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國(guó)人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù):外賣安全連三月上榜

2017年07月04日 07:25   來(lái)源:北京晨報(bào)   

  北京晨報(bào)訊(記者 徐晶晶)昨日,2017國(guó)人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)發(fā)布。在與食品安全相關(guān)度最高的50個(gè)熱詞中,“外賣安全”連續(xù)三個(gè)月上榜。

  昨日,2017年全國(guó)食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)之“數(shù)說(shuō)·食品安全”高峰論壇在清華大學(xué)舉辦。會(huì)上,今日頭條聯(lián)合清華大學(xué)健康傳播研究所發(fā)布了2016-2017國(guó)人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)。據(jù)《2016-2017中國(guó)在線餐飲外賣市場(chǎng)研究報(bào)告》顯示,中國(guó)在線訂餐市場(chǎng)自2011年一直保持較高速增長(zhǎng),2016年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了1662.4億元,同時(shí),在線訂餐用戶規(guī)模達(dá)到2.56億,相比2015年增長(zhǎng)率為22.5%。除了便捷之外,食品安全一直是在線外賣用戶關(guān)注重點(diǎn)之一。在2016-2017國(guó)人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)的“與食品安全相關(guān)的每月熱詞”中,與外賣相關(guān)的平臺(tái)連續(xù)三個(gè)月上榜。與此同時(shí),在與食品安全相關(guān)關(guān)注度最高的50個(gè)熱詞中,“外賣”也位居榜首。

  去年發(fā)布的國(guó)人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)中,奶粉的關(guān)注度就高高在上,到了今年,仍然是最受關(guān)注的食品品類,肉類、水果、零食等緊隨其后。而在與食品安全相關(guān)關(guān)注度最高的成分中,數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,亞硝酸鹽位居榜首,轉(zhuǎn)基因食品飽受爭(zhēng)議。從公眾關(guān)注度來(lái)看,大豆、棉花、水稻、圣女果、玉米等作物的轉(zhuǎn)基因安全問(wèn)題受關(guān)注程度較高,而且女性明顯比男性更關(guān)注食品安全。而從年齡分布來(lái)看,公眾對(duì)食品安全的關(guān)注度隨年齡上升遞增。而這與關(guān)注健康的年齡趨勢(shì)是一致的。

(責(zé)任編輯:孫丹)