中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京12月8日訊 前幾年,老干媽在國(guó)外成了網(wǎng)紅。其實(shí),網(wǎng)紅國(guó)外的還有衛(wèi)龍辣條、洽洽瓜子、李子柒螺螄粉等國(guó)貨,在國(guó)外的社交媒體上,經(jīng)常活躍著他們的身影。食品品牌真正意義上的“走出去”,是企業(yè)的海外影響力。中國(guó)品牌“走出去”,鼓勵(lì)中國(guó)企業(yè)主導(dǎo)更多國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),積極參與國(guó)際公平競(jìng)爭(zhēng),爭(zhēng)取更多話語(yǔ)權(quán),不少品牌都在乘船出海。

圖為稻香村食品集團(tuán)股份有限公司總裁周廣軍。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者裴小閣/攝 

　　“國(guó)際化是趨勢(shì),但并不是所有品牌都適合國(guó)際化,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)足夠大,要對(duì)自身品牌、產(chǎn)品、實(shí)力有充分認(rèn)知。”日前,稻香村食品集團(tuán)股份有限公司總裁周廣軍在做客中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)《議食廳》欄目時(shí)表示,出海要做大量功課,研究目標(biāo)國(guó)的政策法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、渠道、物流等,做好知識(shí)產(chǎn)權(quán)規(guī)劃。

　　當(dāng)中國(guó)食品走出國(guó)門,外國(guó)人會(huì)買賬嗎?食品企業(yè)想抓住外國(guó)消費(fèi)者的胃,打造全球品牌是唯一答案。喜茶新加坡門店,推出以新加坡特色綠植斑蘭為靈感的斑蘭波波冰,洽洽在泰國(guó)推出椰香口味瓜子,并在海外宣傳時(shí)打出“中國(guó)的洽洽,世界的洽洽”“洽洽,享譽(yù)世界的中國(guó)瓜子”的口號(hào)。

　　周廣軍表示,稻香村在出海產(chǎn)品的口味、大小方面也做了適應(yīng)性調(diào)整,稻香村在出口歐美市場(chǎng)時(shí),加重了奶油的比重。國(guó)貨食品品牌出海,首先要符合目的國(guó)食品安全法規(guī),老字號(hào)容易忽視知識(shí)產(chǎn)權(quán)。稻香村在四五十個(gè)國(guó)家,已經(jīng)都注冊(cè)了稻香村商標(biāo)。

　　稻香村以海外亞洲超市和餐館供給為主,西方超市為輔;同時(shí),建設(shè)海外短保期餐飲供應(yīng)鏈(短保期糕點(diǎn),冷凍糕點(diǎn),含肉類制品和熟食),海外連鎖店面建設(shè),確定在海外中式糕點(diǎn)或茶點(diǎn)的地位,在國(guó)際傳播中式飲食文化。

　　“在針對(duì)性布局方面,稻香村目前出口40多個(gè)國(guó)家和地區(qū),多是歐美發(fā)達(dá)國(guó)家,下一步將開(kāi)拓東南亞和南美洲市場(chǎng)�！敝軓V軍說(shuō)。

　　新冠肺炎疫情期間,稻香村今年海外出口增長(zhǎng)了60%。相比較西式糕點(diǎn)企業(yè)布局線下門店、餐飲渠道,傳統(tǒng)糕點(diǎn)企業(yè)線上、線下全渠道建設(shè)顯得尤為重要。稻香村線上線下融合共進(jìn),在全國(guó)布局700多家專賣店、商超專柜,并逐漸下沉到三四線城市。

　　2009年起布局線上,在天貓、京東等平臺(tái)建有官方旗艦店,并通過(guò)直播帶貨等方式助力銷售,取得不錯(cuò)的效果。此外,還通過(guò)跨境門店、商超、電商進(jìn)行產(chǎn)品出口。