供應(yīng)站在西安市建國(guó)門(mén)設(shè)立了軍糧服務(wù)社

供應(yīng)站化驗(yàn)室

工作人員

　　位于一條四車(chē)道大路旁邊的陜西軍糧供應(yīng)站的門(mén)臉兒毫不起眼。而就是這個(gè)“不起眼”的企業(yè)，卻多次屢獲殊榮，先后被國(guó)家民政部、總政治部等部委表彰為“愛(ài)國(guó)擁軍模范單位”、“全國(guó)十佳軍糧供應(yīng)站”、“全國(guó)軍糧供應(yīng)管理工作先進(jìn)單位”。

　　自1999年成立以來(lái)，陜西軍糧供應(yīng)站在國(guó)家組織的糧油抽檢以及軍糧供應(yīng)的歷次專項(xiàng)檢查中，始終保持100%的合格率。該供應(yīng)站主任許漢生說(shuō)：“做食品的企業(yè)最重要的是要有心，一個(gè)是對(duì)工作的責(zé)任心，一個(gè)是對(duì)社會(huì)的良心。”。

　　從田間地頭開(kāi)始用心

　　走進(jìn)陜西軍糧供應(yīng)站質(zhì)檢部部長(zhǎng)張世明辦公室，一絲淡淡米香迎面飄來(lái)。張世明指著檢測(cè)儀器旁一個(gè)小電飯鍋告訴記者“這是在做熟食檢驗(yàn)”，并熱情地招呼記者嘗嘗剛到站的新米。打開(kāi)小電飯鍋，晶瑩飽滿的米粒散發(fā)著清香，吃在嘴里口感細(xì)膩。

　　稻花香、特粳米、長(zhǎng)粒香、響水米……說(shuō)起自家的產(chǎn)品張世明一下子拉開(kāi)了話匣子：“我們所有的產(chǎn)品全部都是從源頭抓起，土地、水質(zhì)、肥料這些原始的要素才是產(chǎn)品質(zhì)量最重要的根本。在米、面兩種主糧中，陜西關(guān)中的面質(zhì)量上乘，可以立足本地供應(yīng)。好米就要數(shù)東北米了。我們質(zhì)檢部和采購(gòu)部的員工曾經(jīng)頂著零下30度的嚴(yán)寒跑遍了東北三省山山水水，看地、看水、看加工設(shè)備，還要了解和廠家的人品�！�

　　張世明告訴記者，給供應(yīng)站供貨的每家加工廠都要拿得出國(guó)家級(jí)的檢驗(yàn)報(bào)告才能被納入采購(gòu)視野，通過(guò)實(shí)地考核的才能真正入圍。踩點(diǎn)時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)加工廠方圓30公里內(nèi)有一家化工企業(yè)就直接淘汰了。

　　從2007年開(kāi)始，陜西軍糧供應(yīng)站供應(yīng)的大米幾乎全部來(lái)自遙遠(yuǎn)的北大倉(cāng)，所有供貨的加工廠每年都要接受實(shí)地復(fù)查。進(jìn)貨只是所有工作的第一步，當(dāng)米從東北運(yùn)到西安后，糧站還要采取“一批一檢一報(bào)告”制度，首先檢驗(yàn)每個(gè)批次的水分含量、雜質(zhì)、黃粒等6項(xiàng)基礎(chǔ)指標(biāo)，合格后再將樣本送到陜西省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站進(jìn)行細(xì)致的專業(yè)檢測(cè)，重金屬殘留、農(nóng)藥殘留等多項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)全部合格后，糧食才能入庫(kù)供應(yīng)站的糧倉(cāng)。

　　“自家吃的食品，全從站里買(mǎi)”

