在安定區(qū)香泉鎮(zhèn)馬鈴薯示范基地，農(nóng)機(jī)手正在作業(yè)，全力防治晚疫病。曹應(yīng)森 攝

　　甘肅定西市安定區(qū)積極拓展國內(nèi)、國際兩個(gè)市場(chǎng)，進(jìn)一步提升馬鈴薯良種化水平，完善標(biāo)準(zhǔn)化種植，促進(jìn)精深化加工，擴(kuò)大品牌化營銷，全面加快貿(mào)工農(nóng)一體化和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展進(jìn)程

　　甘肅定西是馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，多年來，定西市安定區(qū)大力實(shí)施“洋芋工程”，著力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，在成功創(chuàng)建“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”和“全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)”后，全力打造“中國薯都”核心區(qū)，拓寬視野，走出國門。

　　馬鈴薯按粒賣

　　秋末時(shí)節(jié)的隴中，大部分馬鈴薯早已莖葉干枯，進(jìn)入收獲季節(jié)。但在定西市安定區(qū)香泉盆地陳家屲村的馬鈴薯綠色提質(zhì)增效技術(shù)集成示范基地卻是另外一番景象，大片梯田里的馬鈴薯仍然生長茂盛，這里將延長半月有余的采挖期。

　　這個(gè)馬鈴薯綠色提質(zhì)增效技術(shù)集成示范基地著重突出綠色、優(yōu)質(zhì)，重點(diǎn)示范健康種薯繁育、病蟲害防控、膜下滴灌、水肥管理一體精準(zhǔn)施肥、覆膜保墑節(jié)水、農(nóng)藥減施高效利用、全程機(jī)械化、貯藏保鮮減損、主食化產(chǎn)品加工等9項(xiàng)核心技術(shù)，共開展22項(xiàng)次試驗(yàn)研究及其示范展示，基地面積達(dá)500畝。

　　“示范展示，就是要把馬鈴薯生產(chǎn)上的最新技術(shù)集成示范好，把技術(shù)優(yōu)勢(shì)充分展示好，彰顯科技的力量和成果�！卑捕▍^(qū)農(nóng)技中心高級(jí)農(nóng)藝師張世文用鐵鍬在不同地塊隨便挖了5株馬鈴薯，每株如拳頭般大的10多顆薯，重量足有三四斤，他對(duì)示范基地的建設(shè)充滿信心。

　　這個(gè)示范基地依托甘肅廣恒馬鈴薯專業(yè)合作社，在參與技術(shù)試驗(yàn)推廣的同時(shí)，也進(jìn)一步提升了合作社馬鈴薯生產(chǎn)水平�！昂敛豢鋸埖卣f，我們合作社的馬鈴薯生產(chǎn)水平是全區(qū)最高的，采用全程機(jī)械化作業(yè)、膜下滴灌、水肥一體化精準(zhǔn)施肥等技術(shù)，并采用無人機(jī)噴施農(nóng)藥技術(shù)。”合作社負(fù)責(zé)人安頡說，保守估計(jì)，在合作社流轉(zhuǎn)的1000畝土地上，今年馬鈴薯平均畝產(chǎn)在4噸以上。

　　在香泉鎮(zhèn)陳家屲村馬鈴薯種薯扶貧產(chǎn)業(yè)園，有兩個(gè)品牌讓定西人自豪，廣恒合作社代表了全區(qū)馬鈴薯大田種薯擴(kuò)繁生產(chǎn)一級(jí)種最高水平，定西馬鈴薯研究所則代表微型薯生產(chǎn)的世界級(jí)水平。

　　馬鈴薯市場(chǎng)銷售論斤賣，定西馬鈴薯研究所生產(chǎn)的微型薯則按粒銷售，并且早已走出國門，遠(yuǎn)銷土耳其、埃及等國家和地區(qū)，是名副其實(shí)的“金蛋蛋”“金種子”。

　　走進(jìn)研究所微型薯生產(chǎn)溫室，打開可移動(dòng)苗床下的防水幕布，如白胡須般的毛根上長滿了珍珠一樣的微型薯，無土栽培高技術(shù)在這里呈現(xiàn)出來。尤其是采用椰糠替代蛭石的霧培無基質(zhì)栽培技術(shù)，讓馬鈴薯微型薯生產(chǎn)達(dá)到了世界級(jí)水準(zhǔn)。

　　科技撐起一片天。“我們所采用的霧培無基質(zhì)栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了增加產(chǎn)量、減少浪費(fèi)、保護(hù)環(huán)境的多重效益�！毖芯克�負(fù)責(zé)人李進(jìn)福介紹說。據(jù)了解，采用該技術(shù)，可以提高微型薯結(jié)薯率10倍左右，同時(shí)該技術(shù)將徹底攻克馬鈴薯微型薯儲(chǔ)藏與休眠期不一致的國際性難題。

　　今年，安定區(qū)依托專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶和種薯企業(yè)等從事馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的新型經(jīng)營主體1240個(gè)（戶），帶動(dòng)建立萬畝以上的示范片區(qū)7個(gè)，建立高產(chǎn)創(chuàng)建基地30多個(gè)，有效地推廣了“黑色地膜+脫毒種薯+配方施肥+統(tǒng)防統(tǒng)治+機(jī)械化作業(yè)”的馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了良種良法配套，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，保障了綠色有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)。

