繪圖：陳健珊

　　農夫山泉“標準門”事件爭議達到高峰。

　　針對農夫山泉瓶桶裝水為何執(zhí)行浙江地方標準而不執(zhí)行國家標準？農夫山泉“就低不就高”的生產標準是否能保證產品安全、可靠？北京質監(jiān)部門為何要求農夫山泉北京代加工廠停產？等等問題，昨天農夫山泉公司董事長、總裁鐘睒睒在北京舉辦新聞發(fā)布會，親自對各種質疑之聲做出一一回應。鐘睒睒宣稱，國家的強制標準，即使不標示在標簽上，企業(yè)也必須執(zhí)行。同時其還強調，國家天然水質量標準GB尚在制定中，該公司采用浙江省的地方標準DB33/383符合國家規(guī)定。

　　據悉，北京質監(jiān)局已責令農夫山泉北京代加工廠停產。對此，鐘睒睒表示，將不會在北京再開工廠生產，原因是“這樣的環(huán)境不可能讓一個企業(yè)再生產，員工們不能以正常的心智在自己的工作崗位上�！�

　　現場直擊

　　農夫山泉擬向京華時報索賠6000萬

　　持續(xù)發(fā)酵的農夫山泉“標準門”，引來極大關注。消費者從關注農夫山泉水是否安全、質量可靠，到質疑一家企業(yè)的誠信，以及關注行業(yè)標準。昨日下午，農夫山泉在北京召開了飲用水天然水標準新聞發(fā)布會，回應各種質疑。

　　記者昨天在現場看到，發(fā)布會開始前，來自全國的百余位記者紛至沓來，南方日報記者與許多記者一同守候在會議室外。在發(fā)布會現場，農夫山泉在會場兩側陳列了9塊展板，將《京華時報》自4月10日以來涉及該公司的報道陳列展出，而數位來自《京華時報》的記者也在現場分發(fā)當日報紙，看似與農夫山泉“針鋒相對”。

　　在發(fā)會布上，鐘睒睒發(fā)言時，京華時報記者多次起立提出質疑，并與之激辯，發(fā)會布也因此多次被打斷，場面幾度混亂，雙方在現場“口水戰(zhàn)”仍不停。針對不執(zhí)行國家標準一事，鐘睒睒一再反駁稱，國家強制的衛(wèi)生（安全）標準GB19298是國家的強制標準，即使不標示在標簽上，企業(yè)也必須執(zhí)行，“農夫山泉標示浙江省的地方標準DB33/383符合國家規(guī)定。”

　　農夫山泉昨天還發(fā)布消息稱，已經向法院提起訴訟，向《京華時報》索賠6000萬元。據媒體報道，經與北京市第二中級人民法院核實得知，農夫山泉確實已經向該法院遞交訴訟材料，目前該案尚在立案審查中。根據我國民事訴訟法，法院應在七日內答復是否立案。

　　最新動向

　　包裝飲用水新國標將整合公布

　　南方日報訊 （記者/歐志葵）記者昨天從國家食品安全評估中心獲悉，針對一些地方存在食品地方標準與食品國家標準相交叉、重復和矛盾問題，國家衛(wèi)生和計劃生育委員會正在組織開展食品標準清理，并要求各地組織開展食品地方標準清理工作。據國家食品安全風險評估中心有關負責人表示，衛(wèi)生計生委正在加緊對包裝飲用水標準進行清理，將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標準。

　　據了解，根據食品安全法和《國務院關于加強食品安全工作的決定》，衛(wèi)生計生委制定公布了《食品安全國家標準“十二五”規(guī)劃》和《食品標準清理工作方案》，全面啟動包括包裝飲用水標準在內的近5000項食用農產品質量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質量標準以及行業(yè)標準的清理工作，將于2013年底完成清理任務，于2015年底前完成現行食品標準整合工作。

　　針對最近社會熱議的包裝飲用水標準問題，國家食品安全風險評估中心指出，按食品安全法規(guī)定，食品生產經營用水應當符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準。目前，我國包裝飲用水按照食品管理，其相關標準，例如《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》等標準，均規(guī)定原料用水應當符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749）規(guī)定。企業(yè)生產經營包裝飲用水應當確保原料用水符合生活飲用水衛(wèi)生標準，產品符合相應包裝飲用水國家標準。因此，瓶裝水產品標準無需再重復規(guī)定原料用水安全要求（即生活飲用水衛(wèi)生標準）相關指標。

　　該中心并透露，目前，國家衛(wèi)生與計劃生育委員會正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》、《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》等標準進行清理，將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標準。

　　聚焦1

　　執(zhí)行地方標準而不執(zhí)行國家標準

　　農夫山泉：浙江標準不失為一個先進的地方標準

　　農夫山泉鐘睒睒昨天在發(fā)布會上解釋，根據國家相關規(guī)定，產品標準可以是食品安全國家標準、食品安全地方標準、食品安全企業(yè)標準或其他國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準。由此可見，企業(yè)可以自主地在法規(guī)允許范圍內選擇標示各級安全標準或質量標準。