　　　  進(jìn)入5月，西安的氣溫迅速攀升到30多度，走進(jìn)陜西軍糧供應(yīng)站的糧庫(kù)卻是清涼無(wú)比。懸掛在屋頂?shù)囊壕�屏顯示著糧庫(kù)的實(shí)時(shí)溫度為21℃，濕度53%。倉(cāng)庫(kù)主管堯蓮花說(shuō)，糧站進(jìn)的貨都是頭年的新米，水分較高，容易出現(xiàn)發(fā)燒、發(fā)霉、生蟲(chóng)等情況，為了使庫(kù)存的成品糧油有一個(gè)良好的存儲(chǔ)環(huán)境。近幾年來(lái)，供應(yīng)站先后投資60多萬(wàn)元加大倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)設(shè)施的維護(hù)，對(duì)原來(lái)的平房倉(cāng)庫(kù)實(shí)施了低溫庫(kù)改造，現(xiàn)在糧庫(kù)的溫度和濕度可以標(biāo)準(zhǔn)地控制在20℃~21℃、50%~65%之間，以低溫和準(zhǔn)低溫的方式來(lái)儲(chǔ)存，絕不采用化學(xué)藥劑進(jìn)行防蟲(chóng)。

　　剛參加工作一年多的庫(kù)管員姚萌正熟練的給一人多高的糧垛測(cè)“體溫”。說(shuō)起在糧庫(kù)的工作，這個(gè)24歲的年輕姑娘首先告訴記者兩個(gè)詞——嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致�！靶聠T工首先要接受培訓(xùn)，學(xué)習(xí)《儲(chǔ)備糧規(guī)范化管理辦法》、《軍糧供應(yīng)質(zhì)量管理辦法》等規(guī)章制度，到崗后有師傅手把手的教，工作全程按照培訓(xùn)時(shí)學(xué)習(xí)的規(guī)章制度進(jìn)行。每天都要測(cè)量糧垛的糧溫，像今天19℃的糧溫就很標(biāo)準(zhǔn)，如果高了我們就要進(jìn)行翻垛降溫。這段時(shí)間出庫(kù)入庫(kù)量都很大，我們要隨時(shí)關(guān)注實(shí)時(shí)溫度，如果有大的變化，要及時(shí)做出相應(yīng)的處理。每天的工作都嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致才能保障食品安全，自從來(lái)到糧站工作，我自己家里吃的東西，只要單位有的品種都從單位買(mǎi)，自己每天看著的東西吃著放心呀！”

　　現(xiàn)在，陜西軍糧供應(yīng)站已經(jīng)形成了農(nóng)戶、加工廠、供應(yīng)站三位一體、融生產(chǎn)、收購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、物流為一體的放心糧供應(yīng)鏈條。在陜西省推行的“放心糧油”進(jìn)超市、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)軍營(yíng)、進(jìn)高校等食品安全推廣活動(dòng)中，陜西軍糧供應(yīng)站發(fā)揮國(guó)有軍供企業(yè)主渠道優(yōu)勢(shì)，采取送貨上門(mén)，代為儲(chǔ)存等多項(xiàng)服務(wù)措施，不斷拓寬經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，面向社會(huì)延伸服務(wù)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，擴(kuò)大糧油市場(chǎng)占有份額。

　　目前，陜西軍糧供應(yīng)站先后在西安設(shè)立了三個(gè)“軍糧服務(wù)社”，面向市民供應(yīng)平價(jià)糧油。極大地方便了市民對(duì)放心糧油的需求，市場(chǎng)影響力也越來(lái)越大�！败娦恰迸泼住⒚�、油及小雜糧系列產(chǎn)品，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、純正品質(zhì)深受部隊(duì)官兵和廣大市民青睞，去年，陜西軍糧供應(yīng)站當(dāng)選陜西“3.15誠(chéng)信與社會(huì)責(zé)任模范單位”， “軍星”牌雜糧斬獲中國(guó)（西安）首屆雜糧展示交會(huì)金獎(jiǎng)，成為糧油市場(chǎng)信得過(guò)、響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信啤?/SPAN>