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“一元午餐”體現(xiàn)游客為本服務理念

2018年10月10日 08:00    來源:中國旅游報    楊玉龍

  河南省洛陽市欒川縣5A級景區(qū)老君山十一長假期間推出了“一元午餐”,游客只需一元就能買到一碗當?shù)靥厣R湯面、一根烤腸和一個饅頭。不少游客品嘗過后認為這份午餐價格超值,在收獲眾多網(wǎng)友點贊之時,也有人質(zhì)疑景區(qū)有借此炒作之嫌。對此,景區(qū)負責人回應稱,“一元午餐”去年就開始了,“只要游客有需求,明年還會推出!惫P者認為,從游客角度而言,景區(qū)推出“一元午餐”值得點贊。

  景區(qū)“一元午餐”好在以下幾點,一是價格低廉,近乎是免費;二是突出地方特色;三是與扶貧對接,食材是從貧困戶手里收購的,對推進脫貧工作具有借鑒意義;四是安全有保障,由當?shù)厥乘幈O(jiān)局工作人員監(jiān)督,讓游客吃得放心?梢,不僅是低價,還有質(zhì)優(yōu)讓景區(qū)提供的“一元午餐”大受歡迎。

  其實,留住游客最好的方式不僅僅是景區(qū)的奇山秀水、花草樹木等自然資源,軟件服務也須跟得上、做得好。于景區(qū)用餐,倘若一份盒飯動輒三五十元,一瓶礦泉水四五元,即便景區(qū)大門免費進入,面對如此高價消費,游客也一定不會滿意。

  當然,并非各大景區(qū)要模仿“一元午餐”,畢竟每個地方條件不同,但以游客為本的服務理念不能缺失。從這個意義上講,景區(qū)餐飲在做好供給保障的同時,也應在價格上找到“平衡點”,讓價位在游客可承受的合理范圍內(nèi)。比如,“十元午餐”“十五元午餐”這樣的優(yōu)質(zhì)低價午餐,多多益善。

  盡管“一元午餐”會虧本,但是卻贏得了游客好評,而游客的“反哺”效應也是顯而易見的。景區(qū)不能搞一錘子買賣,提供必要的餐飲服務是經(jīng)營的要求,更是道義彰顯,優(yōu)質(zhì)低價餐飲理應成為主流。

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(責任編輯: 魏金金 )

“一元午餐”體現(xiàn)游客為本服務理念

2018-10-10 08:00 來源:中國旅游報
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