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紅棗6種健康吃法 營養(yǎng)效果翻倍

2013年12月02日 10:10   來源:中國青年網(wǎng)   

  原標(biāo)題:食療:紅棗6種健康吃法 營養(yǎng)效果翻倍

 

  俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為,棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。

  鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時(shí)令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養(yǎng)更易吸收,更適合食療,這里介紹幾種大棗的食療做法。

  實(shí)驗(yàn)證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效。

(責(zé)任編輯:張欣瑜)

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