國產(chǎn)奶粉月月抽檢 挽回消費(fèi)者信心需多方努力_中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)――國家經(jīng)濟(jì)門戶

手机免费黄色大片,黄色在线免费观看网站,亚洲日本黄色网址是多少,国内精品久久久久影院亚洲,亚洲国产欧美国产综合一区,www.嫩草影院,精品精品久久宅男的天堂

手機(jī)看中經(jīng)

國產(chǎn)奶粉月月抽檢 挽回消費(fèi)者信心需多方努力

2013年03月22日 08:45   來源:人民網(wǎng)-人民日?qǐng)?bào)   王丹 左婭 富子梅

朱慧卿作(新華社發(fā))

  國外代購火熱,品牌選擇懵懂,國產(chǎn)奶粉失寵,市場(chǎng)信任缺失,消費(fèi)信心大減,這是眼下國人對(duì)嬰幼兒奶粉的普遍心態(tài)。為何在品牌極大豐富、質(zhì)量日益受到嚴(yán)格監(jiān)管的情況下,消費(fèi)者的質(zhì)疑與不屑卻持續(xù)發(fā)酵,甚至愈演愈烈?我們到底該如何正確看待國產(chǎn)嬰幼兒奶粉?能不能放心選擇國產(chǎn)品牌?奶粉價(jià)格如何才能回歸合理波動(dòng)區(qū)間?本版從監(jiān)管措施、行業(yè)自律、企業(yè)行動(dòng)、用戶體驗(yàn)、社會(huì)心態(tài)等多個(gè)側(cè)面,聚焦國產(chǎn)奶粉,希望為消費(fèi)者解除疑慮,還國產(chǎn)嬰幼兒奶粉一個(gè)清晰、清白、公正的形象。

  ——編 者

  乳品協(xié)會(huì)

  中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示——

  主流品牌百分百合格

  香港奶粉限購新規(guī)再次將國產(chǎn)奶粉質(zhì)量問題推向了輿論的風(fēng)口浪尖。國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量到底怎么樣?如何才能重塑消費(fèi)信心?中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)劉美菊就此接受了本報(bào)專訪。

  月月抽檢:16項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)全年百分之百合格

  2008年三聚氰胺事件發(fā)生后,盡管企業(yè)在奶源建設(shè)、硬件設(shè)備、質(zhì)量控制等方面做了大量改進(jìn),但對(duì)國產(chǎn)嬰幼兒奶粉質(zhì)量的質(zhì)疑卻從來沒斷過。

  為了增加廣大消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)品牌的信心,自2011年起,中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)在行業(yè)實(shí)施“月月抽檢計(jì)劃”,即每月委托國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對(duì)各省會(huì)城市的超市、商場(chǎng)和正規(guī)專賣店銷售的配方乳粉隨機(jī)采樣。檢驗(yàn)的指標(biāo)包括:理化指標(biāo)4項(xiàng):蛋白、脂肪、碳水化合物、乳糖占總碳水化合物總量比;污染指標(biāo)4項(xiàng):硝酸鹽、亞硝酸鹽、鉛、黃曲霉毒素M1;微生物指標(biāo)5項(xiàng):菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌;非法添加物2項(xiàng):三聚氰胺、皮革水解物;風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)指標(biāo)1項(xiàng):汞。上述指標(biāo)都是消費(fèi)者十分關(guān)注的、且在生產(chǎn)加工中容易出問題的指標(biāo)。

  劉美菊說,2012年共進(jìn)行了11次抽檢,結(jié)果表明市場(chǎng)主流品牌嬰幼兒配方奶粉,質(zhì)量都沒有問題,“百分之百合格,消費(fèi)者盡可放心食用”。

  據(jù)介紹,經(jīng)過幾年來的整頓和嚴(yán)格監(jiān)管,國產(chǎn)乳制品質(zhì)量已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的改變!跋M鐣(huì)能用發(fā)展的眼光重新看待國產(chǎn)奶粉質(zhì)量!眲⒚谰照f。

