十二屆全國(guó)人大四次會(huì)議新聞中心3月7日(星期一)上午10時(shí)45分在梅地亞中心多功能廳舉行記者會(huì),由農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦、新聞發(fā)言人葉貞琴就“轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)　加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的相關(guān)問(wèn)題回答中外記者的提問(wèn)。圖為農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者李方/攝 

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月7日訊(記者　佟明彪)3月7日上午,農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦在十二屆全國(guó)人大四次會(huì)議記者會(huì)上表示,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題,農(nóng)業(yè)主管部門的態(tài)度非常明確,雖然不能做到零發(fā)生,但要堅(jiān)持零容忍,哪怕是1%的問(wèn)題,也要盡100%的努力去解決�！�

　　韓長(zhǎng)賦指出,由于我國(guó)人口多,每天的農(nóng)產(chǎn)品需求量非常大,據(jù)粗略計(jì)算,全國(guó)一天要吃40多萬(wàn)噸糧食,10多萬(wàn)噸肉,50多萬(wàn)噸蔬菜,20多萬(wàn)噸水果,因此,我國(guó)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的任務(wù)艱巨,責(zé)任重大�！�

　　韓長(zhǎng)賦介紹稱,“十三五”提出的目標(biāo)是要使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升,為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),要堅(jiān)持“產(chǎn)出來(lái)”和“管出來(lái)”兩手抓,兩手都要硬的原則,做好五項(xiàng)措施�！�

　　一是落實(shí)屬地責(zé)任,任何一級(jí)政府,都要對(duì)它屬地內(nèi)的食品安全負(fù)責(zé),“所以我們?cè)诮ㄔO(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣,一個(gè)縣一個(gè)縣地抓,一個(gè)市一個(gè)市地抓�！表n長(zhǎng)賦指出。　

　　二是開(kāi)展專項(xiàng)整治,對(duì)非法添加,農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo),私屠濫宰等違法違規(guī)行為,保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì),發(fā)現(xiàn)一起嚴(yán)肅處理一起,絕不手軟�！�

　　三是管控生產(chǎn)源頭,在產(chǎn)地推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),同時(shí)控制藥殘�！稗r(nóng)業(yè)部從今年起要推行高毒農(nóng)藥的定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)和實(shí)名購(gòu)買制度,這個(gè)藥誰(shuí)賣誰(shuí)買要登記,要開(kāi)展獸用抗菌藥的治理行動(dòng)。”韓長(zhǎng)賦透露�！�

　　四是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),重點(diǎn)抓家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社和龍頭企業(yè)等規(guī)�；�生產(chǎn)主體,使他們逐步按標(biāo)生產(chǎn),將來(lái)要逐步擴(kuò)大到全國(guó)。　

　　五是建立追溯體系,從產(chǎn)地到銷地,從農(nóng)田到餐桌,建立追溯體系。比如規(guī)�；�的養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等等,一個(gè)品種一個(gè)品種地搞。另外對(duì)地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品要率先實(shí)現(xiàn)可追溯。