安徽餐飲品牌同慶樓是一家創(chuàng)辦近100年的老字號,近年來與短視頻平臺深入合作,通過短視頻、直播等方式發(fā)布生日宴布置、菜系更新,發(fā)起諸如“臭鱖魚100種做法”等挑戰(zhàn),邀請美食達人打卡探店,與老顧客“重識”,也結(jié)交了“新朋友”。
為了讓更多老品牌煥發(fā)新活力,日前,中國中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會(商務部老字號協(xié)同創(chuàng)新中心)和抖音生活服務在京聯(lián)合舉辦2024年“心動老字號·煥新計劃”啟動會,宣布將投入億級流量資源,推出免費運營扶持、組建“老字號推薦官”團隊、多場線上線下活動、產(chǎn)品權(quán)益認證、公益補貼五大舉措,助力老字號實現(xiàn)產(chǎn)品升級、銷量增長。
商務部流通業(yè)發(fā)展司一級巡視員張祥表示,老字號是我國工商業(yè)發(fā)展孕育中的金字招牌,承載著深厚的歷史文化,植根于百姓生活,是國貨潮品重要代表。“線上直播+線下促銷”等形式多樣、內(nèi)容豐富的活動,將為老字號守正創(chuàng)新發(fā)展注入新動力。
北京市商務局一級巡視員李中雙介紹,目前北京老字號總數(shù)已達259家,北京市商務局將抓住消費升級提質(zhì),推動老字號品牌煥新;加強科技賦能,助力老字號數(shù)字化發(fā)展;創(chuàng)新宣傳方式,講好老字號品牌故事。
抖音生活服務市場營銷負責人王丁虓透露,去年,中華老字號在抖音的視頻投稿量同比增長了99%,播放量達到4906億,用戶在抖音上主動搜索“老字號”的次數(shù)達到1700萬,比上一年增長217%。
會上,中國中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會發(fā)布了該中心制定的老字號推薦官標準和老字號優(yōu)選產(chǎn)品標準,助力更好傳播老字號的獨特魅力與價值,增進消費者對老字號的認知度與認同感,為老字號企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供堅實有力的支持,也為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)、可靠的產(chǎn)品選擇。
中國中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長任興磊介紹,老字號協(xié)同創(chuàng)新中心是商務部為推動老字號守正創(chuàng)新發(fā)展而設立的機構(gòu)。中國中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會作為首批商務部老字號協(xié)同創(chuàng)新中心,組織了大量的專家和頭部營銷企業(yè),打造了多個創(chuàng)新計劃,提供包括專項培訓、數(shù)字化智能解析、品牌升級、產(chǎn)品創(chuàng)新、IP聯(lián)動等多種形式的服務內(nèi)容。
據(jù)了解,發(fā)布老字號相關(guān)團體標準旨在評選出為老字號守正創(chuàng)新發(fā)展有貢獻的個人和團體,以及能在堅守傳統(tǒng)工藝的基礎上,穩(wěn)步提升產(chǎn)品質(zhì)量,踴躍融合新技術(shù),擁抱新變化,經(jīng)歷市場考驗的老字號優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。符合團體標準的老字號企業(yè),可獲得資源傾斜政策、專屬打標、資格認證證書以及社會宣傳、金融支持、技術(shù)支持、學習培訓、對外交流、品牌推廣等全方位增值服務。
“我國老字號企業(yè)不僅有著厚重的歷史文化底蘊,也是我國經(jīng)濟發(fā)展的重要組成。要聯(lián)動網(wǎng)絡平臺,加強老字號宣傳推廣,豐富消費場景,拓展老字號產(chǎn)品銷售渠道,助力提質(zhì)升級,大力推動老字號企業(yè)向高端化、智能化、綠色化、品牌化方向發(fā)展,展現(xiàn)中國品牌的獨特魅力。”中國商業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長姜明說。
北京工業(yè)大學品牌研究院院長祝合良認為,推動老字號發(fā)展需要堅持創(chuàng)新傳承,使傳統(tǒng)文化恢復活力;堅持創(chuàng)造需求,進而引領(lǐng)消費;堅持服務人民,提升老字號的內(nèi)涵。
王丁虓介紹,中國中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會和抖音生活服務將共同組建由老字號領(lǐng)域?qū)<摇⒎沁z傳承人、服務企業(yè)和抖音創(chuàng)作者等成員組成的“老字號推薦官”團隊,對其給予官方認可和平臺認證。