我國新修訂的食品安全法預(yù)計今年年內(nèi)正式出臺，3月8日，由中國科學(xué)技術(shù)學(xué)會和中國經(jīng)濟網(wǎng)主辦的“兩會議食廳”會議上，有關(guān)政府官員透露該消息，并表示在食品安全方面，今年將加大推行食品可追溯制度以及質(zhì)量安全授權(quán)人制度。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管一司副司長陳傳意介紹，我國去年啟動了食品安全法的修訂，在廣泛征求社會各界意見、借鑒國內(nèi)外經(jīng)驗的基礎(chǔ)上形成了修訂草案，去年10月報送國務(wù)院審議�！澳壳皣鴦�(wù)院法制辦已討論通過，正在提交國務(wù)院常務(wù)會議審議”，陳傳意表示，這部法律今年有望出臺。

　　這部法律加大了對有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的懲罰力度，也增加了對食品安全監(jiān)管者的法律責(zé)任。

　　陳傳意還表示，今年食藥總局將建立產(chǎn)品可追溯制度，要讓所有的企業(yè)都建立可追溯體系，就是說，如果發(fā)生了食品安全問題，要能找得到主。據(jù)透露，將首先在嬰幼兒配方乳粉、乳制品、肉制品、酒類（主要是白酒）推行該制度，然后在全國逐步推開。

　　此外，今年還將推行食品質(zhì)量安全授權(quán)人制度。陳傳意告訴記者，在企業(yè)特別是大企業(yè)，要委托企業(yè)高管里的一個專人，這個人就是“質(zhì)量安全受托人”，此人要對公司原輔料的進廠、索證索票、檢驗、記錄等層層把關(guān)簽字；在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、出廠檢驗、最后銷售流向等每一個環(huán)節(jié)，也需要這個專人把關(guān)簽字放行。

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　　白酒塑化劑評估值竟成“密件”

　　會上再次提到了不久前被曝光的酒鬼酒以及紅花郎酒塑化劑超標的問題。

　　國家食藥總局上周末在其官網(wǎng)上發(fā)布信息，湖南、四川藥監(jiān)局方面為酒鬼酒和紅花郎酒“正名”，稱2013年和2014年2月的風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果顯示，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)品塑化劑指標超過原衛(wèi)生部臨時管理限量值和國家衛(wèi)計委最新制定的風(fēng)險評估值。

　　那么媒體送檢的產(chǎn)品為何出現(xiàn)超標數(shù)倍的情況？記者了解到，這一關(guān)乎民生食品安全的評估值竟然是以“密件”形式發(fā)到相關(guān)監(jiān)管部門，而衛(wèi)計委方面此前接受記者采訪時也只是含糊表示“沒有公開”。

　　正宗大興西瓜賣不到北京市區(qū)

　　作為有眾多兩會代表、委員參與的半封閉會議，輪到人大代表、北京大興龐各莊西甜瓜產(chǎn)銷合作社社長馮樂平講話時，其表示：“正宗的大興西瓜是賣不到市區(qū)的�！瘪T樂平說，目前大興的西瓜基地不到兩萬畝，內(nèi)部完全可控不用化肥，主要面向中高端客戶，采用預(yù)前銷售模式�！斑B超市我們都很少供應(yīng)。”馮樂平表示，正因如此，要想吃真正的大興西瓜，還得上基地購買。