　　“安全標準是國家的強制標準，即使不標示在標簽上，企業(yè)也必須執(zhí)行�！辩姳槺樂Q，農夫山泉執(zhí)行國家強制的衛(wèi)生（安全）標準GB19298及質量標準DB33/383-2005，浙江省的地方標準DB33/383-2005是目前飲用天然水行業(yè)行政級別最高的質量標準，因此農夫山泉選擇在標簽上標示該標準。

　　“從項目數來看，目前來說浙江地方標準有57項指標，從項目標準上完全高于國家標準。”鐘睒睒指出，從地方標準來看，2005年浙江質監(jiān)局制定了農夫山泉參加的飲用天然水標準，項目是57項，福建省在2009年出臺的飲用山泉水標準項目是28項，湖南省在2007年出臺的項目是37項，重慶市在2001年出臺的項目是25項，云南省出臺的天然山泉水標準是35項，廣東省出臺的天然泉水標準，2001年出臺的是39項，廣東省天然凈水標準是40項�！皬捻椖抗芾砩蟻碚f，農夫山泉并不以為自己項目多就是標準高，但是說明了一點，浙江標準在今天全國范圍之內仍然不失為一個先進的地方標準，有它的科學性�！�

　　聚焦2

　　浙江衛(wèi)生廳是否廢止浙江標準，為何企業(yè)不更新

　　農夫山泉：我們按最新的強制標準執(zhí)行最嚴的標準

　　日前，國家衛(wèi)生計生委在接受媒體采訪時，按照《食品安全法》規(guī)定，國家制定食品安全國家標準；沒有國家標準的，可以制定食品安全地方標準；但地方標準在相應國家標準公布實施之后，即行廢止。該部門又稱，目前我國的包裝飲用水國家標準是明確的，企業(yè)生產的包裝飲用水應當符合國家標準規(guī)定，其執(zhí)行的地方標準不應當與國家標準相矛盾。

　　那么，在當前飲用水有國家標準，而農夫山泉還在執(zhí)行浙江地方標準，是否合規(guī)呢？對此，鐘睒睒認為，國家天然水質量安全標準尚未出臺，“標準正在制定之中，你說標準已經制定完畢，我們的分歧在這個地方。因為國家天然水的質量標準，2008年5月啟動，現在由飲料工業(yè)協會管理正在采集意見、求證意見過程中�！�

　　對于浙江衛(wèi)生廳聲明應該廢止浙江的地標DB33一事，農夫山泉高管解釋，浙江衛(wèi)生廳從來沒有說過因為國標出了，所以DB33要廢止�！叭绻�地標是因為國標出來要廢止的話，難道這些省都不懂法嗎，難道他們都在做無用功嗎，所以根本不存在國標出來，浙江省要把地標廢掉這一說�！�

　　上述人士進一步稱，作為國家的安全標準具有強制性的，我們都要按照最新的強制標準執(zhí)行最嚴的標準�！斑@個DB33（浙江地方標準）的標準我們參與了制定，我們當然非常知道它的指標情況，但是我剛才也強調了，這個根本不影響我們執(zhí)行更嚴的標準，也不影響國家相關部門對產品的監(jiān)管�！�

　　聚焦3

　　北京質監(jiān)責令農夫山泉北京廠停產

　　農夫山泉：生存環(huán)境惡劣，為了尊嚴，永久退出北京

　　昨天，有媒體報道稱，因標準問題，北京市質監(jiān)部門責令農夫山泉北京代加工廠停產。據介紹，農夫山泉在北京的桶裝水水廠是受委托生產。按照規(guī)定，水廠在質監(jiān)部門有標準備案，但是所備案的標準是浙江標準，而不是北京市飲用水公司所執(zhí)行的國標。

　　北京質監(jiān)部門解釋稱，對于委托生產的公司，一般使用的都是委托公司的標準。但在農夫山泉“標準”問題被曝光后，質監(jiān)部門介入調查，暫時禁止委托公司生產農夫山泉桶裝水。目前，質監(jiān)部門正就農夫山泉的標準問題進行研究，以出臺處理辦法。

　　對于停產一事，昨天鐘睒睒在發(fā)布會上表現得十分激動。“今天我還要宣布一個消息，我們不會在北京再開工廠生產，我們只有對不起北京的10萬消費者了。因為這樣的環(huán)境是不可能讓一個企業(yè)在這樣的環(huán)境之下生產，員工們不能以正常的心智在自己的工作崗位上�！辩姳槺樥f，“農夫山泉的尊嚴比金錢更重要，農夫山泉的責任心，我與其說生產出不合格的產品來，影響北京的消費者，北京市民的健康，我不如說我現在就關閉這個工廠，因為一個產品的協會就可以讓一個公司的產品下架�！�

　　據其介紹，該公司在北京有一個桶裝水廠只生產大桶水，目前該公司在北京有10萬戶的用戶，“北京桶裝水廠是2008年開始生產，到現在已經差不多為時五年，沒有出過任何質量事故，也沒有出過任何標準問題。我們?yōu)檎�府生產的還在生產，但是我們?yōu)槊癖娚�產的已經停下來了�！保ㄓ浾� 歐志葵 唐柳雯 趙兵輝）

（責任編輯：張欣瑜）