中秋節(jié)將至,月餅迎來(lái)了銷售旺季。除了傳統(tǒng)月餅企業(yè)之外,一些茶飲、餐飲、零食品牌相繼推出了中秋月餅禮盒。部分企業(yè)還跨界推出“聯(lián)名月餅”。
眾多品牌紛紛“跨界”月餅市場(chǎng),對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)未嘗不是件好事,這有利于市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng),讓消費(fèi)者有了更多選擇,能夠滿足多樣化的消費(fèi)需求!鞍亠灎(zhēng)艷”也是對(duì)傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)節(jié)日的一次有力助推。
但是,對(duì)于這種現(xiàn)象也要保持一定的警惕性,特別是要防范“百餅爭(zhēng)艷”導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量魚(yú)龍混雜。比如,打出“高級(jí)月餅”噱頭的月餅,聲稱是用高級(jí)食材制作而成,但可能用到的高級(jí)食材微乎其微,只是用了含有這些食材味道的調(diào)味品,存在虛假宣傳問(wèn)題。此外,像一些“網(wǎng)紅月餅”“跨界月餅”,能否保障食品安全、價(jià)格是否虛高等都值得追問(wèn),需要市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管。
因此,月餅市場(chǎng)“百餅爭(zhēng)艷”盡管是正常的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),但要避免其變成失序的“百餅混戰(zhàn)”。越來(lái)越多商家進(jìn)入月餅市場(chǎng),給食品安全監(jiān)管增加了難度。對(duì)此,各地要對(duì)月餅市場(chǎng)加以規(guī)范,并開(kāi)展月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查,對(duì)渾水摸魚(yú)、擾亂正常市場(chǎng)秩序的不良商家、“黃牛黨”等加大打擊懲處力度,切實(shí)守住食品安全底線。(戴先任)
更多精彩內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)頻道>>>>>
(責(zé)任編輯:
李冬陽(yáng)
)