原標(biāo)題：工業(yè)遺產(chǎn)、景觀公園、創(chuàng)意園區(qū)，工業(yè)旅游打開增長空間

　　近年來，越來越多的企業(yè)向公眾敞開大門。一方面，游客走進(jìn)工業(yè)企業(yè)的開放工廠、博物館、科技觀光園、遺址公園等，親身了解自己吃的、喝的、用的是怎樣生產(chǎn)出來的；另一方面，企業(yè)利用自己的品牌效應(yīng)吸引游客，同時(shí)也增加了游客對(duì)產(chǎn)品的信任度，可謂一舉多得。

　　近日，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者先后走訪張?jiān)＜瘓F(tuán)、雙塔食品(002481,股吧)、山東中礦集團(tuán)、宏濟(jì)堂等多家魯企推出的各類工業(yè)旅游項(xiàng)目。如何利用自己的品牌效應(yīng)吸引游客，同時(shí)也使自己的產(chǎn)品家喻戶曉，創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)效益，正是這些工業(yè)旅游項(xiàng)目著力探索的。

　　“中國龍口粉絲博物館，是我們公司創(chuàng)新經(jīng)營渠道、構(gòu)建多元化發(fā)展新格局的一條新路子。自2016年9月正式開館納客以來，已經(jīng)接待國內(nèi)、國外游客近百萬人次。為了增加與游客的互動(dòng)，我們還設(shè)置了品嘗區(qū)，采用供應(yīng)青島上合組織峰會(huì)的雙塔粉絲，現(xiàn)場(chǎng)制作‘干撈粉絲’菜肴，請(qǐng)游客品嘗�！痹邶埧诜劢z博物館專門為游客設(shè)置的品嘗區(qū)，雙塔食品宣傳部部長邵安藝對(duì)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示。

　　項(xiàng)目加速“開花”

　　2016年11月28日，國家旅游局發(fā)布的《全國工業(yè)旅游發(fā)展綱要（2016-2025年）（征求意見稿）》中提出，到2025年“在全國創(chuàng)建1000個(gè)以企業(yè)為依托的國家工業(yè)旅游示范點(diǎn)，100個(gè)以專業(yè)工業(yè)城鎮(zhèn)和產(chǎn)業(yè)園區(qū)為依托的工業(yè)旅游基地，10個(gè)以傳統(tǒng)老工業(yè)基地為依托的工業(yè)旅游城市，初步構(gòu)建協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)品格局，成為我國城鄉(xiāng)旅游業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型重要戰(zhàn)略支點(diǎn)”。

　　自此，在發(fā)達(dá)國家由來已久的工業(yè)旅游項(xiàng)目，開始在我國加速“開花”。

　　在北京交通大學(xué)旅游管理系教授張輝看來，我國工業(yè)旅游起步較晚，但發(fā)展很快。“特別是近兩年發(fā)展全域旅游，研學(xué)旅游需求的增長，進(jìn)一步打開了工業(yè)旅游發(fā)展的空間。其中，以工業(yè)遺產(chǎn)為依托發(fā)展工業(yè)旅游，主要有工業(yè)遺產(chǎn)博物館、景觀公園模式、旅游綜合體模式、創(chuàng)意園區(qū)模式、特色小鎮(zhèn)模式等發(fā)展模式。”

　　如何利用“遺產(chǎn)”

　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，將工業(yè)遺產(chǎn)開辟為博物館，使其成為新的旅游景點(diǎn)，展示歷史、經(jīng)濟(jì)及藝術(shù)價(jià)值，是目前山東工業(yè)企業(yè)采取的最為普遍的運(yùn)用方式。如何更好地運(yùn)用這些“遺產(chǎn)”，則是項(xiàng)目是否具有吸引力的基礎(chǔ)所在。

　　在張?jiān)＞莆幕�博物館，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者順著坐落于煙臺(tái)芝罘區(qū)大馬路張?jiān)９�司原址�?nèi)盤旋而下的百級(jí)樓梯，來到深7米，低于海平面1米的百年地下大酒窖。地上與地下的明顯溫差，讓許多游客連連感嘆。博物館工作人員介紹，酒窖內(nèi)溫度常年保持在12至18攝氏度之間，對(duì)酒的陳釀非常有益。

