何勇海

　　有機蔬菜、有機水果、有機大米……近年來，隨著人民群眾消費水平提升，安全、健康及綠色意識不斷增強，有機產(chǎn)品越來越受到公眾喜愛。然而，身邊帶有“有機”字樣的產(chǎn)品是否一定“有機”？北京市市場監(jiān)管局認證監(jiān)管處副處長何珊介紹道：“我國對于有機產(chǎn)品的規(guī)范要求十分嚴格，符合規(guī)定的有機產(chǎn)品均需經(jīng)過認證才能上市銷售，未獲得有機產(chǎn)品認證，不得在產(chǎn)品、產(chǎn)品包裝及標簽上標注‘有機’（ORGANIC）等誤導公眾的表述�！�(3月14日《北京青年報》）

　　有機產(chǎn)品，是指采取有機的耕作、加工方式生產(chǎn)出來的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品的生產(chǎn)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采取了一系列可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)技術，同時，在加工、貯藏、運輸、包裝、標識、銷售等過程，也有一套嚴格規(guī)范的管理要求。

　　隨著生活條件大為改善，人們對健康越來越重視。許多消費者的消費水平不斷升級——由數(shù)量消費向質量消費轉變，由商品消費向品牌消費轉變，從而偏愛有機產(chǎn)品。與此同時，有機產(chǎn)品的價格相對較高，利潤也較為可觀。基于此，不少企業(yè)熱衷于爭食有機產(chǎn)品的“蛋糕”，一時間，真“有機”與假“有機”混戰(zhàn)于市場。近年來媒體時有報道，一些食品在包裝上紛紛標注“有機”二字，并標榜“高質高價”，花錢購買認證、張貼假冒認證等現(xiàn)象屢見不鮮，一些售價不菲的有機產(chǎn)品只是披著“有機”外衣的冒牌貨。

　　假冒“有機產(chǎn)品”給有機產(chǎn)品市場造成混亂，讓許多人不再相信有機產(chǎn)品，會危害市場持續(xù)發(fā)展；同時，這也是一種不正當競爭——采取不正當手段從事市場交易，可能排擠競爭對手，尤其會損害真正的有機產(chǎn)品經(jīng)營者的利益。從消費角度說，會對廣大消費者形成誤導，認為其產(chǎn)品是經(jīng)過認證的有機食品，這就涉嫌消費欺詐，是屬于違反消費者權益保護法的行為；有機產(chǎn)品本來就貴，造假獲得的利潤更大。

　　對于以普通產(chǎn)品冒充“有機產(chǎn)品”者，必須毫不手軟予以打擊。這是約束規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，倒逼其提升產(chǎn)品品質的需要；有助于保障有機產(chǎn)品真的是安全、優(yōu)質、營養(yǎng)的產(chǎn)品，保護合法有機產(chǎn)品的品牌形象，防止不正當競爭，促進有機產(chǎn)品市場健康發(fā)展；還有助于保障食品安全、維護消費者切身利益。各地都應對有機食品標志的認證使用予以常態(tài)化監(jiān)管治理。根據(jù)規(guī)定，有機食品認證證書的有效期為一年。一年期滿后可申請“保持認證”，通過檢查、審核合格后方可繼續(xù)使用有機食品標識。故也要防止過期失效標志“超期服役”，誤導消費者。

　　針對有機產(chǎn)品越來越火，各地監(jiān)管部門在強化監(jiān)管時，還要像北京此番這樣，開展“如何辨別有機產(chǎn)品”等宣傳活動，現(xiàn)場為消費者答疑解惑。加強對有機產(chǎn)品的宣傳力度，可使消費者更好地識別真假“有機”，在學會避“坑”之時，接受真“有機”的合理溢價，有助于以消費拉動生產(chǎn)。