中國經濟網北京6月19日訊 （記者佟曉群）6月19日為2013年“全國食品安全宣傳周”公安部主題宣傳日。19日上午，全國公安機關打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全專項行動集中宣傳活動在全國36個城市同步舉行。記者從公安部獲悉，自今年1月25日公安部開展“打擊食品犯罪、保衛(wèi)餐桌安全”專項行動以來，已集中偵破食品安全犯罪案件4500余起，抓獲犯罪嫌疑人8200余名，搗毀“黑工廠”、“黑作坊”、“黑窩點”、“黑市場”6300余個，有效遏制了食品安全犯罪高發(fā)勢頭，有力維護了群眾餐桌安全。 

　　這次集中宣傳活動公布了公安機關查繳的假劣食用油、肉制品、調味品、保健品、酒水飲料、副食品等各類假劣食品及非法添加物質950余種、15萬余件，通過實物陳列、照片展覽、視頻播放、現(xiàn)場答疑等方式，全方位、多視角向廣大人民群眾宣傳普及食品安全常識，現(xiàn)場發(fā)放宣傳材料15萬份，參與群眾近10萬名。 

　　公安部有關負責人介紹，自今年1月25日公安部部署全國公安機關開展“打擊食品犯罪、保衛(wèi)餐桌安全”專項行動以來，各地公安機關堅持重拳出擊、重典治亂，通力合作、健全機制，集中偵破食品安全犯罪案件4500余起，抓獲犯罪嫌疑人8200余名，搗毀“黑工廠”、“黑作坊”、“黑窩點”、“黑市場”6300余個，有效遏制了食品安全犯罪高發(fā)勢頭，有力維護了群眾餐桌安全。 

　　記者了解到，針對群眾反映強烈的食品安全突出犯罪問題，公安部持續(xù)開展了以打擊食用油、肉制品、乳制品和食品源頭犯罪等多發(fā)、易發(fā)犯罪為重點的多輪次集中打擊行動，組織開展了打擊肉制品犯罪和打擊乳制品犯罪的破案會戰(zhàn)，突出打擊各類假羊肉、注水肉、病死肉、毒鳳爪、假劣乳粉等。對媒體曝光的“毒生姜”、“洋奶粉”、“毒皮蛋”等食品安全違法犯罪問題，第一時間部署地方公安機關快偵快破。期間，公安部先后召開視頻調度會、重點地區(qū)推進會、重大案件協(xié)調會20余次，掛牌督辦并及時通報最高人民檢察院、最高人民法院重大案件248起，派出8個工作組赴16個省區(qū)市實地督導，強力推動專項行動向縱深開展。 

　　公安部有關負責人表示，經過持續(xù)不斷地打擊整治，近年來食品安全總體形勢穩(wěn)定向好，但一些重點領域違法犯罪仍極易反彈，新的問題還可能不斷出現(xiàn)，打擊整治任務依然繁重艱巨。下一步，公安機關將進一步加強與行政主管部門的密切配合，進一步發(fā)揮職能作用，依法嚴厲打擊食品安全犯罪，積極推動食品安全綜合治理，著力形成維護食品安全的整體合力。