  標(biāo)準(zhǔn)接軌:生鮮乳國標(biāo)低于歐美并不意味著國產(chǎn)奶粉質(zhì)量不如進(jìn)口奶粉

  劉美菊還表示,我國的嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)是很嚴(yán)格的。

  2010年我國修訂了生鮮乳國標(biāo),其中蛋白質(zhì)含量和菌落總數(shù)兩項(xiàng)指標(biāo)的要求低于歐美標(biāo)準(zhǔn)。“但這并不會(huì)影響國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉最終的產(chǎn)品質(zhì)量!眲⒚谰战忉專吧r乳標(biāo)準(zhǔn)是原料標(biāo)準(zhǔn),而嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)執(zhí)行的是《乳制品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》中的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)那些達(dá)到原料標(biāo)準(zhǔn)、但不適合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的原料奶,企業(yè)是不會(huì)用的。所以,生鮮乳國標(biāo)低于歐美,并不意味著國產(chǎn)奶粉質(zhì)量就不如進(jìn)口奶粉質(zhì)量。”

  “我國的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌,是根據(jù)中國人體質(zhì)和健康需要制定,符合中國寶寶的健康需要!眲⒚谰照f,而在國外購買的產(chǎn)品是根據(jù)外國人健康需要制定的,不一定符合中國寶寶,如果過度依賴國外進(jìn)口奶粉,不一定能滿足中國嬰幼兒的營養(yǎng)需求。

  挽回信心:政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)多方共同努力

  今年,中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)的工作重點(diǎn),是“樹立行業(yè)信心、提高行業(yè)信譽(yù)、樹立中國新乳業(yè)形象”。如何才能挽回消費(fèi)信心?劉美菊說,僅靠乳品行業(yè)是不行的,還需要全社會(huì)共同努力。

  “挽回消費(fèi)者信心,需要政府部門對(duì)整個(gè)行業(yè)繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管;需要行業(yè)協(xié)會(huì)更好地發(fā)揮橋梁紐帶作用加強(qiáng)行業(yè)自律;更需要乳品企業(yè)在奶源質(zhì)量把控、產(chǎn)品加工、檢驗(yàn)等過程中嚴(yán)加把關(guān),建立嚴(yán)格科學(xué)的全產(chǎn)業(yè)鏈管理!眲⒚谰照f。

  劉美菊表示:“國家新組建了國家食品藥品監(jiān)督管理總局,相信之前存在的多頭管理造成的問題將會(huì)有所改善。希望政府部門在加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí),能及時(shí)發(fā)布權(quán)威的乳品質(zhì)量信息,讓公眾能夠及時(shí)了解當(dāng)前中國乳業(yè)質(zhì)量狀況。”

  奶粉企業(yè)

  國內(nèi)某嬰幼兒乳粉企業(yè)負(fù)責(zé)人坦陳,做嬰幼兒乳粉并不難,然而——

  “現(xiàn)在是最艱難階段”

  “做嬰幼兒乳粉20年了,現(xiàn)在是最艱難的一個(gè)階段。因?yàn)槭チ讼M(fèi)者的信任,被認(rèn)為不講誠信,這對(duì)于企業(yè)家來講,是最悲哀的!闭f起當(dāng)前社會(huì)上對(duì)嬰幼兒奶粉空前普遍的信任危機(jī),國內(nèi)某嬰幼兒乳粉企業(yè)負(fù)責(zé)人很是無奈。

  這位負(fù)責(zé)人坦陳,做嬰幼兒乳粉并不難,全世界的嬰幼兒乳粉配方基本一致!澳壳皣鴥(nèi)許多企業(yè)設(shè)備一流,全部進(jìn)口,生產(chǎn)線電腦控制,全程無人無塵無污染,潔凈度達(dá)到制藥企業(yè)的要求。產(chǎn)品批批檢測(cè),是可以放心的!

  那問題的根源何在?對(duì)記者的提問,這位負(fù)責(zé)人指出,國內(nèi)奶源質(zhì)量不穩(wěn)定、品質(zhì)較低是關(guān)鍵因素,“奶源可能幾年都沒問題,可保不齊何時(shí)會(huì)有問題,因?yàn)橥寥兰八次廴、牲畜疾病等多種因素都可能引發(fā)奶源質(zhì)量問題!