　　在布局上，窖內(nèi)8個(gè)拱洞交錯(cuò)，上千只大小不一的橡木桶整齊排列，頗為壯觀。其中，位于一號(hào)洞中的3只橡木桶，有亞洲“桶王”之稱。每只儲(chǔ)酒1.50萬升，也就是15噸，可裝2萬瓶葡萄酒。

　　“曾經(jīng)有人計(jì)算，如果你從20歲開始喝酒，每天喝一斤，要喝到102歲才能把一只‘桶王’里的酒喝完。1915年巴拿馬太平洋(601099,股吧)萬國博覽會(huì)上一舉奪得金獎(jiǎng)的白蘭地、瓊瑤槳、紅葡萄亦曾在這3只‘桶王’中貯藏�！鄙鲜龉ぷ魅藛T對(duì)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示。

　　在由山東中礦集團(tuán)投資興建的招遠(yuǎn)金都黃金博物館景區(qū)，則利用已經(jīng)廢棄的“羅山金礦一八零礦井”，設(shè)置了“礦井游”項(xiàng)目。經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者帶上安全帽，坐上小火車進(jìn)入井下，在全年恒溫16攝氏度的礦井內(nèi)，看到了億萬年前火山地質(zhì)活動(dòng)形成的金礦脈，以及還原后宋代以來的采金作業(yè)場(chǎng)景。

　　同時(shí)，該博物館實(shí)景展示區(qū)也還原了原羅山金礦一條完整的黃金選礦、氰化、冶煉生產(chǎn)線，一些舊有廠房和舊設(shè)備被完整保護(hù)下來，真實(shí)反映出20世紀(jì)晚期的中國黃金生產(chǎn)技術(shù)水平。

　　聞名遐邇的“龍口粉絲”，是產(chǎn)自龍口嗎？在以傳播300多年粉絲歷史、文化、技術(shù)等為主題的龍口粉絲博物館，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者的疑問得到了解答。

　　“事實(shí)上，招遠(yuǎn)才是‘龍口粉絲’的發(fā)源地和主產(chǎn)地。而‘龍口粉絲招遠(yuǎn)造’的典故，則來源于品牌的傳承和發(fā)揚(yáng)。”邵安藝對(duì)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示，據(jù)考證，清光緒年間，來自寧波的楊氏族人在龍口倡設(shè)粉莊“源興義”、“通伯泉”，將招遠(yuǎn)生產(chǎn)的粉絲由龍口港裝船外運(yùn)，帶動(dòng)了龍口粉絲的生產(chǎn)和發(fā)展。為區(qū)別于其他產(chǎn)地的粉絲，印上了“龍口粉絲”的標(biāo)記出口，故名“龍口粉絲”。

　　“25公斤金磚只要能舉起就抱回家”

　　除了看和游，讓游客能夠真實(shí)參與進(jìn)來，設(shè)置更多“吸引眼球”的互動(dòng)環(huán)節(jié)，也是工業(yè)旅游產(chǎn)品構(gòu)成的關(guān)鍵。

　　招遠(yuǎn)金都黃金博物館便在展廳內(nèi)放置了一塊“金光閃閃”的充滿極大誘惑力的25公斤大金磚，價(jià)值達(dá)1000萬元�！斑@是目前最大的一塊金磚，只要你能單手抓起金磚15秒以上，就能把它抱回家�！惫ぷ魅藛T介紹。

　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，幾乎每名前來博物館游覽的游客，都會(huì)非常興奮地去嘗試“抓金磚”�！罢娴暮弥�，我抓不起來，最后抱著金磚照了好多張照片，第一次抱這么大的金磚，長見識(shí)了。我覺得應(yīng)該把這個(gè)活動(dòng)多多宣傳，那些強(qiáng)壯的運(yùn)動(dòng)員，或許可以把它抱回家。”前來旅游的青島市民張薇薇興奮地對(duì)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示。

　　在龍口粉絲博物館，游客也可以在非遺傳統(tǒng)展示復(fù)原區(qū)，親身體驗(yàn)到傳統(tǒng)龍口粉絲的制作過程。

　　在同樣由山東中礦集團(tuán)投資建設(shè)的招遠(yuǎn)淘金小鎮(zhèn)景區(qū)，則以場(chǎng)景再現(xiàn)和游客參與的方式，集中展示了宋代黃金采選冶煉技術(shù)、礦工生產(chǎn)生活、黃金管理機(jī)制以及商品市場(chǎng)等狀況。

