為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，近日，廣西壯族自治區(qū)南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局制定《加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作方案》(以下簡(jiǎn)稱《工作方案》)，強(qiáng)化線上線下聯(lián)動(dòng)，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法行為。

　　據(jù)介紹，目前，南寧市現(xiàn)有網(wǎng)站(店)10.97萬個(gè)，其中網(wǎng)絡(luò)餐飲店有1萬多個(gè)。在南寧市登記注冊(cè)的美團(tuán)商戶約有9000家，平均每天接單量為15萬單左右;餓了么商戶約4860家，日均接單量約7.1萬單。規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，保證餐飲食品安全，保障公眾身體健康，迫在眉睫。

　　根據(jù)《食品安全法》《電子商務(wù)法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等有關(guān)要求，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局制定工作方案，從多方面開展監(jiān)管。

　　目前，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局已經(jīng)與美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)簽署合作備忘錄，督促和指導(dǎo)平臺(tái)依法履行主體責(zé)任，完善經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)審查及信息公示，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)交易信息共享共用、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，充分利用大數(shù)據(jù)平臺(tái)開展網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)監(jiān)管，形成企業(yè)自治、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督、政府監(jiān)管的網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)智慧共治格局;與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)聯(lián)合，助力南寧市創(chuàng)建國家級(jí)食品安全示范城市，共推“食安封簽”項(xiàng)目，聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)公司制作一批“食安封簽”免費(fèi)發(fā)放給餐飲商戶，引導(dǎo)餐飲商戶全面推廣使用封簽，培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)運(yùn)用封簽的安全消費(fèi)意識(shí);督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)審核，要求申請(qǐng)進(jìn)入平臺(tái)的經(jīng)營(yíng)者提交其身份、地址、聯(lián)系方式、行政許可等真實(shí)信息，建立登記檔案，并定期核驗(yàn)更新;聯(lián)合平臺(tái)共同開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，在簽約平臺(tái)內(nèi)開展12315消費(fèi)投訴信息公示活動(dòng)，建立12315消費(fèi)爭(zhēng)議解決“綠色通道”，簽約平臺(tái)依托自身的大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)技術(shù)對(duì)消費(fèi)者評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)中有關(guān)食品安全的內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)集中突發(fā)的涉食品安全突發(fā)負(fù)面情況進(jìn)行實(shí)時(shí)警報(bào)。

　　此外，南寧市場(chǎng)監(jiān)管部門將開展“網(wǎng)劍行動(dòng)”，通過線上監(jiān)測(cè)、網(wǎng)絡(luò)抽查、現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式，實(shí)行線上線下聯(lián)動(dòng)“雙查”;督促第三方平臺(tái)落實(shí)責(zé)任，對(duì)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者線下門店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查;對(duì)第三方平臺(tái)和平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)重違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為依法查處。