經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京7月13日訊 日前,由中國食品健康七星公約聯(lián)盟發(fā)起、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)擔(dān)任技術(shù)支持的“第七屆中國食品健康七星獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮在上海舉行。養(yǎng)樂多、來伊份、星巴克、永和大王等27家食品生產(chǎn)、餐飲和食品零售標(biāo)桿企業(yè)摘得殊榮。其中,養(yǎng)樂多(中國)投資有限公司(以下簡稱“養(yǎng)樂多”)憑借卓越的品質(zhì)連續(xù)7年蟬聯(lián)上榜,也成為該獎(jiǎng)項(xiàng)自創(chuàng)立以來為數(shù)不多的每年都獲獎(jiǎng)的企業(yè)之一。
養(yǎng)樂多企業(yè)代表上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)
七星獎(jiǎng)?wù)找吗B(yǎng)樂多再度榮膺“品質(zhì)卓越獎(jiǎng)”
作為中國食品行業(yè)最高榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)之一,“中國食品健康七星獎(jiǎng)”(以下簡稱“七星獎(jiǎng)”)創(chuàng)立于2011年,迄今為止已連續(xù)舉辦了七屆,旨在聯(lián)合政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)、媒體和公眾推動(dòng)食品行業(yè)的全面進(jìn)步。該獎(jiǎng)項(xiàng)以國際“黑珍珠獎(jiǎng)”為目標(biāo),從健康引領(lǐng)、誠信負(fù)責(zé)、組織完備、員工自律、原料品控、工藝嚴(yán)格、渠道管控等多個(gè)維度,對(duì)參評(píng)企業(yè)進(jìn)行全面、公正、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)查和評(píng)估。
在6月21日舉行的“第七屆中國食品健康七星獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮上,27家企業(yè)分別摘得“管理體系獎(jiǎng)”、“品質(zhì)卓越獎(jiǎng)”、“健康引領(lǐng)獎(jiǎng)”、“優(yōu)秀實(shí)踐獎(jiǎng)”及今年新增設(shè)的“年度新秀獎(jiǎng)”五大獎(jiǎng)項(xiàng)。其中,連續(xù)第七年獲獎(jiǎng)的養(yǎng)樂多再度榮膺“品質(zhì)卓越獎(jiǎng)”。根據(jù)“七星獎(jiǎng)”的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),只有在食品品質(zhì)管理方面具有創(chuàng)新的質(zhì)量管理理念、高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求,并且其產(chǎn)品質(zhì)量獲得良好口碑的企業(yè),才能獲得此獎(jiǎng)。自2011年首屆“七星獎(jiǎng)”評(píng)選頒獎(jiǎng)以來,養(yǎng)樂多曾分別獲得“年度食品制造企業(yè)”、“健康引領(lǐng)年度獲獎(jiǎng)企業(yè)”、“品質(zhì)卓越年度獲獎(jiǎng)企業(yè)”獎(jiǎng)。
圖為無錫養(yǎng)樂多乳品有限公司(無錫工廠)工廠長中內(nèi)清春
覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管控,確保每一瓶養(yǎng)樂多的高品質(zhì)
1930年,養(yǎng)樂多創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士強(qiáng)化分離培養(yǎng)出干酪乳桿菌代田株,并于1935年將“可以活著到達(dá)腸道、美味的、堅(jiān)持每天飲用能夠增進(jìn)腸道健康”的活菌型乳酸菌乳飲品養(yǎng)樂多推出市場。由于使用的是活的乳酸菌,所以在全球范圍內(nèi)執(zhí)行食品安全準(zhǔn)則、遵守質(zhì)量管理內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)方面,養(yǎng)樂多有著非常嚴(yán)苛并覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管控。
據(jù)悉,每一家養(yǎng)樂多工廠都采用最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)管理標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化工廠。養(yǎng)樂多堅(jiān)持當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、當(dāng)?shù)劁N售模式,采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全程冷鏈配送,從低溫管理、出貨、配送、在庫、門店管理所有流程全部由自己掌控,從而確保產(chǎn)品處于2℃ -10℃冷藏保存,保證養(yǎng)樂多中的干酪乳桿菌代田株保持最好的狀態(tài)?傊,從原料進(jìn)口、菌種培養(yǎng)、調(diào)和、容器成形、充填、出庫到流通的每個(gè)環(huán)節(jié),養(yǎng)樂多遵循嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝和監(jiān)控,實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系,始終將產(chǎn)品品質(zhì)與食品安全作為企業(yè)命脈,保證每一瓶養(yǎng)樂多的高品質(zhì)。
積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任 用實(shí)際行動(dòng)進(jìn)行知識(shí)科普
自2002年正式進(jìn)入中國大陸市場以來,養(yǎng)樂多就積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任,通過定期舉辦論壇、Workshop、學(xué)術(shù)研討會(huì)等多樣化活動(dòng)構(gòu)建學(xué)術(shù)知識(shí)分享平臺(tái)。其中,學(xué)術(shù)研究活動(dòng)是養(yǎng)樂多的核心力量,養(yǎng)樂多定期開展關(guān)于益生菌、腸道菌群、腸道健康相關(guān)學(xué)術(shù)研討活動(dòng),在業(yè)界內(nèi)廣受好評(píng)。
值得一提的是,養(yǎng)樂多連續(xù)13年參與并支持國內(nèi)益生菌領(lǐng)域最高級(jí)別的專業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議——由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)(CIFST)主辦的“益生菌與健康國際研討會(huì)”,并邀請養(yǎng)樂多中央研究所專家發(fā)表益生菌領(lǐng)域最新研究進(jìn)展。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)邵薇副理事長也在本屆七星獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮致辭中表示:“養(yǎng)樂多在提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),時(shí)刻關(guān)注產(chǎn)品與人的關(guān)系,在營養(yǎng)健康方面,為產(chǎn)品走向市場提供科學(xué)支撐。”
養(yǎng)樂多相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“如今,在全球38個(gè)國家和地區(qū),每天至少有3500萬愛飲者在飲用養(yǎng)樂多,感謝社會(huì)大眾對(duì)于養(yǎng)樂多的信賴和喜愛,獲得七星獎(jiǎng)這份榮譽(yù)是大家給予養(yǎng)樂多的肯定,對(duì)此我們心懷感激,同時(shí)這也將是我們繼續(xù)投入健康普及工作的原動(dòng)力。今后我們會(huì)不斷完善現(xiàn)有生產(chǎn)體系,讓大家可以繼續(xù)買到安全、安心、高品質(zhì)的產(chǎn)品,盡全力滿足消費(fèi)者的期待!
養(yǎng)樂多獲“第七屆中國食品健康七星獎(jiǎng)品質(zhì)卓越獎(jiǎng)”