  回顧近年來先后發(fā)生的黃曲霉素污染、汞超標(biāo)等奶源質(zhì)量事件,僅僅是媒體將其公之于眾,卻未能追根溯源找到問題的癥結(jié),并進(jìn)而依靠監(jiān)管措施及制度約束加以徹底消除。如果奶源質(zhì)量不穩(wěn)定的隱患一直存在,這對(duì)于企業(yè)來講就是一種時(shí)時(shí)存在的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)信心更是一種無形的打擊。

  “為了對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),也為了企業(yè)的生存,再過兩三年,國產(chǎn)嬰幼兒乳粉的原料將百分百來自國外!边@位負(fù)責(zé)人說,他的企業(yè)已在法國建設(shè)年產(chǎn)10萬噸嬰幼兒乳粉生產(chǎn)廠,國內(nèi)10萬噸生產(chǎn)線的原料也全部來自國外!八晕腋艺f,我們的嬰幼兒乳粉質(zhì)量跟國外品牌是一樣的,完全值得信賴。我自己的兒子就是吃我生產(chǎn)的國產(chǎn)乳粉長(zhǎng)大的!

  為何質(zhì)檢部門的檢驗(yàn)會(huì)有1%不合格?要知道1%的乳粉對(duì)應(yīng)的是全國10余萬嬰幼兒。(duì)社會(huì)上的此種質(zhì)疑,這位負(fù)責(zé)人首先強(qiáng)調(diào),這1%的產(chǎn)品或被及時(shí)召回或未出廠,都未危及消費(fèi)者。同時(shí)他指出,不合格不等于有毒有害,要看是什么項(xiàng)目不合格。拿檢驗(yàn)結(jié)果對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)可以看出,不合格指標(biāo)都是微量元素含量的波動(dòng)。如果工藝水平高,是可以做到微量元素含量穩(wěn)定均衡的。不達(dá)標(biāo)的一般都是設(shè)備和技術(shù)水平相對(duì)較低的小型企業(yè)。

  這位負(fù)責(zé)人說,現(xiàn)在超市里買到的國產(chǎn)嬰幼兒乳粉就是放心產(chǎn)品,消費(fèi)者對(duì)于國外大品牌聲稱的有益智力及身體發(fā)育的各種概念,應(yīng)該理性!澳梦业漠a(chǎn)品跟任何一家國外產(chǎn)品對(duì)比,我都信心十足。”這位負(fù)責(zé)人肯定地表示,真正負(fù)責(zé)任的企業(yè)是熱烈歡迎嚴(yán)格監(jiān)管的,建議有關(guān)監(jiān)管部門可以做對(duì)比試驗(yàn),讓消費(fèi)者實(shí)實(shí)在在看到國內(nèi)外嬰幼兒乳粉到底有無差異、差異在哪兒,明明白白告訴消費(fèi)者,哪些國產(chǎn)嬰幼兒乳粉是放心的,讓消費(fèi)者用理性的消費(fèi)行為,在乳粉企業(yè)中展開充分的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),還嬰幼兒乳粉一個(gè)清晰、清白、真切的形象。

  國產(chǎn)奶粉消費(fèi)者

  企業(yè)應(yīng)始終帶著負(fù)責(zé)任的心,去秉承質(zhì)量責(zé)任——

  “請(qǐng)對(duì)不會(huì)說話的寶寶負(fù)責(zé)”

  我是一名國產(chǎn)奶粉消費(fèi)者,兒子2009年8月份出生開始,一直吃國產(chǎn)奶粉,長(zhǎng)得壯實(shí)可愛,我心中很欣慰。

  孩子留在老家,由奶奶代為喂養(yǎng)。我在懷孕的時(shí)候,就在親戚朋友推薦下,選擇了一種價(jià)格適中的國產(chǎn)奶粉。

  2010年8月的一天,突然看到一條嚇人的消息:“某國產(chǎn)嬰幼兒奶粉疑致女嬰性早熟”。這讓我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),再聯(lián)想到寶寶打小個(gè)子就稍高,是不是與這有關(guān)?這著實(shí)嚇到了我和老公,趕緊打電話讓寶寶奶奶抱去醫(yī)院檢查。幾天后檢查結(jié)果出來了,一切正常,讓我心中一塊大石頭落了地。

