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上杭共富工坊助農(nóng)增收(奮進(jìn)強(qiáng)國(guó)路 闊步新征程·老區(qū)行)

2024-09-15 15:11 來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)
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(責(zé)任編輯:王炬鵬)
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上杭共富工坊助農(nóng)增收(奮進(jìn)強(qiáng)國(guó)路 闊步新征程·老區(qū)行)

2024年09月15日 15:11   來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)   

  福建上杭縣古田鎮(zhèn)社下山西麓,古田會(huì)議會(huì)址格外莊重。大樹(shù)掩映處,“古田會(huì)議永放光芒”8個(gè)紅色大字熠熠生輝。2023年,這里接待游客超過(guò)168萬(wàn)人次。

  2014年10月,習(xí)近平總書(shū)記在古田黨員干部教育基地同老紅軍和軍烈屬等人員座談時(shí)動(dòng)情地說(shuō),“我們永遠(yuǎn)不要忘記老區(qū),永遠(yuǎn)不要忘記老區(qū)人民,要一如既往支持老區(qū)建設(shè)”。

  牢記習(xí)近平總書(shū)記囑托,上杭縣近年來(lái)聚焦推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、促進(jìn)共同富裕,農(nóng)村黨組織和企業(yè)聯(lián)建聯(lián)創(chuàng)“紅領(lǐng)共富工坊”。

  古田會(huì)議會(huì)址不遠(yuǎn)處,商鋪售賣的豆豉辣醬引得游客駐足。上杭豆豉已有200多年歷史,借著紅色旅游的東風(fēng),豆豉成為致富“金豆子”。

  手捧金燦燦的黃豆,篩選、去雜、洗凈,入鍋熬煮8小時(shí)……古田會(huì)議會(huì)址西南50余公里,上杭縣廬豐畬族鄉(xiāng)農(nóng)民張興招正在自家庭院制作豆豉。

  張興招自幼跟隨父親學(xué)習(xí)制作豆豉,懷揣好手藝,過(guò)去卻只能“起早貪黑賺個(gè)辛苦錢”!艾F(xiàn)在不一樣了,豆豉不僅價(jià)格穩(wěn)定,銷量更有保障。”張興招越干越有勁。

  位于豐樂(lè)村的畬味小菜共富工坊是豆豉收購(gòu)方,離張興招家不到10分鐘車程。2023年底,村黨支部找上有12年食品加工經(jīng)驗(yàn)的黃杭龍,雙方一拍即合,成立共富工坊。瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求,工坊將傳統(tǒng)豆豉加工為辣醬產(chǎn)品。

  “共富”如何體現(xiàn)?村黨支部領(lǐng)辦專業(yè)合作社,黃杭龍創(chuàng)辦食品加工公司,引入另一家負(fù)責(zé)營(yíng)銷的企業(yè)——三方持股比例為6∶3∶1,村集體提供場(chǎng)地設(shè)備,企業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)銷售。

  “利潤(rùn)按照持股比例分紅,生產(chǎn)原料也采自當(dāng)?shù),用工全部為?dāng)?shù)卮迕,?shí)實(shí)在在助農(nóng)增收!睆]豐畬族鄉(xiāng)黨委書(shū)記鐘加樟介紹。

  精美玻璃罐里,豆豉與當(dāng)?shù)氐奶}卜干、芥菜等按照不同方法調(diào)制,4款風(fēng)味產(chǎn)品各有特色。共富工坊第一批產(chǎn)品正式上市,新花樣讓“老把式”張興招連呼驚喜。

  不僅產(chǎn)品有新意,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)更帶來(lái)高要求。

  “發(fā)酵房要特別留意,溫度一定要控制在32攝氏度左右……”趁著生產(chǎn)空當(dāng),黃杭龍來(lái)到張興招家。

  “嚴(yán)格按照要求制作,品質(zhì)絕對(duì)有保證!睆埮d招說(shuō),“不用再東奔西跑,家門口就能賣豆豉。”從7月份以來(lái),張興招按每斤4.5元的價(jià)格,向工坊供應(yīng)1500斤豆豉。

  “工坊今年目標(biāo)是銷售辣醬30萬(wàn)瓶以上,可為村集體增收20多萬(wàn)元。同時(shí),生產(chǎn)所需的黃豆、蘿卜等原材料種植,還可帶動(dòng)500多戶農(nóng)戶年增收50多萬(wàn)元!秉S杭龍信心滿滿。

  黨組織領(lǐng)著跑,企業(yè)幫著干,黨員帶著做,群眾跟著富。上杭縣聯(lián)動(dòng)8個(gè)涉企涉農(nóng)部門出臺(tái)12方面政策,已建成32家“紅領(lǐng)共富工坊”,帶動(dòng)1.6萬(wàn)余人就業(yè)。

(責(zé)任編輯:王炬鵬)