原標題:“火爐山”天然凈水致癌物超標
廣州市工商局公布13類食品抽檢結果,桶裝水、散裝熟食合格率偏低
消費者注意啦,又有一批名牌食品中招,“晨光”酸奶、“溫氏乳業(yè)”鮮奶、“天虹”開心果、“真心”瓜子、“合口味”豆沙枧水粽、“福蔭”豆腐、8字連鎖店的叉燒包(詳見右表)……昨日,廣州市工商局公布第二季度流通環(huán)節(jié)13類食品抽檢結果,散裝熟食、桶裝水等合格率偏低。最嚴重的是,“火爐山”天然飲用凈水檢出致癌物溴酸鹽超標。
●乳制品溫氏鮮牛奶菌落超標
乳制品方面,共抽檢滅菌乳、巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳等乳制品,以及含乳飲料、麥片、糖果、餅干、面包糕點等含乳食品703批次。發(fā)酵乳、巴氏殺菌乳、麥片等三類食品共計11批次不合格。其中,晨光原味酸奶酵母不合格,食用酵母超標的食物可能會引起腹瀉,危害人體健康。此外,溫氏乳業(yè)鮮牛奶菌落總數(shù)超標,皇巢牛奶加鈣燕麥片霉菌超標。
●飲用水及飲料
桶裝天然凈水合格率未過半
飲用水及飲料方面,共抽檢桶裝水、瓶裝水、含乳飲料、植物蛋白飲料、奶茶飲料、果汁飲料、固體飲料、可可粉固體飲料等樣品115批次。經(jīng)檢驗,實物質量合格95批次,實物質量合格率為82.61%。
其中,桶裝飲用純凈水抽檢17批次,僅10批次合格。桶裝飲用天然凈水抽檢12批次,僅5批次合格。
廣州八奇飲用水有限公司生產(chǎn)的“火爐山”飲用天然凈水檢出溴酸鹽超標,據(jù)聯(lián)合國轄下的國際癌癥研究所(IARC)分類,溴酸鹽被定性為2B級致癌物,即對人類為可能致癌物。
●散裝熟食
涼拌豆干僅三成合格
散裝熟食因其方便性深受都市一族歡迎,但以往的檢測中合格率均不高。此次共抽檢散裝食品122批次。經(jīng)檢驗,實物質量合格68批次,實物質量合格率為55.74%,合格率依然堪憂。其中,合格率最低的是涼拌豆干,僅為33.3%。廣州市8字連鎖店有限公司大沙頭路糧油食品店生產(chǎn)的順味叉燒大包檢出菌落總數(shù)超標。
目前,廣州市工商局已對檢測不合格的食品采取了下架、封存,立案查處等措施,防止不合格食品流入市場。
樣品名稱 標稱生產(chǎn)單位 標稱商標 型號規(guī)格 生產(chǎn)日期或批號 不合格項目
原味開心果 佛山南興果仁制品有限公司 天虹 155克/罐 2012-12-19 霉菌
安徽真心食品有限公司 真心 300g/包 2013-03-04 過氧化值
香瓜子
壓榨花生油 廣東省佛山市瀾興植物 棕櫚酸、
食用油有限公司 家樂廚 5L/瓶 2012-11-03
亞麻酸
純正壓榨菜籽油 成都康泰油脂有限責任公司 棕櫚酸、福園香 4.5L/桶 2013-06-08
亞油酸、
亞麻酸
御品香濃香花生油 廣州市康順食品有限公司 御品香 900ml/瓶 2013-02-28 相對密度、
棕櫚酸、亞麻酸
花生酸
深圳市福蔭食品集團有限公司
手工老豆腐 豆制品生產(chǎn)中心 福蔭 380克/盒 2013-06-26 菌落總數(shù)
山水豆腐 廣州市福林食品有限公司 福蔭 450g/盒 2013-06-24 菌落總數(shù)
白干 稱重銷售 菌落總數(shù)、蛇口上海副食品股份有限公司 福蔭 2013-06-25
(散裝) 大腸菌群
廣東肇慶市鼎湖溫氏
鮮牛奶
乳業(yè)有限公司 溫氏乳業(yè) 236ml/杯 2013-05-07 菌落總數(shù)
淳美酸牛奶(原味) 深圳市晨光乳業(yè)有限公司 晨光 180g/杯 2013-04-14 酵母
牛奶加鈣燕麥片 桂林養(yǎng)和堂天然 皇巢 700克/包 2013-01-14 霉菌
保健飲品有限公司
豆沙枧水粽 福建合口味食品工業(yè)有限公司 240克
合口味 2013-05-04 大腸菌群
(2 只裝)/袋
飲用天然凈水 廣州八奇飲用水有限公司 火爐山 18.9L/桶 2013-05-24 溴酸鹽(BrO3-)■新快報記者 馮艷丹