  接踵而來的問題是,這個(gè)品牌的奶粉到底有沒有問題?還能不能喝?可是家里才剛剛買了一箱,就是換也要過程啊。與此同時(shí),姐妹、朋友們紛紛打電話來詢問,有的甚至抱怨我“現(xiàn)在后悔死了,當(dāng)初就是你說喝的不錯(cuò),我才跟著喝的”云云,這無疑讓我本就沉重的心頭,又壓上了一座大山,對(duì)自己責(zé)備無比。

  經(jīng)與家人商量,大家認(rèn)為應(yīng)理智地等有關(guān)部門的檢測(cè)結(jié)果出來再說。日子就在被動(dòng)等待的焦急心情中,無比漫長(zhǎng)地熬著過,天天上網(wǎng)查找相關(guān)的最新消息。最終,問題得到澄清,我的心終于放下了。

  但經(jīng)過這個(gè)事后,我對(duì)國產(chǎn)品牌著實(shí)信任大減,猶豫要不要換成進(jìn)口奶粉。我每天一個(gè)電話回家問寶寶喝奶粉的情況,寶寶奶奶卻一直堅(jiān)持,她比我更了解寶寶,喝國產(chǎn)奶粉確實(shí)不錯(cuò),寶寶長(zhǎng)得又白又結(jié)實(shí),沒必要換。

  此后一個(gè)月,突然接到該品牌奶粉企業(yè)的短信:長(zhǎng)期選擇該品牌的消費(fèi)者有機(jī)會(huì)去其在法國的原料基地了解、見證奶粉品質(zhì)。我和老公幸運(yùn)地在眾多消費(fèi)者中,成為18個(gè)代表家庭之一,赴歐洲乳清公司實(shí)地考察。

  在位于法國的歐洲乳清公司,工作人員帶領(lǐng)我們用3天時(shí)間,看到了寶寶吃的奶粉的源頭——牧場(chǎng)、乳清工廠,真正“零距離”接觸奶牛及其生長(zhǎng)環(huán)境、加工儲(chǔ)存運(yùn)輸過程等,奶牛吃草、產(chǎn)奶過程的一幕一幕,在我心中奠定了信任的基石。

  回國后,我對(duì)兒子說:媽媽幫你去看了你的“奶媽”,還親手喂它吃草,報(bào)答它默默無聲的恩情;同時(shí),大聲對(duì)姐妹朋友們說:國產(chǎn)乳粉的進(jìn)口原料不用擔(dān)心,牧場(chǎng)一流,企業(yè)負(fù)責(zé),值得我們信賴!最后,我想說對(duì)國產(chǎn)乳粉企業(yè)說:請(qǐng)始終對(duì)我們不會(huì)說話的寶寶們負(fù)責(zé),并帶著這份負(fù)責(zé)的心去秉承質(zhì)量責(zé)任!

  國外奶粉消費(fèi)者

  不打算選擇哪怕自己有一點(diǎn)點(diǎn)懷疑的奶粉——

  德國采購奶粉記

  2008年,國內(nèi)爆出三鹿事件。

  2010年4月,我兒子當(dāng)當(dāng)出生了。

  當(dāng)當(dāng)出生前,我自信滿滿一定要母乳喂養(yǎng)?墒呛⒆舆沒滿月,我生了一場(chǎng)病,醫(yī)生告訴我說不能哺乳時(shí),我當(dāng)時(shí)就蒙了。

  先生所在的公司在德國法蘭克福有業(yè)務(wù),經(jīng)常有同事朋友在中德之間來來往往。他對(duì)朋友說起了這事,朋友馬上自告奮勇:“我馬上要回國,你們需不需要我?guī)谭郏俊?/P>

  一周后,朋友帶來了4罐德國奶粉,那個(gè)品牌國內(nèi)沒有賣。12歐元一罐的價(jià)格,折合人民幣不到100元,我還懷疑過,這么便宜,會(huì)不會(huì)有問題?但是,當(dāng)當(dāng)吃了之后,便便由綠色變成了金色。而我記得,一本育兒書介紹過,孩子吃母乳,才會(huì)拉金色便便。

