我國是缺鐵性貧血的高發(fā)國家，通過長期調(diào)查發(fā)現(xiàn)，缺鐵性貧血人數(shù)占總?cè)丝诘?0%左右。對于青少年兒童群體來講，這個(gè)發(fā)病率往往在30%左右，個(gè)別地區(qū)甚至更高。因此預(yù)防缺鐵性貧血疾病的出現(xiàn)，對于我們整個(gè)民族的素... [詳細(xì)]
賴建強(qiáng)，中國疾病預(yù)防與控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營養(yǎng)分會(huì)專家。
2011年12月16日
主持人:趙媛媛 策劃:產(chǎn)經(jīng)部食品頻道
文字實(shí)錄
2010年中經(jīng)在線訪談
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