　　在鎮(zhèn)子西北邊的淘金河里，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者拿起金簸箕在淘金河里體驗(yàn)了一把原始“淘金”的樂趣。一名從北京來的游客，則非常幸運(yùn)地在泥沙中“淘”到了一顆“金豆子”。

　　“根據(jù)目前的黃金價(jià)格，這一顆大概值50元，游客淘到了，是可以免費(fèi)帶回家的。我們景區(qū)每個(gè)月都會(huì)在淘金河里投放價(jià)值20萬元的‘金豆子’，供游客淘金。這個(gè)項(xiàng)目非常受歡迎，不少游客會(huì)多次來體驗(yàn)。有一名游客在2小時(shí)內(nèi)淘到了10多顆�！碧越鹦℃�(zhèn)營銷總監(jiān)劉少萍對(duì)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示。

　　為游客提供新選擇

　　“開展工業(yè)旅游，可為工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供新動(dòng)能，促進(jìn)工業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展，這是后工業(yè)時(shí)代的必然趨勢(shì)�！鄙綎|宏濟(jì)堂制藥集團(tuán)股份有限公司（下稱“宏濟(jì)堂”）董事長張忠山對(duì)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示。

　　濟(jì)南市旅發(fā)委副巡視員曹青亦對(duì)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示，在發(fā)展工業(yè)旅游上，通過加強(qiáng)資源整合，企業(yè)資源互補(bǔ)，“從而打造更多的工業(yè)旅游精品和經(jīng)典線路，也將為旅客提供更多的出游選擇�！�

　　“我們公司總部已經(jīng)開始逐漸將一些成熟的工業(yè)旅游景點(diǎn)加入旅游產(chǎn)品中。目前而言并不是很多，因?yàn)橛慰驮谶x擇線路時(shí)，還是更傾向于大城市知名景點(diǎn)和自然景觀�！泵饔翁煜侣眯猩鐫�(jì)南分公司經(jīng)理寧天寧對(duì)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示。

　　在寧天寧看來，目前工業(yè)旅游景點(diǎn)的參觀團(tuán)體還是以相關(guān)行業(yè)的考察學(xué)習(xí)為主，與大眾旅游還存在一定距離�！霸诋a(chǎn)品設(shè)計(jì)上，同質(zhì)化比較突出，趣味性、休閑性較弱。更加適合科普、修學(xué)、商業(yè)考察等。在營銷上也缺乏策劃和宣傳推廣。”

　　不過，寧天寧認(rèn)為，隨著工業(yè)旅游的備受重視和逐步成熟，將成為旅游產(chǎn)品的一個(gè)新的方向，也為游客提供新的選擇。

　　東阿阿膠(000423,股吧)旅游養(yǎng)生有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理貝廣也認(rèn)為，在工業(yè)旅游中應(yīng)不僅僅考慮“工業(yè)＋旅游”，更應(yīng)該考慮“工業(yè)＋體驗(yàn)”，或者“工業(yè)＋文創(chuàng)”，“新時(shí)代背景下的旅游不單純是參觀學(xué)習(xí)，更重要的是體驗(yàn)，游客來到工業(yè)景區(qū)記住什么，帶走什么，工業(yè)旅游應(yīng)該融合產(chǎn)品體驗(yàn)，讓游客記得住，帶得走，這點(diǎn)應(yīng)是工業(yè)旅游產(chǎn)品體系打造和未來工業(yè)旅游發(fā)展的方向�！�

　　中國人民大學(xué)休閑經(jīng)濟(jì)研究中心主任王琪延則表示，如今，工業(yè)旅游進(jìn)入了創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)時(shí)代，需要有新的營銷方式活躍于市場(chǎng)，而工業(yè)旅游營銷離不開IP�！按蛟霫P具有三個(gè)要素，人物、形象和故事，利用文化和科技力量活化歷史遺址，將其打造為新IP，運(yùn)用現(xiàn)代的營銷手段，比如電影卡通、游戲軟件等方式實(shí)現(xiàn)傳播�！