全國各地積極響應(yīng) 外賣反浪費(fèi)工作見成效
近年來，我國網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，外賣消費(fèi)訂單數(shù)量龐大，逐漸成為食品浪費(fèi)易發(fā)區(qū)之一。今年，在市場監(jiān)管總局的指導(dǎo)下，全國各地積極響應(yīng)，通過一系列扎實(shí)有效的舉措，在外賣反浪費(fèi)工作中取得了顯著成效。
中消協(xié)等9家協(xié)會共同倡議杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”
9家協(xié)會12月11日共同發(fā)出倡議，倡導(dǎo)餐飲行業(yè)經(jīng)營者（含個體經(jīng)營勞動者）通過創(chuàng)新舉措、公益宣傳、優(yōu)化服務(wù)等方式遏制行業(yè)中餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，履行責(zé)任，引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐用餐。
綜合報道
反食物浪費(fèi) 聚全民合力
倡導(dǎo)“光盤”、拒絕“剩宴”，餐飲行業(yè)責(zé)無旁貸，大有可為。餐飲企業(yè)和行業(yè)協(xié)會不妨創(chuàng)新方式，倡導(dǎo)新“食”尚。
食堂優(yōu)化服務(wù)促“光盤”
后廚將邊角料利用起來，積極創(chuàng)新菜品：花菜梗、西藍(lán)花梗做成泡菜，百香果果皮做成蜜餞，洋蔥皮用來熬蔥油，豆渣做成豆渣饅頭……食堂內(nèi)還有“光盤行動督導(dǎo)員”，在打餐區(qū)引...
外賣小份菜 點(diǎn)餐更方便
“‘一人食’推薦。”“菜量合適，不多不少�！痹诒本┦谐枀^(qū)花家怡園（惠新店）的外賣評價界面上，不少顧客點(diǎn)贊了該店提供的“精致小份”“超值套餐”�！靶》莶朔奖泐櫩�...
齊抓共管堵住外賣餐飲浪費(fèi)漏洞
結(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)特點(diǎn)，緊緊圍繞防范外賣餐飲浪費(fèi)的重點(diǎn)、痛點(diǎn)、難點(diǎn)問題，從規(guī)范外賣餐飲行業(yè)的營銷行為、督促網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺發(fā)揮引領(lǐng)帶動作用等方面入手，鼓勵各方合作共治...
新媒體助力 宣傳全覆蓋 各地共推反餐飲浪費(fèi)新風(fēng)尚
今年，在國家市場監(jiān)管總局的有力領(lǐng)導(dǎo)下，全國各地積極響應(yīng)，通過一系列扎實(shí)有效的舉措，在反餐飲浪費(fèi)工作上取得了顯著進(jìn)展�！「鞯赜楷F(xiàn)出許多創(chuàng)新做法，使得反餐飲浪費(fèi)理念...
聚焦餐飲行業(yè)反浪費(fèi) 持續(xù)推動《反食品浪費(fèi)法》落地實(shí)施
《行動方案》進(jìn)一步貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的決策部署，明確從深化“光盤行動”、強(qiáng)化違法懲治和促進(jìn)行業(yè)自律三個方面采取行動遏制餐飲業(yè)食物浪費(fèi)。
加強(qiáng)行業(yè)自律杜絕餐飲浪費(fèi)
中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳近日印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動方案》，針對餐飲行業(yè)反浪費(fèi)行動，提出了促進(jìn)行業(yè)自律的具體要求。餐飲行業(yè)自律發(fā)展，既有助于引導(dǎo)消費(fèi)者...
小份菜走俏 食客餐館都受用
近年來，在國內(nèi)餐飲消費(fèi)領(lǐng)域，杜絕舌尖上的浪費(fèi)已成為社會新風(fēng)尚�！靶》莶恕杯h(huán)保外賣掀起新風(fēng)尚。 連日來，記者調(diào)查廣州餐飲外賣市場發(fā)現(xiàn)，小份菜已成為當(dāng)前消費(fèi)者外...
點(diǎn)菜“少而精” 食材盡其用
“這些年，我們的經(jīng)營思路有所轉(zhuǎn)變。過去可能希望顧客多點(diǎn)菜，增加每單銷售額，近幾年人們生活習(xí)慣發(fā)生轉(zhuǎn)變后廚里，廚師揮動炒勺，油鍋中的鴨肉碎與雞蛋、辣椒一起翻滾，發(fā)...
強(qiáng)化餐飲浪費(fèi)違法整治
近日，《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動方案》印發(fā)，對食品浪費(fèi)問題作出了進(jìn)一步規(guī)定。報告顯示，我國食物總體損耗浪費(fèi)率為22.7%大力開展“光盤行動”是減少餐飲浪費(fèi)的有效途徑。...
圖解
海報
視頻
專家獻(xiàn)策：科技創(chuàng)新在反食品浪費(fèi)中的作用
技術(shù)創(chuàng)新減少原奶浪費(fèi)
小學(xué)如何節(jié)約糧食
制止餐飲浪費(fèi) 需社會各界參與
反對餐飲浪費(fèi)需標(biāo)準(zhǔn)先行
制止餐飲浪費(fèi) “小份菜”有“大格局”
“打菜神器”助力反食品浪費(fèi)
如何制止婚宴餐飲浪費(fèi)？
環(huán)環(huán)相扣治理“舌尖浪費(fèi)”
全民如何參與《行動方案》？勤儉有你，光盤有禮！
創(chuàng)新稻米加工技術(shù) 推動糧食減損與營養(yǎng)提升
食品企業(yè)如何節(jié)約糧食、減少浪費(fèi)？專家提出四點(diǎn)建議
糧食節(jié)約要緊盯不放
糧食減損等于綠色增產(chǎn)
制止餐飲浪費(fèi)的10個典型經(jīng)驗(yàn)做法
政策引領(lǐng)下的全鏈條節(jié)糧減損
怎樣避免家中的剩飯剩菜浪費(fèi)
守護(hù)豐收成果 減少糧食產(chǎn)后損耗
各方行動
- 反食物浪費(fèi) 聚全民合力
- 浙江推動反食品浪費(fèi)宣傳進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)
- 新媒體助力 宣傳全覆蓋 各地共推反餐飲浪費(fèi)新風(fēng)尚
- 聚焦餐飲行業(yè)反浪費(fèi) 持續(xù)推動《反食品浪費(fèi)法》落地實(shí)施
- 中辦國辦印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動方案》
- 兩辦發(fā)文，推動節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)在全社會蔚然成風(fēng)
- 兩辦發(fā)文明確糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動重點(diǎn)任務(wù)
- 市場監(jiān)管部門公布第八批制止食品浪費(fèi)行政處罰典型案例
- 福州：拒絕餐飲浪費(fèi) 共筑文明餐桌
- 海南線上線下一體化監(jiān)管制止餐飲浪費(fèi)
- 制止餐飲浪費(fèi) “湖南模式”獲全國推廣
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- 面包店浪費(fèi)現(xiàn)象有多嚴(yán)重？
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