經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京7月17日訊 第十屆中國食品安全論壇分論壇三——“新時代中國乳業(yè)的全面振興”17日下午在北京舉行。中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長劉美菊發(fā)表了題為“中國乳業(yè)十年巨變”的演講。她說,中國原料乳質量目前已達到世界先進水平,社會關注三聚氰氨指標連續(xù)10年檢出率是0%。
圖片說明:第十屆中國食品安全論壇分論壇三——“新時代中國乳業(yè)的全面振興”17日下午在北京舉行,圖為中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長劉美菊發(fā)表演講。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王巖/攝
劉美菊在演講中說,中國乳制品加工技術裝備已達到世界先進水平,目前中國乳制品行業(yè)的設備水平、檢驗能力、科研能力、保障能力和職工隊伍的建設等都有大幅度的提升。生產(chǎn)過程實現(xiàn)了程控化操作管理,達到了“智能化工廠”,實現(xiàn)了智能化。特別是原料進場產(chǎn)品出場,嚴格按照規(guī)定批批檢測,真正做到原料可追溯,產(chǎn)品可追溯,責任可追究。
過去十年中國乳品產(chǎn)業(yè)規(guī)模大幅增長。她說,2008年中國乳制品全行業(yè)銷售收入1431億元,產(chǎn)量是1811萬噸,2017年乳制品行業(yè)規(guī)模以上的企業(yè)已達611家,主業(yè)務收入高達3590.41億元,是2008年的2.5倍,乳制品產(chǎn)量2935.04萬噸,是2008年的1.62倍。
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