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王銀香:食品安全應(yīng)從土地抓起 源頭控制

2013年03月11日 09:22   來源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

全國(guó)人大代表、山東銀香偉業(yè)集團(tuán)公司董事長(zhǎng)王銀香 望月/攝 

全國(guó)人大代表、山東銀香偉業(yè)集團(tuán)公司董事長(zhǎng)王銀香與中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)副校長(zhǎng)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)孫寶國(guó)進(jìn)行交流 望月/攝  

  中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月11日訊(記者 張欣瑜 實(shí)習(xí)生 武興華)3月9日,經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)主辦,中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)聯(lián)合承辦了第二屆“兩會(huì)議食廳”暨2013年代表委員食品安全懇談會(huì)。全國(guó)人大代表、山東銀香偉業(yè)集團(tuán)公司董事長(zhǎng)王銀香表示,食品安全應(yīng)從從土地抓起,從源頭控制,實(shí)現(xiàn)從土地到餐桌全程有機(jī)循環(huán)! 

  王銀香在“兩會(huì)議食廳”表示,談食品安全首先要關(guān)注環(huán)保。“我們首先要保持一片凈土和藍(lán),老百姓在科學(xué)種植上認(rèn)識(shí)不足,只知道上化肥越多,收入就越多,但并非如此。這就需要加強(qiáng)培訓(xùn),引導(dǎo)老百姓合理施肥!薄 

  其次,在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中要引入“第三方監(jiān)測(cè)”機(jī)制。企業(yè)要做好自查,同時(shí)也要送到第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),客觀真實(shí)地了解產(chǎn)品質(zhì)量! 

  此外,王銀香還就食品安全提出十點(diǎn)建議:一是生產(chǎn)者和中間商以及銷售者、監(jiān)管部門都要有責(zé)任和道德意識(shí);二是借用傳統(tǒng)的古老智慧,并和現(xiàn)代科技有機(jī)的結(jié)合;三是注意源頭控制,飼草飼料把控,建立全區(qū)域、全過程控制監(jiān)管體系,減少農(nóng)業(yè)的化學(xué)品的投入量,;四是保證飼料及食品添加劑的安全。五是把控生產(chǎn)、物流、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的安全,注重產(chǎn)業(yè)鏈的安全;六是加強(qiáng)食品安全第三方監(jiān)測(cè);七是維護(hù)好良好的生態(tài)環(huán)境;八是發(fā)揮好協(xié)會(huì)作用;九是健全發(fā)展管理,社會(huì)公眾積極監(jiān)督。十是引導(dǎo)正確、理性消費(fèi)  

  王銀香認(rèn)為,“真正食品安全要從土地抓起,從源頭控制,實(shí)現(xiàn)從土地到餐桌全程有機(jī)循環(huán),從而才能為消費(fèi)者提供健康安全的食品! 

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(責(zé)任編輯:韓肖)

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