2015年10月1日,新的《食品安全法》正式實施。要求正確審理食品糾紛案件,嚴(yán)厲制裁食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為,切實維護百姓餐桌安全。伴隨著最新食品安全法的出臺,食品安全問題倍受百姓關(guān)注和熱議,這部新法也被公眾評為“史上最嚴(yán)”的食品安全法。
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對從業(yè)人員進行食品安全教育培訓(xùn)是企業(yè)落實主體責(zé)任的基礎(chǔ), 培訓(xùn)和考核是食品安全前置管理的重要組成部分。近年來國家法律法規(guī)、各項政策、工作重點等就食品安全科普、培訓(xùn)作出了明確規(guī)定,要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)每年安排食品安全管理人員、主要從業(yè)人員接受不少于 40 小時的食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識和行業(yè)道德倫理的集中培訓(xùn)。
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視頻課程截圖
該系列課程包括餐飲領(lǐng)域、幼兒園及校園、流通領(lǐng)域、生產(chǎn)領(lǐng)域、保健食品五大領(lǐng)域的課程,適用于企業(yè)食品安全管理員、食品企業(yè)從業(yè)人員、政府監(jiān)管人員、送餐小哥、流動廚師、酒類企業(yè)食品安全管理員等報名學(xué)習(xí)。
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(責(zé)任編輯:劉朋)