2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇6月17日在北京舉辦,今年主題為“社會共治　同心攜手維護食品安全”。圖為農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華。中國經(jīng)濟網(wǎng)　王耀峰攝

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月17日訊（記者 李方） 2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇17日在北京舉行。農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華與會并指出，近年來我國農(nóng)產(chǎn)品質量水平總體穩(wěn)定、逐步向好，但農(nóng)產(chǎn)品質量安全形勢仍不樂觀，存在不少風險隱患。農(nóng)業(yè)部將在確保農(nóng)產(chǎn)品有效供給的同時，以執(zhí)法監(jiān)管和加強農(nóng)業(yè)標準化為抓手，全面提升我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平。 >>>點擊進入專題

　　陳曉華表示，近年來，主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率保持在96%以上，我國農(nóng)產(chǎn)品質量水平總體穩(wěn)定、逐步向好。但是，當前農(nóng)產(chǎn)品質量安全形勢仍不樂觀，還存在不少風險隱患，特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、經(jīng)營分散，再加上農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作起步晚、基礎弱，保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全的任務艱巨繁重，需要付出更大的努力。

　　陳曉華進一步表示，農(nóng)業(yè)部門將按照《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定和國務院的要求，在抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、確保農(nóng)產(chǎn)品有效供給的同時，以執(zhí)法監(jiān)管和加強農(nóng)業(yè)標準化為抓手，堅持標本兼治、綜合治理，全面提升我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平。

　　一是結合機構改革和職能轉變，認真梳理、嚴格落實各環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管職責，形成常態(tài)化的制度和模式，構建農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管的長效機制。

　　二是深入開展專項治理，始終保持高壓態(tài)勢，嚴厲查處“非法添加”、“制假售假”等違法違規(guī)案件，切實解決蔬菜禁用高毒農(nóng)藥、畜產(chǎn)品“瘦肉精”和禁用獸藥、水產(chǎn)品孔雀石綠和硝基呋喃、假劣農(nóng)資等突出問題。加大案件偵辦和懲處力度，加強行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，嚴懲違法犯罪活動。

　　三是堅持從產(chǎn)業(yè)化、組織化入手，大力推進農(nóng)業(yè)標準化，強化生產(chǎn)過程質量控制，積極發(fā)展無公害、綠色、有機和地理標志農(nóng)產(chǎn)品，從生產(chǎn)源頭不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平。

　　四是下大力氣加強基層農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管能力建設，加大投入力度，優(yōu)化資源配置，推進資源整合，切實夯實工作基礎，加快提升基層隊伍的監(jiān)管和服務能力。

　　陳曉華指出，食用農(nóng)產(chǎn)品是食品的源頭。做好農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作，既是保障食品安全的必然要求，也是促進農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的重要保障。在全社會的共同參與下，我國的食品安全必將得到有力保障，老百姓將會吃得更安全、更放心。

　　2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇

（責任編輯：王一）