圖為君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉全產業(yè)鏈專家見證暨新品發(fā)布會 

　　經濟日報-中國經濟網(wǎng)張家口10月17日訊 （記者 韓肖）10月17日，君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉全產業(yè)鏈專家見證暨新品發(fā)布會在張家口召開，來自乳品加工、婦幼營養(yǎng)、免疫研究等領域的專家，深入解讀君樂寶旗幟首創(chuàng)的養(yǎng)殖加工全產業(yè)鏈一體化模式。

　　專家指出，君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉的全產業(yè)鏈一體化模式有兩層內涵：一是自己養(yǎng)牛、自己擠奶、自己加工，沒有中間交易環(huán)節(jié)，確保嬰幼兒奶粉更加安全；二是優(yōu)質的生鮮牛乳從擠奶到加工不到2小時，能夠最大限度地保留乳品中的生物活性物質。這一革命性的生產模式，從本質上改變了全球奶粉業(yè)存在的養(yǎng)殖、加工“兩層皮”的產業(yè)短板，代表國產奶粉在全球奶粉業(yè)率先開創(chuàng)“鮮活”奶粉品類。

　　　“黃金2小時”鎖定奶粉“鮮活”營養(yǎng)

　　在傳統(tǒng)的奶粉生產模式中，原奶擠出后要經過存儲、收集、運輸、收奶等多個中間環(huán)節(jié)才能進入加工，以君樂寶旗幟日加工350噸鮮奶計算，在歐洲、澳洲需要100多個牧場供應，從收奶到加工需要花費36至48個小時以上。而君樂寶旗幟首創(chuàng)養(yǎng)殖加工一體化模式，鮮奶擠出后通過全封閉低溫管道直達生產車間，從擠奶到加工只有不到2小時。

圖為國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長、中國奶業(yè)協(xié)會乳品加工委員會副主任顧佳升發(fā)言。

　　國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長、中國奶業(yè)協(xié)會乳品加工委員會副主任顧佳升指出，鮮是新鮮，君樂寶旗幟的一體化模式，從擠奶到加工不到2小時，提供了留住活性的可能性；活是保留活性物質，取決于加工工藝的優(yōu)化程度。農業(yè)部奶及奶制品質量監(jiān)督檢驗測試中心檢測發(fā)現(xiàn)，在君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉中，乳鐵蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、免疫球蛋白等生物活性物質得到了保留，“又鮮又活，君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉實至名歸�！�

　　北京大學醫(yī)學部免疫學教授、原中國優(yōu)生科學協(xié)會副會長郭長占指出，君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉從擠奶到加工不到2小時，不僅意味著免疫活性物質得到了最大化保留，還大大減少了細菌的繁殖機會，減少營養(yǎng)物質消耗和細菌繁殖、死亡產生的外毒素、內毒素，可進一步提升奶粉品質。這在嬰幼兒奶粉生產工藝上是一個創(chuàng)新。

　　一體化模式開創(chuàng)“鮮活奶粉在中國”

　　“即使是在瑞士，也無法做到將奶牛的飼養(yǎng)和牛奶的生產形成一體化�！比鹗柯�(lián)邦農業(yè)局（FOAG）局長伯納德?萊曼在此前考察君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉基地時高度評價，“旗幟工廠的產業(yè)模式設計，遠遠超出了我過去的常規(guī)認知，我覺得完全可以成為行業(yè)發(fā)展史上的典范�！�

圖為中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長李棟發(fā)言。

　　中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長李棟指出，君樂寶旗幟全球領先的一體化頂層設計，為未來奶業(yè)的發(fā)展開創(chuàng)了新方向，從此嬰幼兒奶粉市場中除了傳統(tǒng)奶粉之外，又多了一種全新的“鮮活”奶粉品類。這是嬰兒配方奶粉行業(yè)的創(chuàng)舉和奶業(yè)轉型升級的標志，是國產奶粉為全球奶業(yè)發(fā)展樹立的一面旗幟，對于促進國產奶粉品質提升，推動奶業(yè)的振興，必將發(fā)揮帶動和引領作用。

圖為中國乳制品工業(yè)協(xié)會榮譽理事長、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會主席宋昆岡致辭

　　“我去過全球很多乳品企業(yè)，君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉的養(yǎng)殖加工一體化模式，在世界乳品企業(yè)中是少有的，從嬰兒奶粉的新鮮，再到鮮活品質，是國產嬰兒奶粉品質提升的新突破，這一創(chuàng)新模式，開創(chuàng)了“鮮活奶粉”的品類，值得推廣�！敝袊�乳制品工業(yè)協(xié)會榮譽理事長、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會主席宋昆岡表示，“君樂寶旗幟提出‘鮮活奶粉在中國’，使得國產嬰幼兒配方乳粉在‘鮮活’這一領域實現(xiàn)了品質超越。為祖國的下一代喝上‘中國好奶粉’，做出了實實在在的貢獻�！�

　　　君樂寶旗幟挺進奶粉第一陣營

　　10月16日，君樂寶奶粉品質鑒定官、世界冠軍田亮，與近千名消費者一起，成功創(chuàng)造了“鮮活”奶粉體驗的吉尼斯世界紀錄。為了讓消費者能夠直接感受和對比“鮮活”奶粉的卓越品質，君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉將在全國啟動“嘗鮮”計劃，讓更多的中國寶寶感受到國產奶粉的“鮮活力量”。

　　發(fā)布會期間，君樂寶還與中國營養(yǎng)學會共同發(fā)起《嬰幼兒喂養(yǎng)胃腸道舒適性白皮書》健康宣教項目，普及嬰幼兒喂養(yǎng)科學知識，并攜手荷蘭皇家帝斯曼聯(lián)合推出了國內首款添加玉米黃質的樂鉑K2兒童成長配方奶粉，助力兒童健康成長。

　　自上市銷售以來，君樂寶奶粉已連續(xù)三年產銷量翻番，蟬聯(lián)規(guī)模品牌增長冠軍，并進入香港澳門市場銷售，君樂寶旗幟奶粉連續(xù)兩年蟬聯(lián)“世界食品品質評鑒大會”特別金獎。今年上半年，君樂寶奶粉增長同比再翻一番，產品供不應求，預計今年產銷量將達到四萬五千噸，進入嬰幼兒奶粉第一陣營。

圖為君樂寶乳業(yè)集團副總裁、奶粉事業(yè)部總經理劉森淼發(fā)言。

　　君樂寶乳業(yè)集團副總裁、奶粉事業(yè)部總經理劉森淼表示，君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉將始終牢記囑托，推進高質量發(fā)展，打造出具有國際競爭力的乳業(yè)產業(yè)，讓祖國的下一代喝上好奶粉，實現(xiàn)國產奶粉品牌在市場中的主導作用。