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柴艷兵:我們的嬰幼兒配方奶粉原奶指標遠高于日歐標準

2018年07月17日 18:51   來源:經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)   

 

 

 
 

  圖片說明:第十屆中國食品安全論壇分論壇三——“新時代中國乳業(yè)的全面振興”17日下午在北京舉行。圖為君樂寶乳業(yè)集團副總裁柴艷兵發(fā)表演講。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者王巖/攝

  經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京7月17日訊 第十屆中國食品安全論壇分論壇三——“新時代中國乳業(yè)的全面振興”17日下午在北京舉行。君樂寶乳業(yè)集團副總裁柴艷兵在論壇上分享了君樂寶的質量管理經(jīng)驗。他說,君樂寶最近獲得了國際的質量管理卓越和創(chuàng)新的鉆石獎,也就是BID。在嬰幼兒配方奶粉方面,原奶指標已經(jīng)遠遠高于日本和歐盟標準。

  柴艷兵在演講中說,在做好產(chǎn)品方面君樂寶一直堅持“質量管理5.0”模式,主要是基于風險的要求,橫向是以產(chǎn)業(yè)鏈為橫向的,主要是涉及到源頭管理產(chǎn)品的設計開發(fā)生產(chǎn)加工、終端銷售和消費者溝通這么幾個方面,縱向是五個支持。他說:“質量管理5.0的模式就是三個五個一,五個一就是要形成持續(xù)改進的質量管理標準,搭建一套評價機制,就是對我們管理有效性的評價機制,當然同時我們還要培養(yǎng)一批專業(yè)的管理人才,當然我們還有一個一套指南,就是整個質量管理的一個指南,還有作為我們食品行業(yè),我們有一套自己的強制性原則,也就是我們在每一個環(huán)節(jié),必須達到的一個基本的要求!

  柴艷兵說:“我們是采用種養(yǎng)加一體化的模式,加工基地采用種植、養(yǎng)殖、加工,種養(yǎng)加一體化的產(chǎn)業(yè)新模式,全程投資、全程管理,牧場內控原奶指標優(yōu)于美國和歐盟標準,我們嬰幼兒配方奶粉原奶是100%自有牧場原奶,同時我們原奶的指標是遠遠地高于日本和歐盟的標準!彼f,君樂寶是按照醫(yī)藥級GMP,做醫(yī)藥針劑GMP管理標準來管理嬰幼兒配方奶粉,他介紹說,君樂寶所有的工廠都通過了歐盟DRC的認證,建立了嚴密的四重檢測體系,在出廠檢測方面,集團還有一個中心實驗室做二次把關。

(責任編輯:苗蘇)

柴艷兵:我們的嬰幼兒配方奶粉原奶指標遠高于日歐標準

2018-07-17 18:51 來源:經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)
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