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上海福喜供貨名單曝光 過期肉殃及眾多餐飲大品牌

2014年07月21日 11:22   來源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   記者 段丹峰

  

  掉在地上的肉餅并沒有被福喜工作人員扔掉(截屏圖)。

   

  延長(zhǎng)保質(zhì)期的記錄(截屏圖)。

  中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京7月21日訊 (記者 段丹峰)昨日,上!稏|方衛(wèi)視》報(bào)道指出,麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國(guó)際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。當(dāng)晚,上海食藥監(jiān)部門發(fā)布消息稱,已要求上海所有肯德基、麥當(dāng)勞將問題產(chǎn)品全部下架。據(jù)了解,上海福喜供貨品牌還包括星巴克、賽百味等眾多品牌。

  麥當(dāng)勞肯德基供應(yīng)商用過期肉

  昨日,上!稏|方衛(wèi)視》報(bào)道指出,在其記者臥底兩個(gè)多月后發(fā)現(xiàn),麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國(guó)際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司,通過過期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標(biāo)印等手段加工過期劣質(zhì)肉類,再將生產(chǎn)的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等大部分快餐連鎖店。

  中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者從報(bào)道播出的畫面里看到,在上海福喜食品有限公司的生產(chǎn)車間里,掉在地上的一大堆絞肉和一些肉餅被工作人員重新?lián)旎厣a(chǎn)線,這個(gè)過程中并沒有采取任何安全措施,工作人員甚至都沒有戴手套。

  調(diào)查還發(fā)現(xiàn),2014年6月18日,在訂單號(hào)為26677批次的原料成產(chǎn)過程中,18噸過期半個(gè)月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當(dāng)中,粉碎、乳化、裹上三層漿粉、200度高溫油炸之后,制成黃燦燦的“麥樂雞”。

  記者還發(fā)現(xiàn),供應(yīng)給百勝的冷凍腌制小牛排過期7個(gè)多月仍照樣使用,小牛排已經(jīng)發(fā)霉發(fā)綠。2014年6月11日和12日,該公司加工的迷你小牛排使用了10噸過期的半成品,這些材料原本都應(yīng)該作為垃圾處理掉,但是,經(jīng)過處理,保質(zhì)期又重新打印延長(zhǎng)了一年。

  此外,被認(rèn)定為次品的75箱麥當(dāng)勞10:1牛肉餅被混在正常牛肉原料中,倒入傳送帶進(jìn)入絞肉機(jī)。另外,肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過期近一個(gè)月的原料!氨Y|(zhì)期快到了”,車間工作人員告訴記者。

  據(jù)了解,我國(guó)《食品安全法》第28條規(guī)定,食品生產(chǎn)企業(yè)禁止生產(chǎn)用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品,而上海福喜食品有限公司為了減少原料的損耗,除了近保質(zhì)期的食品被回收使用外,一些生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的次品也被重新作為原料添加。

  報(bào)道稱,為應(yīng)付檢查,公司還做了對(duì)內(nèi)、對(duì)外的兩本賬。

  企業(yè)已停用相關(guān)原料

  

  百勝官方微博發(fā)表聲明(截圖)

  

  肯德基官方微博發(fā)表的聲明(截圖)

  

  麥當(dāng)勞在官方微博發(fā)表的聲明。(截圖)

  

  上海食藥監(jiān)局官方微博發(fā)表的聲明。(截圖)

  中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解到,7月20日當(dāng)天,麥當(dāng)勞(中國(guó))有限公司在其官方微博發(fā)表聲明稱,“對(duì)于《東方衛(wèi)視》報(bào)道的麥當(dāng)勞個(gè)別供應(yīng)商存在的問題,麥當(dāng)勞第一時(shí)間通知全國(guó)所有餐廳,立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時(shí),公司立即成立調(diào)查小組,對(duì)上海福喜及其關(guān)聯(lián)企業(yè)展開全面調(diào)查,并將盡快公布結(jié)果!甭暶鬟表示,對(duì)于供應(yīng)商的行為準(zhǔn)則有嚴(yán)格的要求,對(duì)于違法違規(guī)行為零容忍。

  今天上午,麥當(dāng)勞第二次發(fā)表聲明表示,“我們已全面停用上海福喜供應(yīng)的所有食品原料,近期,全國(guó)部分餐廳可能出現(xiàn)產(chǎn)品斷貨的情況,由此給消費(fèi)者帶來的不變,我們深表歉意”。

  此外,肯德基也于今天凌晨發(fā)表聲明稱,“中國(guó)百勝高度重視關(guān)于上海福喜食品有限公司的相關(guān)報(bào)道,已經(jīng)要求旗下肯德基、必勝客餐廳即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉類食品原料”。聲明表示,將涉及肯德基部分餐廳的兩款早餐產(chǎn)品:芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡出現(xiàn)短期斷貨情況。而必勝客的巖烤德克薩斯風(fēng)味牛肉也會(huì)出現(xiàn)臨時(shí)斷貨情況。

  此外,聲明表示百勝絕不姑息供應(yīng)商的任何違法違規(guī)行為,已經(jīng)展開調(diào)查,并正在緊急調(diào)配其他供應(yīng)商資源。

  上海食藥監(jiān)部門昨晚連夜突擊檢查,由上海市食安辦副主任、市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)顧振華帶隊(duì),他現(xiàn)場(chǎng)作出肯德基、麥當(dāng)勞立即下架福喜提供的所有食品的決定。目前,上海食藥監(jiān)局和公安部門正徹查上述企業(yè),一經(jīng)查實(shí)必將嚴(yán)懲重處。

  上海福喜供貨品牌名單曝光

  據(jù)了解,上海福喜食品有限公司隸屬于美國(guó)osi集團(tuán),后者是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團(tuán),也是麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)等重要的全球合作伙伴之一。上海福喜同時(shí)是上海市政府批準(zhǔn)成立的一家美國(guó)獨(dú)資企業(yè),工廠位于上海市嘉定區(qū)馬陸工業(yè)區(qū)內(nèi),主要從事為國(guó)際知名快餐連鎖店提供肉類、海鮮、米面制作及蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工業(yè)務(wù)。目前osi集團(tuán)分別在山東乳山,河北廊坊,昆明和上海開設(shè)了工廠。

  工商登記資料也顯示,該公司為外商投資投資性公司,投資人為歐喜投資(中國(guó))有限公司,法定代表人為David Gerard Mc Donald。其產(chǎn)品供應(yīng)麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、德克士、星期五、漢堡王、星巴客、德克士等知名洋快餐。

  另?yè)?jù)媒體報(bào)道,福喜生產(chǎn)的加工食品供應(yīng)的品牌大致如下:麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、東方既白、星巴克、棒約翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐廳、漢堡王、美其樂、賽百味、宜家、華萊士、達(dá)美樂等。

(責(zé)任編輯:李方)

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