十二屆全國(guó)人大四次會(huì)議新聞中心3月7日(星期一)上午10時(shí)45分在梅地亞中心多功能廳舉行記者會(huì),由農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦、新聞發(fā)言人葉貞琴就“轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)　加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的相關(guān)問(wèn)題回答中外記者的提問(wèn)。圖為農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者李方/攝 

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月7日訊(記者　佟明彪)3月7日上午,農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦在十二屆全國(guó)人大四次會(huì)議記者會(huì)上表示,目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)和質(zhì)量上還存在一些問(wèn)題,所以農(nóng)業(yè)也要進(jìn)行供給側(cè)的結(jié)構(gòu)性改革,為推進(jìn)這一改革,當(dāng)前要重點(diǎn)抓調(diào)減玉米,增加大豆,提升牛奶三件事。　

　　韓長(zhǎng)賦表示,提到供給側(cè)改革人們首先想到的往往是行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩和工業(yè)調(diào)整等,實(shí)際上農(nóng)業(yè)的供給側(cè)也要進(jìn)行結(jié)構(gòu)性的調(diào)整和改革。他介紹稱(chēng),當(dāng)前農(nóng)業(yè)上的突出問(wèn)題是在結(jié)構(gòu)方面,比如玉米,年度性、階段性供大于求了,但大豆是缺少的。還有農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量方面,目前大路貨還比較多,優(yōu)質(zhì)的、品牌的農(nóng)產(chǎn)品還不多,不能適應(yīng)消費(fèi)者的需求,所以農(nóng)業(yè)業(yè)要進(jìn)行供給側(cè)的結(jié)構(gòu)性改革。　

　　韓長(zhǎng)賦對(duì)此提出,改革的目的一是使我們的農(nóng)產(chǎn)品能夠適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的需要,也就是提高農(nóng)業(yè)供給體系的質(zhì)量和效率。二是通過(guò)改革推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),提高我們農(nóng)業(yè)的質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力,使農(nóng)民得到更多的收入。三是通過(guò)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短,一方面使我們的生產(chǎn)能力得到鞏固,另一方面使我們的資源環(huán)境壓力得到改善�！�

　　韓長(zhǎng)賦認(rèn)為,推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,當(dāng)前要重點(diǎn)抓三件事。第一件事,調(diào)減玉米�，F(xiàn)在糧食庫(kù)存多,主要是玉米多。“我們現(xiàn)在小麥?zhǔn)腔�本平�?大米是平衡略余,主要是玉米多了一點(diǎn),要推進(jìn)糧改飼、糧豆輪作,甚至有些地方要推廣輪作休耕試點(diǎn),把非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的玉米面積適當(dāng)調(diào)減下來(lái)�！薄�

　　第二件事,增加大豆�！拔覈�(guó)是大豆原產(chǎn)地,我們的高蛋白大豆還是有優(yōu)勢(shì)的,做豆腐、生豆芽,還是我們自己的大豆好。我們要把國(guó)產(chǎn)大豆的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái),具體講要搞好目標(biāo)價(jià)格試點(diǎn),另外開(kāi)展大豆品種攻關(guān),還有要提高大豆生產(chǎn)效益,包括產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)�！表n長(zhǎng)賦這樣談到�！�

　　第三,提升牛奶�！耙�?yàn)槲覀兊哪虡I(yè)曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)問(wèn)題,而且偶爾在局部地區(qū)還出一點(diǎn)負(fù)面信息,所以市場(chǎng)對(duì)牛奶缺乏信心。對(duì)此,我們一定要振奮,要奮起直追,要提升我們奶業(yè)的品質(zhì),要唱響我們的品牌,要提高我們的質(zhì)量,要恢復(fù)國(guó)人對(duì)民族乳業(yè)的信心。多年來(lái),我國(guó)奶制品的質(zhì)量也在明顯提升,90%以上是機(jī)械化擠奶了。嬰幼兒奶粉奶源都是機(jī)械化擠奶,然后封閉的冷鏈運(yùn)輸,所以保證質(zhì)量,保證安全。各項(xiàng)的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、奶牛品種、飼草的質(zhì)量也都在改善,所以我們奶制品營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生指標(biāo)也都符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn),有的是和世界標(biāo)準(zhǔn)接軌�！表n長(zhǎng)賦介紹稱(chēng)�！