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快手蒜汁紅油涼面

2014年04月30日 15:04   來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

  最想吃點(diǎn)爽口做起來又簡單的飯,當(dāng)然非涼面莫屬了。今天小編介紹的這款蒜汁紅油涼面,用了最便宜的時(shí)令菜,調(diào)味料也簡單,但是味道卻非常好。 

  1.鍋里水燒開下面條。

  2.準(zhǔn)備好一盆涼開水,煮好的面條過冷水。

  3.黃瓜切成細(xì)絲,西紅柿切片。

  4.大蒜搗成蒜泥,油燒到非常熱潑到蒜泥里,聽到滋滋的聲音。

   5.蒜泥碗里倒入鹽,醬油,醋,芝麻醬攪拌均勻,成蒜泥料汁。

  6.冰好的面上澆上蒜泥水,鋪上黃瓜絲西紅柿即可。

  蒜汁紅油涼面做法小貼士 

  1.如果有冰塊,涼開水里放些冰塊更好,面條更冰涼爽口。

  2.這款涼面主要突顯的是蒜泥和辣子的味道,所以大蒜和油潑辣子可以多放些,芝麻醬不需要放太多。

 

(責(zé)任編輯:佟曉群)

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