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“食品安全進(jìn)超市科普宣傳活動”在京啟動

2014年06月19日 12:06   來源:中國網(wǎng)財經(jīng)   

  

  沃爾瑪計劃將美國沃爾瑪門店的成功實踐SPARK(無紙化的檢查記錄)系統(tǒng)引入中國,用于及時監(jiān)控食品儲存溫度

  中國網(wǎng)財經(jīng)6月18日訊 17日,2014全國食品安全宣傳周食品安全進(jìn)超市科普宣傳活動暨沃爾瑪“食品安全,我行動”全國主題活動在北京沃爾瑪購物廣場建國路店舉行。沃爾瑪中國首席合規(guī)官高磊博表示,近年來沃爾瑪在中國利用多種科技創(chuàng)新手段加強食品安全管理和培訓(xùn)。

  該系列宣傳活動旨在號召食品供應(yīng)商、流通企業(yè)、行業(yè)協(xié)會及監(jiān)管機構(gòu)各司其職,共同努力實現(xiàn)社會協(xié)同共治;樹立食品安全誠信、合規(guī)的優(yōu)秀典型;同時向消費者傳遞食品安全科普知識,鼓勵全民參與,共同捍衛(wèi)食品安全。

  中國商業(yè)聯(lián)合會副會長王民表示:“食品安全進(jìn)超市科普宣傳活動作為食品安全周中的重要活動,通過在食品消費集中的場所近距離指導(dǎo)廣大公眾學(xué)習(xí)安全防范知識、樹立理性消費觀念,對于促進(jìn)我國食品安全具有十分重要的意義。”

  “食品安全·我行動”系列主題活動期間,由中國商業(yè)聯(lián)合會制作的食品安全宣傳手冊將在全國9大城市的沃爾瑪指定門店免費向顧客發(fā)放,普及食品安全小常識、超市選購要訣、科學(xué)的食物儲存方法等科普知識。

  作為零售行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),沃爾瑪在活動上表示將進(jìn)一步加大投入,全面提升食品安全管理。在去年宣布的2013-2015年投入1億元用于食品安全的基礎(chǔ)上,沃爾瑪將大幅增加食品安全投入,預(yù)計三年累計投入超3億元人民幣,年度食品安全投入增至近3倍,以進(jìn)一步保障商場所售產(chǎn)品的安全性。

  沃爾瑪中國首席合規(guī)官高磊博表示:“不斷增加的投入反映了沃爾瑪提升供應(yīng)鏈及門店食品安全管理的堅定承諾。我們希望為消費者提供更高的食品安全與質(zhì)量保障!

  高磊博強調(diào),近年來沃爾瑪在中國利用多種科技創(chuàng)新手段加強食品安全管理和培訓(xùn)。今年,沃爾瑪還將創(chuàng)新地引入SPARK(無紙化的檢查及記錄)系統(tǒng),對店內(nèi)日常食品安全檢查和溫度控制進(jìn)行科學(xué)管理和監(jiān)控。

  沃爾瑪還攜手開放、多元的泛科技興趣社區(qū)果殼網(wǎng)推出線上專題和線下食品安全顧客互動活動,用科學(xué)又生動的方式詮釋普及食品安全相關(guān)知識。此次活動通過趣味文章和實驗、有獎問卷、視頻展示等方式與網(wǎng)友和顧客展開深入互動,解答日常生活中困惑他們的各種生活謠言,使消費者能夠真正解惑、放心地選購安全食品。

  此次活動由中國商業(yè)聯(lián)合會主辦、中國商業(yè)聯(lián)合會食品安全辦公室和沃爾瑪中國承辦,中國食品誠信聯(lián)盟及各省市自治區(qū)商業(yè)聯(lián)合會協(xié)辦。出席此次儀式的政府部門的領(lǐng)導(dǎo)有商務(wù)部市場秩序司王鎮(zhèn)鋼副司長、國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管二司劉洪彬處長。中國商業(yè)聯(lián)合會副會長王民、中國商業(yè)聯(lián)合會副秘書長周京英也出席了此次儀式。(中國網(wǎng)財經(jīng)中心)

(責(zé)任編輯:韓肖)

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