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起草行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 助力餐飲業(yè)高質(zhì)發(fā)展

2020年07月28日 14:52   來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

  為深入貫徹黨的十九屆四中全會(huì)精神,深化餐飲業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展,提質(zhì)增效,中安公司作為餐飲食品安全管理師團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的核心起草單位之一,與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布了《餐飲服務(wù)食品安全師能力評(píng)價(jià)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。 

  標(biāo)準(zhǔn)主要包括術(shù)語(yǔ)和定義、餐飲服務(wù)食品安全師等級(jí)的劃分和依據(jù)、餐飲服務(wù)食品安全師基本資質(zhì)要求、餐飲服務(wù)食品安全師評(píng)價(jià)內(nèi)容和評(píng)價(jià)程序等內(nèi)容。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)潔、明了并且充分體現(xiàn)餐飲行業(yè)的特點(diǎn),同時(shí)兼具可操作性。 

  《餐飲服務(wù)食品安全師能力評(píng)價(jià)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的頒布實(shí)施將充分發(fā)揮行業(yè)組織職能,加強(qiáng)餐飲業(yè)食品安全管理人員隊(duì)伍建設(shè),有效地提高餐飲業(yè)食品安全管理水平,并對(duì)餐飲行業(yè)食品安全管理工作的提升及餐飲業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用。 

  為踐行推廣《餐飲服務(wù)食品安全師能力評(píng)價(jià)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),普及餐飲業(yè)食品安全管理知識(shí),提升相關(guān)管理人員的職業(yè)技能,中安匯聚眾優(yōu)勢(shì)資源完成制作了《餐飲服務(wù)食品安全師》培訓(xùn)課程,現(xiàn)已在中安餐飲網(wǎng)上線。 

(責(zé)任編輯:劉朋)

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起草行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 助力餐飲業(yè)高質(zhì)發(fā)展

2020-07-28 14:52 來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
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