　　擦亮“中國薯都”招牌

　　近年來，定西馬鈴薯一步一個(gè)腳印，打出了薯業(yè)發(fā)展的“金”招牌。如今，“定西馬鈴薯”成為中國馳名商標(biāo)和地理標(biāo)志商品后，又榮獲了2016年“CCTV十大魅力農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)，還于2017年獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　今年，安定區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展喜事連連。繼年初被原農(nóng)業(yè)部等九部委命名為“第一批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”后，近日在以“豐收中國‘薯’我最美”為主題的首屆“中國農(nóng)民豐收節(jié)”系列活動(dòng)之中國最美食材品牌馬鈴薯展示推介活動(dòng)上，安定區(qū)榮膺全國十大馬鈴薯主食化示范基地。2008年以來，安定區(qū)馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在100萬畝以上，產(chǎn)量保持在130萬噸以上。2017年農(nóng)民人均從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中獲得可支配收入1638元，占農(nóng)民人均可支配收入的23%。

　　馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈上的龍頭企業(yè)、合作社、農(nóng)戶等，實(shí)現(xiàn)了多贏。

　　在首屆“中國農(nóng)民豐收節(jié)”系列活動(dòng)之中國最美食材品牌馬鈴薯展示推介活動(dòng)上，全國馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟授予甘肅巨鵬清真食品有限公司、定西市伊口香清真食品有限公司“馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)‘十大領(lǐng)軍企業(yè)’”稱號(hào)；授予甘肅巨鵬清真食品有限公司“馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)‘十大品牌’”“馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)‘十大特色食品’”“馬鈴薯主食化‘十大主食’”“馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)‘十大休閑食品’”等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　國家啟動(dòng)馬鈴薯主食化戰(zhàn)略以來，安定區(qū)組織實(shí)施以馬鈴薯主食品種選育、產(chǎn)品加工、消費(fèi)引導(dǎo)為主的主食產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作。目前，已研制開發(fā)馬鈴薯主食產(chǎn)品四大類30多種，馬鈴薯主食產(chǎn)品加工能力達(dá)到10萬噸以上，大眾主食產(chǎn)品、地域特色主食產(chǎn)品、休閑主食產(chǎn)品、功能性主食產(chǎn)品等相繼研發(fā)生產(chǎn)并推向市場(chǎng)，馬鈴薯全粉、薯?xiàng)l、薯片、薯馕、清真烤饃、馬鈴薯饅頭等成為市場(chǎng)的“香餑餑”。

　　融合發(fā)展再創(chuàng)輝煌

　　在首屆“中國農(nóng)民豐收節(jié)”系列活動(dòng)品牌馬鈴薯推介活動(dòng)中，安定區(qū)委書記趙眾煒充滿激情的宣傳推介，讓與會(huì)嘉賓和媒體感受到了來自黃土高原的馬鈴薯文化�！岸ㄎ黢R鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是定西人民數(shù)十年奮斗結(jié)出的碩果，定西的山川因馬鈴薯點(diǎn)綴而更加秀美，定西人民因馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展而脫貧致富�！壁w眾煒說。

　　打造馬鈴薯文化，安定區(qū)妙招不斷，精彩紛呈。廣袤原野中一群群孩子喜笑顏開，他們揮舞著雙手跳躍著、奔跑著；塊塊梯田里馬鈴薯花開爛漫，引來蜂蝶飛舞；漂亮的姑娘翩翩起舞，唱響“洋芋花開賽牡丹”山歌；農(nóng)田里裹著白羊肚毛巾的莊稼漢揮汗勞作，帥氣的小伙駕駛著摩托車一路飛馳在農(nóng)村公路上……這是盛夏時(shí)節(jié)安定區(qū)組織的“微看安定·洋芋花開”攝影大賽參賽作品中的生動(dòng)畫面。一幅幅畫面讓人真真切切感受到了農(nóng)村的田野之美。

　　金秋時(shí)節(jié)，在巉口古鎮(zhèn)·康莊花苑文化廣場(chǎng)舉辦的安定區(qū)馬鈴薯旅游文化節(jié)吸引了定西廣大市民和外地游客前來參加。以“享豐收喜悅、品特色美食、游魅力安定”為主題的系列慶�；顒�(dòng)把節(jié)會(huì)推向了高潮。隴中小曲大賽、“慶豐收送書畫”義寫義畫、農(nóng)事體驗(yàn)、地方特色美食展示、攝影采風(fēng)、登山徒步、山地自行車騎行等豐富多彩的特色旅游文化活動(dòng)帶給人們無盡的歡樂和幸福。

　　“我們要積極順應(yīng)國家‘馬鈴薯主食化’戰(zhàn)略，以推進(jìn)主食化、鮮品化、工業(yè)化為抓手，積極拓展國內(nèi)、國際兩個(gè)市場(chǎng)，突出產(chǎn)量、質(zhì)量兩個(gè)關(guān)鍵，圍繞主食、工業(yè)兩個(gè)重點(diǎn)，完善線上、線下兩個(gè)體系，進(jìn)一步提升良種化水平，完善標(biāo)準(zhǔn)化種植，促進(jìn)精深化加工，擴(kuò)大品牌化營銷，全面加快貿(mào)工農(nóng)一體化和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展進(jìn)程�！痹诮�日蘭州召開的2018’中國·定西馬鈴薯大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上，安定區(qū)委副書記、區(qū)長祁永和道出了全區(qū)發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的決心和信心。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)·中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 記者 李琛奇 通訊員 曹應(yīng)森）