  我就這樣被事實(shí)鼓舞著,腳踏實(shí)地走上了從國外買奶粉的路。

  整個(gè)2010年,我們最大的事,就是想方設(shè)法買奶粉。能托的朋友都托過了,先生的朋友、同事,我的朋友、同學(xué),我們同學(xué)同事的朋友,家里但凡有點(diǎn)沾親帶故的人,都“用”上了。我們只有一個(gè)請(qǐng)求:帶奶粉。先生每次去德國出差,最重要的事就是帶奶粉。

  孩子一直都吃同一個(gè)德國品牌奶粉,沒怎么斷過。實(shí)在供不上的時(shí)候,我們也嘗試過在國內(nèi)買其他品牌的奶粉,但孩子只有吃最初帶來的德國品牌奶粉,便便才是金色的。

  2011年,當(dāng)當(dāng)滿1歲!柏摹眰鱽,同一品牌奶粉不太好買了。法蘭克福的超市常常斷貨,有時(shí)要去好幾次才能買到。我開始托更多的人、找更多的朋友。先生去德國出一次差,往往會(huì)設(shè)法輾轉(zhuǎn)好幾個(gè)城市,買奶粉。

  有好心的朋友知道我們需要,去超市先逛奶粉,看到有就先買下囤起來,等有人回來時(shí)帶給我們。

  2012年春節(jié),先生從德國出差回來。我發(fā)現(xiàn),帶回的奶粉中夾雜了不少其他品牌,覺得很奇怪。先生說,在德國呆了半個(gè)月,天天逛各種超市,只找到了這些。

  先生安慰我:幸好孩子過兩歲了。當(dāng)當(dāng)一直吃的那種奶粉,現(xiàn)在0—24個(gè)月階段的,逛遍法蘭克福都買不著了。幸之又幸的是,過了春節(jié),當(dāng)當(dāng)上了幼兒園,不再吃嬰幼兒奶粉了。

  孩子從出生到上幼兒園的3年,吃的都是朋友們幫助帶的德國奶粉。

  作為母親,只要有一點(diǎn)可能,我都不打算選擇哪怕自己有一點(diǎn)點(diǎn)懷疑的奶粉。

  鏈接

  質(zhì)檢部門的監(jiān)管措施

 。ㄒ唬┤鼓谭凼录l(fā)生后,質(zhì)檢總局對(duì)全部在產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施了駐廠監(jiān)管,即派駐質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員到生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督企業(yè)的原料進(jìn)廠檢驗(yàn)和產(chǎn)品出廠批批檢驗(yàn)。同時(shí),質(zhì)檢總局提高了嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量抽查頻次,三聚氰胺也成了必檢項(xiàng)目。

 。ǘ2010年,質(zhì)檢總局修訂了《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則》,并按照新細(xì)則對(duì)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了重新審定。2011年3月底,全國乳制品及嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)許可重新審核工作全部結(jié)束。全國145家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)中,有114家通過審核。未通過審核的31家生產(chǎn)企業(yè)被注銷了生產(chǎn)許可證,不得再生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。

  新的生產(chǎn)許可審查條件在企業(yè)自主檢驗(yàn)?zāi)芰Ψ矫妫黾恿巳矍璋返缺貍錂z測(cè)設(shè)備,要求企業(yè)要按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)全項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。嬰幼兒配方乳粉的企業(yè)自檢項(xiàng)目超過60項(xiàng),對(duì)購入的生乳和原料乳粉,企業(yè)也要批批進(jìn)行三聚氰胺檢驗(yàn)。

  (三)質(zhì)檢總局一直未曾放松乳制品監(jiān)督抽查力度。某批次蒙牛純牛奶黃曲霉素超標(biāo)的問題,就是質(zhì)檢總局在液體乳產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查過程中發(fā)現(xiàn)的。

  2011年至2012年,質(zhì)檢總局組織監(jiān)測(cè)國產(chǎn)乳制品樣品128240個(gè),發(fā)現(xiàn)問題樣品330個(gè),問題檢出率為0.26%。其中嬰幼兒配方乳粉樣品12082個(gè),發(fā)現(xiàn)問題樣品93個(gè),問題檢出率為0.77%。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品,當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門均立即采取措施,依法予以處置,并責(zé)令企業(yè)召回問題產(chǎn)品,消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。(王丹 左婭 富子梅)

(責(zé)任編輯:張欣瑜)

商務(wù)進(jìn)行時(shí)
精彩圖片