江西省吉安市吉水縣水南鎮(zhèn)鄢陂村村民楊錦良正在晾曬純手工制作的腐竹。吉水縣水南鎮(zhèn)有數(shù)百年手工制作腐竹的歷史，目前水南腐竹年產(chǎn)量達(dá)到500噸，產(chǎn)值可達(dá)2500余萬(wàn)元。本文來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者：廖敏 攝
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