈣豐富,也可以起到補(bǔ)充鈣的作用。
周日:牛奶芝麻饅頭
推薦理由:減少膽固醇
芝麻里含有大量不飽和脂肪酸,對(duì)于降低膽固醇有幫助,可以減少節(jié)日期間攝入過(guò)多的膽固醇對(duì)身體造成的危害;牛奶富含鈣,放在饅頭中攝入起來(lái)更加方便。
(責(zé)任編輯:佟曉群)